[ल्याटिन नाम] रोडियोला रोजा

[बिरुवा स्रोत] चीन

[विशिष्टता] Salidrosides: 1% -5%

Rosavin: 3% HPLC

[रूप] खैरो राम्रो पाउडर

[बिरुवाको भाग प्रयोग गरिएको] जरा

[कण आकार] 80 जाल

[सुकाउँदा घाटा] ≤5.0%

[हेभी मेटल] ≤10PPM

[भण्डारण] चिसो र सुख्खा क्षेत्रमा भण्डार गर्नुहोस्, प्रत्यक्ष प्रकाश र तातोबाट टाढा राख्नुहोस्।

[प्याकेज] कागज-ड्रम र दुई प्लास्टिक-झोला भित्र प्याक।

[रोडियोला रोजा के हो]

Rhodiola Rosea (आर्कटिक जरा वा सुनौलो जरा पनि भनिन्छ) Crassulaceae परिवारको सदस्य हो, पूर्वी साइबेरियाको आर्कटिक क्षेत्रहरूमा रहेको वनस्पतिहरूको परिवार। Rhodiola rosea युरोप र एशिया भर आर्कटिक र पहाडी क्षेत्रहरूमा व्यापक रूपमा वितरित छ। यो समुद्र सतह माथि 11,000 देखि 18,000 फिट को उचाइ मा बढ्छ।

त्यहाँ धेरै जनावर र परीक्षण ट्यूब अध्ययनहरू छन् कि रोडियोलाले केन्द्रीय स्नायु प्रणालीमा उत्तेजक र शान्त पार्ने प्रभाव पार्छ; शारीरिक सहनशीलता बढाउनुहोस्; थाइरोइड, थाइमस र एड्रेनल प्रकार्य सुधार गर्दछ; स्नायु प्रणाली, हृदय र कलेजो को रक्षा गर्दछ; र एन्टिअक्सिडेन्ट र क्यान्सर प्रतिरोधी गुणहरू छन्।

[समारोह]

1 प्रतिरक्षा वृद्धि र उमेर ढिलाइ;

2 विकिरण र ट्युमर प्रतिरोधी;

3 स्नायु प्रणाली र चयापचय विनियमित, प्रभावकारी रूपमा उदासी भावना र मूड सीमित, र मानसिक स्थिति बढावा;

4 कार्डियोभास्कुलरको सुरक्षा, कोरोनरी धमनी फैलाउने, कोरोनरी आर्टेरियोस्क्लेरोसिस र एरिथमियालाई रोक्न।

स्टेभियाको फाइदा र हानि।
शताब्दीयौंदेखि, अहिले ब्राजिल र पाराग्वेका ग्यारानी भारतीयहरूले आफ्नो खानामा केही प्रकारका स्टेभियाहरू प्रयोग गर्थे, विशेष गरी स्टेभिया रिबाउडियाना, जसलाई उनीहरूले काआ हे' ("मिठो घाँस") भनिन्छ साथी र अन्य औषधीय चियाहरूमा मिठासको रूपमा। , ईर्ष्या र अन्य रोगहरूको उपचारको लागि। भर्खरै, कम कार्बोहाइड्रेट र कम चिनी आहारको बढ्दो आवश्यकताहरूको कारणले मिठाईको रूपमा स्टेभियाले नयाँ ध्यान प्राप्त गरेको छ। यसलाई जापानमा मिठाईको रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र संयुक्त राज्य अमेरिका र क्यानडामा यसलाई खाना थप्ने रूपमा प्रयोग गरिन्छ। मोटोपना र उच्च रक्तचापको उपचारमा स्टेभिया प्रयोग गर्दा चिकित्सा अनुसन्धानले पनि राम्रो नतिजा देखाएको छ।

1931 मा, फ्रान्सेली रसायनशास्त्री एम. ब्रिडेल र आर. लेभिले स्टेभियाबाट ग्लाइकोसाइड अलग गरे, जसले स्टेभियालाई यसको मीठो स्वाद दिन्छ। स्टेभियोसाइड्स र रिबाउडियोसाइड भनिने अर्क सुक्रोज भन्दा २५०-३०० गुणा मीठो भयो। स्टेभियाको लागि मिठासको अनुभूति नियमित चिनीको तुलनामा बिस्तारै हुन्छ, तर लामो समयसम्म रहन्छ। यद्यपि, विशेष गरी उच्च सांद्रतामा, यसमा तीतो aftertaste वा licorice अवशेष हुन सक्छ। स्टेभियाले रगतमा ग्लुकोजको मात्रालाई खासै असर गर्दैन र यसै कारणले मधुमेह र अन्य कार्बोहाइड्रेट आहारबाट पीडितहरूका लागि संकेत गरिएको छ।

1970 को प्रारम्भमा, जापानीहरूले साइक्लेमेट र स्याकरिन जस्ता कृत्रिम मिठाईहरूको विकल्पको रूपमा स्टेभिया खेती गर्न थाले, जसमा कार्सिनोजेन भएको शंका थियो। बिरुवाका पातहरू, तिनीहरूको जलीय निकासी र पृथक स्टेभियोसाइडहरू सामान्यतया मिठाईको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। जापानमा स्टेभियाको व्यावसायिक प्रयोग 1977 देखि जारी छ, र यो खाद्य उत्पादन, सफ्ट ड्रिंक र टेबल फारममा प्रयोग गरिन्छ। कुल स्टेभिया बजारको 40% जापानमा छ - अरू कतै भन्दा बढी।

आज, स्टेभिया खेती गरिन्छ र चीन (1984 देखि), कोरिया, ताइवान, थाइल्याण्ड र मलेसिया लगायत पूर्वी एशियामा खानामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ; यो सेन्ट किट्स र नेभिस, दक्षिण अमेरिका (ब्राजिल, पाराग्वे र उरुग्वे), इजरायल, युक्रेन र दक्षिणी रूसमा पनि फेला पार्न सकिन्छ। चीन स्टेभिया एक्स्ट्र्याक्टको सबैभन्दा ठूलो निर्यातकर्ता हो - स्टेभियोसाइड।

1985 मा, एक वैज्ञानिक अध्ययन प्रकाशित भएको थियो कि स्टेभियोल (स्टेभियोसाइड्स र रिबाउडियोसाइड्स को लागी औद्योगिक व्युत्पन्न नाम, स्टेभिया को दुई घटक) एक म्युटेजेन हो (अर्थात, एक एजेन्ट जसले उत्परिवर्तन निम्त्याउँछ) र परिणामस्वरूप, एक कार्सिनोजेन हो। प्रयोगशाला मुसाको कलेजोको अध्ययनको आधारमा यो निष्कर्ष निकालिएको हो । यद्यपि, यस अध्ययनको आलोचना गरिएको छ कि यो प्रक्रिया एक तरीकाले गरिएको थियो जसले डिस्टिल्ड वाटरलाई पनि उत्परिवर्ती देखाउनेछ। थप अध्ययनहरूले विरोधाभासी परिणामहरू देखाए: केही पशु प्रयोगहरूले विषाक्तता र निकासीको प्रतिकूल प्रभावहरू प्रदर्शन गरे, जसले स्टेभियालाई कमजोर उत्परिवर्तजनको रूपमा पहिचान गर्‍यो; जबकि अन्य प्रयोगहरूले यसलाई सुरक्षित उत्पादनको रूपमा निर्धारण गरे। यद्यपि हालैको वैज्ञानिक कार्यले स्टेभिया सुरक्षित छ भन्ने निष्कर्ष निकालेको छ, तर अमेरिकी खाद्य र औषधि सुरक्षा एजेन्सीहरू (मुख्यतया फूड एन्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन, वा FDA) ले निश्चित अनुसन्धान निष्कर्षहरूको अभावमा आधारित स्टेभियाको विषाक्तताको बारेमा चिन्ता उठाएका छन्।

2006 मा, विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ले स्टेभियोसाइड र स्टेभियोलमा हालैका जनावर र मानव प्रयोगात्मक अध्ययनहरूको एक व्यापक मूल्याङ्कन सञ्चालन गर्यो र निष्कर्ष निकाल्यो: "स्टेभियोसाइड र रिबाउडियोसाइड्स ए भिट्रो र भिभोमा, स्टेभियोलको जीनोटक्सिसिटी र यसका केही अक्सिडेन्टहरूमा ननजेनोटक्सिक छन्। डेरिभेटिभहरू, प्रयोगशाला अवस्थाहरूमा व्यक्त गरिएको, प्राकृतिक अवस्थाहरूमा पत्ता लागेन" (eng. "stevioside र rebaudioside A भिट्रो वा vivo मा genotoxic होइनन् र steviol को genotoxicity र vitro मा यसको केहि अक्सिडेटिभ डेरिभेटिभहरू vivo मा व्यक्त गरिएको छैन" )। प्रतिवेदनमा पनि कार्सिनोजेनिसिटीको कुनै प्रमाण फेला परेन। प्रतिवेदनमा थप भनिएको छ: "स्टेभियोसाइडले उच्च रक्तचाप वा टाइप-२ मधुमेह भएका बिरामीहरूमा औषधीय प्रभावको केही प्रमाण देखाएको छ" र थप अनुसन्धानले पदार्थको उचित खुराक निर्धारण गर्नुपर्छ भनेर बताउँछ।

साइटमा आधारित: https://www.neboleem.net/stevija.php

धेरै अधिकारीहरूले स्टेभियाको सुरक्षाको पुष्टि गरेका छन् जसमा यूएस फूड एन्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए), युरोपेली खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए), हेल्थ क्यानडा र संयुक्त राष्ट्र संघ/विश्व स्वास्थ्य संगठनको संयुक्त खाद्य र कृषि संगठन खाद्यसम्बन्धी विशेषज्ञ समिति। Additives (JECFA)। www.steviabenefits.org मा थप जान्नुहोस्।