[ल्याटिन नाम] Coffea arabica L.

[बिरुवा स्रोत] चीनबाट

[विशिष्टता] क्लोरोजेनिक एसिड १०% -७०%

[रूप] पहेंलो खैरो राम्रो पाउडर

बिरुवाको भाग प्रयोग गरिएको: बीन

[कण आकार] 80 जाल

[सुकाउँदा घाटा] ≤5.0%

[हेभी मेटल] ≤10PPM

[भण्डारण] चिसो र सुख्खा क्षेत्रमा भण्डार गर्नुहोस्, प्रत्यक्ष प्रकाश र तातोबाट टाढा राख्नुहोस्।

[शेल्फ जीवन] 24 महिना

[प्याकेज] कागज-ड्रम र दुई प्लास्टिक-झोला भित्र प्याक।

[नेट वजन] 25 किलोग्राम / ड्रम

[संक्षिप्त परिचय]

ग्रीन कफी बीन एक्स्ट्र्याक्ट युरोपबाट ल्याइएको हो र 99% भन्दा बढी क्लोरोजेनिक एसिडमा मानकीकृत छ। क्लोरोजेनिक एसिड कफीमा पाइने यौगिक हो। जुन लामो समयदेखि यसको लाभदायक गुणहरूको लागि परिचित छ। यो सक्रिय तत्वले ग्रीन कफी बीनलाई मुक्त अक्सिजन रेडिकलहरू अवशोषित गर्न उत्कृष्ट एजेन्ट बनाउँछ; साथै हाइड्रोक्सिल रेडिकलहरू जोगाउन मद्दत गर्दछ, जसले शरीरमा कोशिकाहरूको ह्रासमा योगदान पुर्‍याउँछ। हरियो कफी बीन्समा बलियो पोलिफेनोलहरू हुन्छन् जसले शरीरमा फ्री अक्सिजन रेडिकलहरूलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ, तर यसलाई 99% भन्दा बढी कोलोर्जेनिक एसिडमा मानकीकृत गरिएको छ, एक आहारीय पोलिफेनोल जसले चयापचयलाई नियमन गर्न मद्दत गर्दछ। परीक्षण परिणामहरूले देखाए कि ग्रीन कफी बीनले हरियो चिया र अंगूरको बीउको अर्कको तुलनामा अक्सिजन रेडिकल अवशोषण क्षमताको दर दोब्बर भन्दा बढी थियो।

[मुख्य कार्यहरू]

1. क्लोरोजेनिक एसिड, लामो समय सम्म सम्भावित क्यान्सर विरोधी गतिविधि संग एक एंटीओक्सिडेंट को रूप मा जानिन्छ, पनि खाना पछि रक्तप्रवाह मा ग्लुकोज को रिलीज को सुस्त गर्दछ।

2. कसैको रगतमा चिनीको स्तर घटाउनुहोस्, भोक कम गर्नुहोस्, रक्तचाप कम गर्नुहोस्, र भिसेरल फ्याटको स्तर घटाउनुहोस्।

3. हाम्रो शरीरमा फ्री रेडिकलहरूसँग लड्न उपयोगी जसले हाम्रो कोशिकाहरूलाई क्षति पुर्याउन सक्छ र हृदय रोग जस्ता अवस्थाहरूमा योगदान पुर्‍याउँछ। परीक्षण परिणामहरू

ग्रीन टी र अंगूरको बीउको अर्कको तुलनामा ग्रीन कफी बीनमा अक्सिजन रेडिकल अवशोषण क्षमताको दोब्बर दर रहेको देखाएको छ।

4. विशेष गरी माइग्रेन औषधिहरूको लागि प्रभावकारी पेनकिलरको रूपमा कार्य गर्नुहोस्;

5. मधुमेह को जोखिम कम गर्नुहोस्।

लसुन र नुनको साथ नक्काशी गरिएको कद्दूबाट क्रिस्पी कद्दूको बीउ कसरी भुन्ने। Nikka Ischelle द्वारा सजिलो ट्यूटोरियल

बीउ धेरै स्वादिष्ट बाहिर आयो कि म जानु पर्छ र मेरो परिवार र साथीहरूको लागि अर्को ब्याच बनाउन थप कद्दू किन्नु पर्छ! कद्दू भित्र राम्रो स्क्र्यापिङ प्राप्त गर्न मैले डलर स्टोरबाट पम्किन नक्काशी गर्ने उपकरणहरू, भान्साको चक्कु र धातुको चम्चा प्रयोग गरें। बीउहरू भित्रको स्क्विशी पल्पबाट अलग गर्न साँच्चै सजिलो थियो। मलाई बीउमा नुनिलो लसुनको स्वाद मन पर्छ, अर्को पटक म विभिन्न स्वादहरूसँग खेल्नेछु। तपाईं कुनै पनि प्रकारको तेल पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, म जैतून बाहिर थिए त्यसैले मैले क्यानोला तेल प्रयोग गरें।

कृपया "लाइक" र सदस्यता लिन निश्चित गर्नुहोस्, र थप DIY को लागी अर्को हप्ता फेरि जाँच गर्नुहोस्!

जामुनको रूखमा स्वागत छ। यस च्यानलमा विभिन्न रेसिपीहरूको सजिलो र आधारभूत चरणहरू फेला पार्नुहोस्। आउनुहोस् एक नयाँ नुस्खा हेरौं।

कड्डु कार्डिगन | कद्दू कार्डिगन रेसिपी | कड्डु का कोफ्ता | लौकी का कार्डिगन

सामाग्री:

कद्दू - 1
प्याज पेस्ट - 2
टमाटर का पेस्ट - 2
नमक - स्वाद अनुसार
अदुवा लसुन पेस्ट - 2 चम्मच
क्यारमको दाना (अजवाइन) - १/२ चम्चा
काटिएको धनिया पात - 1 चम्मच
हरियो खुर्सानी काटेको – २
धनिया पाउडर - 1 चम्मच
गरम मसाला पाउडर - 1/2 चम्मच
चना - 4 चम्मच
तोरीको तेल
कश्मीरी रातो मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
टर्मरिक पाउडर - 1 चम्मच
जीरा (जीरा) - 1/2 चम्मच

प्रक्रिया:

1. पहिले हामीले पम्पिङलाई सानो टुक्रामा कुट्नु पर्छ।
2. अब अतिरिक्त चिस्यान हटाउन रसदार टुक्राहरूलाई निचोट गर्नुहोस् र निचोड गरिएका टुक्राहरूलाई अर्को कचौरामा राख्नुहोस्।
3. अब कद्दूको पेस्ट बनाउनुहोस्। कद्दिनको टुक्राहरू लिनुहोस् र काटिएको हरियो खुर्सानी, क्यारमको दाना, टर्मरिक पाउडर 1 चम्चा, बेसारको पीठो र स्वाद अनुसार नुन थप्नुहोस्। यसलाई मिलाउनुहोस् र आटा बनाउनुहोस्।
4. अब फ्राइङ प्यानमा तोरीको तेल लिनुहोस् र यसलाई तताउनुहोस्।
5. तातो तेलमा कद्दिनको पेस्टमा टुक्राहरू राख्नुहोस् र क्रिस्पी र खैरो नभएसम्म भुन्नुहोस्।
६. सकिएपछि यसलाई प्लेटमा निकाल्नुहोस्।
7. अब स्टोभ सुरु गर्नुहोस्, प्यान लिनुहोस् र यसलाई तताउन दिनुहोस्। आगोलाई मध्यममा राख्नुहोस्।
8. तातो प्यानमा तोरीको तेल 4 चम्चा राख्नुहोस्। त्यसपछि जीरा हाल्नुहोस् र खैरो रङ नभएसम्म केही बेर भुन्नुहोस्।
9. अब प्याजको पेस्ट हाल्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
10. अब अदुवा लसुनको पेस्ट हाल्नुहोस्, यसलाई मिलाउनुहोस् र प्याज हल्का खैरो नभएसम्म मध्यम आगोमा 2 मिनेट भुन्नुहोस्।
11. आगोलाई कम गर्नुहोस् र टर्मरिक पाउडर, धनिया पाउडर, कश्मीरी रातो खुर्सानी र गरम मसाला पाउडर थप्नुहोस्।
12. यसलाई मिलाउनुहोस् र मसलाले तेल छोड्न सुरु नगरेसम्म कम आगोमा 2 देखि 3 मिनेटसम्म भुन्नुहोस्।
13. अब टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। यसलाई मिलाउनुहोस् र कम आगोमा 3 देखि 4 मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्।
14. आगोलाई मध्यम बनाउनुहोस् र प्यानमा 2 गिलास पानी थप्नुहोस्। यसलाई राम्ररी मिलाउनुहोस्।
15. स्वादमा नुन थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र यसलाई 2 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
16. एक पटक करी उमालेपछि प्यानमा कद्दूको वडा हाल्नुहोस्। मिश्रण गर्नुहोस् र 1 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
17. अन्तमा धनियाको पात थप्नुहोस्। यसलाई राम्ररी मिलाउनुहोस्।
18. ग्यास बन्द गर्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्।

वेबसाइट पनि हेर्नुहोस्: https://thejamuntree.blogspot.in/