[ल्याटिन नाम] Brassica oleracea L.var.italica L.

[बिरुवा स्रोत] चीनबाट

[विशिष्टताहरू] १०:१

[रूप] हल्का हरियो देखि हरियो पाउडर

बिरुवाको भाग प्रयोग गरिएको: सम्पूर्ण बिरुवा

[कण आकार] 60 जाल

[सुकाउँदा घाटा] ≤8.0%

[हेभी मेटल] ≤10PPM

[भण्डारण] चिसो र सुख्खा क्षेत्रमा भण्डार गर्नुहोस्, प्रत्यक्ष प्रकाश र तातोबाट टाढा राख्नुहोस्।

[शेल्फ जीवन] 24 महिना

[प्याकेज] कागज-ड्रम र दुई प्लास्टिक-झोला भित्र प्याक।

[नेट वजन] 25 किलोग्राम / ड्रम

ब्रोकाउली गोभी परिवारको सदस्य हो, र फूलगोभीसँग नजिकको सम्बन्ध छ। यसको खेती इटालीमा भएको हो। ब्रोकोलो, यसको इटालियन नामको अर्थ "गोभीको अंकुर" हो। यसको विभिन्न घटकहरूको कारण, ब्रोकाउलीले स्वाद र बनावटको दायरा प्रदान गर्दछ, नरम र फूलहरू (फ्लोरेट) देखि रेशादार र कुरकुरा (काण्ड र डाँठ) सम्म। ब्रोकाउलीमा ग्लुकोसिनोलेट्स, फाइटोकेमिकलहरू हुन्छन् जुन इन्डोल्स र आइसोथियोसाइनेटहरू (जस्तै सल्फोराफेन) भनिन्छ। ब्रोकाउलीमा क्यारोटिनाइड, ल्युटिन पनि हुन्छ। ब्रोकाउली भिटामिन K, C, र A, साथै फोलेट र फाइबरको उत्कृष्ट स्रोत हो। ब्रोकाउली फस्फोरस, पोटासियम, म्याग्नेसियम र भिटामिन B6 र E को एक धेरै राम्रो स्रोत हो।

मुख्य कार्य

(1) एन्टी-क्यान्सरको कार्यको साथ, र प्रभावकारी रूपमा रगत स्क्याभेन्जिङको क्षमतामा सुधार;

(2) उच्च रक्तचाप रोक्न र विनियमित गर्न ठूलो प्रभाव;

(3) कलेजो detoxification वृद्धि को कार्य संग, प्रतिरक्षा सुधार;

(4) रगतमा चिनी र कोलेस्ट्रोल घटाउने कार्यको साथ।

4. आवेदन

(1) औषधि क्यान्सर विरोधी कच्चा माल को रूप मा, यो मुख्य रूप देखि फार्मास्यूटिकल क्षेत्र मा प्रयोग गरिन्छ;

(२) स्वास्थ्य उत्पादन क्षेत्रमा लागू, यो स्वास्थ्य खाद्य मा कच्चा माल रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, उद्देश्य प्रतिरक्षा बृद्धि गर्न हो।

(3) खाद्य क्षेत्रहरूमा लागू, यो व्यापक रूपमा कार्यात्मक खाद्य additive रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

ओमेगा पोषण पम्पकिन सीड बटरको विशेषता रहेको हास्यास्पद सरल र स्वादिष्ट कुकी रेसिपी। मूंगफली मक्खन को लागि एक महान विकल्प।

मलेशियन कद्दू करी - शाकाहारी शाकाहारी नुस्खा
खाद्य सामाग्री:
4-5 कप काबोचा कद्दिन काटिएको
1 प्याज काटिएको
2 लसुन लसुन काटिएको
१ चम्चा अदुवा काटिएको
10 करी पातहरू
1 चम्मच तोरीको दाना (कालो)
1/4 चम्मच बेसार पाउडर
1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
1 चम्मच करी पाउडर (भारतीय)
1/2 चम्मच नुन
3 चम्मच तेल
1 1/4 कप पानी