[ल्याटिन नाम] Curcuma longa L.

[बिरुवा स्रोत] भारतबाट जरा

[विशिष्टता] Curcuminoids 95% HPLC

[रूप] पहेंलो पाउडर

प्रयोग गरिएको बिरुवाको भाग: जरा

[कण आकार]80Mesh

[सुकाउँदा घाटा] ≤5.0%

[हेभी मेटल] ≤10PPM

[भण्डारण] चिसो र सुख्खा क्षेत्रमा भण्डार गर्नुहोस्, प्रत्यक्ष प्रकाश र तातोबाट टाढा राख्नुहोस्।

[शेल्फ जीवन] 24 महिना

[प्याकेज] कागज-ड्रम र दुई प्लास्टिक-झोला भित्र प्याक।

[नेट वजन] 25 किलोग्राम / ड्रम

[Curcuma Longa भनेको के हो?]

बेसार एक जडीबुटी हो जसलाई वैज्ञानिक रूपमा Curcuma longa भनिन्छ। यो Zingiberaceae परिवारसँग सम्बन्धित छ, जसमा अदुवा समावेश छ। Tumeric मा साँचो जरा भन्दा सट्टा rhizomes छ, जो यस बोट को लागि व्यावसायिक मूल्य को प्राथमिक स्रोत हो। ट्युमेरिक दक्षिणपश्चिम भारतबाट उत्पत्ति भएको हो, जहाँ यो हजारौं वर्षको लागि सिद्ध औषधिको स्थिरता हो। यो भारतीय व्यञ्जनमा एक सामान्य मसला पनि हो र प्रायः एशियाई तोरीहरूको लागि स्वादको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

https://simplecake.org/ मा थप रेसिपीहरू फेला पार्नुहोस्

सामग्रीहरू

3 चम्मच मक्खन, नरम
1 कप चिनी
1 अण्डा
2 कप सबै-उद्देश्य आटा
2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1 चम्मच जायफल
1 कप दूध
2 कप क्रेनबेरी
2 चम्मच ग्रेटेड सुन्तला वा कागतीको बोक्रा
क्रिम सस:
1 1/3 कप चिनी
1 कप ह्विपिङ क्रीम
2/3 कप मक्खन
दिशाहरू

एक मिश्रण कटोरामा, क्रीम मक्खन र चिनी। अण्डा मा पिट्नुहोस्। आटा, बेकिंग पाउडर र जायफल मिलाउनुहोस्; दूधको साथ वैकल्पिक रूपमा क्रीमयुक्त मिश्रणमा थप्नुहोस्। क्रेनबेरी र सुन्तला बोक्रा मा हलचल।
ग्रीस गरिएको 11-इन्चमा हाल्नुहोस्। x 7-इन्च। x २-इन्च। बेकिंग डिश। 350 डिग्री फारेनहाइटमा 35-40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् वा केन्द्र नजिकै सम्मिलित टुथपिक सफा नआएसम्म। बीचमा, एक सॉसप्यानमा, सस अवयवहरू मिलाउनुहोस्। पकाउनुहोस् र मध्यम तातोमा हलचल गर्नुहोस् जबसम्म तातो हुँदैन। तातो केक वर्गमा काट्नुहोस्; क्रीम सस संग सेवा गर्नुहोस्।

चिनीको पात भनिने स्टेभिया चिनीभन्दा ३०० गुणा मीठो हुन्छ । यो जडिबुटी शून्य क्यालोरी र शून्य कार्बोहाइड्रेट छ। रासायनिक विकल्प saccharin र aspartame को एक प्राकृतिक बिरुवा विकल्प। आनन्द लिनुहोस् ~