[ल्याटिन नाम] क्यामेलिया सिनेन्सिस

[बिरुवा स्रोत] चीन

[विशिष्टताहरू]

कुल चिया पोलिफेनोल 40% -98%

कुल क्याटेचिन 20% - 90%

EGCG ८% -६०%

[रूप] पहेंलो खैरो पाउडर

[बिरुवाको भाग प्रयोग गरिएको] हरियो चिया पात

[कण आकार] 80 जाल

[सुकाउँदा घाटा] ≤5.0%

[हेभी मेटल] ≤10PPM

[भण्डारण] चिसो र सुख्खा क्षेत्रमा भण्डार गर्नुहोस्, प्रत्यक्ष प्रकाश र तातोबाट टाढा राख्नुहोस्।

[प्याकेज] कागज-ड्रम र दुई प्लास्टिक-झोला भित्र प्याक।

[हरियो चिया निकासी के हो]

हरियो चिया विश्वभरका उपभोक्ताहरूले माग गर्ने दोस्रो ठूलो पेय पदार्थ हो। यसको औषधीय प्रभावका लागि चीन र भारतमा प्रयोग गरिन्छ। हरियो चियाबाट निकालिएका धेरै यौगिकहरू छन् जसमा क्याटेचिनहरू छन् जसमा धेरै मात्रामा हाइड्रोक्सीफेनोलहरू छन् जुन सजिलैसँग अक्सिडाइज्ड, जम्मा र संकुचित हुन्छन्, जसले यसको राम्रो एन्टी-अक्सिडेशन प्रभावलाई बताउँछ। यसको एन्टी-अक्सिडेशन प्रभाव भिटामिन सी र ईको भन्दा 25-100 गुणा बलियो हुन्छ।

यो व्यापक रूपमा औषधि, कृषि, र रासायनिक र खाद्य उद्योगहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यो अर्कले कार्डियो-भास्कुलर रोगलाई रोक्छ, क्यान्सरको जोखिम कम गर्छ, र रगतमा चिनी र रक्तचाप घटाउँछ, साथै भाइरसहरू। खाद्य उद्योगमा, खाना र खाना पकाउने तेलहरू जोगाउन प्रयोग गरिने एन्टि-अक्सिडेशन एजेन्ट।

[समारोह]

1. हरियो चिया निकासीले रक्तचाप, रक्त शर्करा, रगत लिपिड कम गर्न सक्छ।

2. ग्रीन टी एक्स्ट्र्याक्टले रेडिकल र एन्टी-एजिंग हटाउने कार्य गर्दछ।

3. हरियो चिया निकासी प्रतिरक्षा कार्य र चिसो को रोकथाम बढाउन सक्छ।

4. हरियो चिया निकासी विरोधी विकिरण, विरोधी क्यान्सर, क्यान्सर कोशिका को बृद्धि रोक्छ।

5. हरियो चिया एक्स्ट्र्याक्ट एन्टि-ब्याक्टेरियममा प्रयोग गरिन्छ, नसबंदी र दुर्गन्धको कार्यको साथ।

[आवेदन]

1. कस्मेटिक्स क्षेत्र मा लागू, हरियो चिया निकासी विरोधी रिंकल र विरोधी उमेर को प्रभाव को स्वामित्व छ।

2. खाद्य क्षेत्रमा लागू, हरियो चिया निकासी प्राकृतिक एन्टिअक्सिडेन्ट, antistalling एजेन्ट, र विरोधी फेडिंग एजेन्ट रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

3.औषधि क्षेत्रमा लागू, हरियो चिया निकासी हृदय रोग, मधुमेह रोकथाम र उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ।

पम्पकिनहरू अब पसलहरूमा छन् तर त्यहाँ हेलोवीन लालटेन भन्दा धेरैको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ जुन बिनमा मात्र समाप्त हुनेछ। अक्टोबर कद्दू रेसिपीहरूको महिना हो यहाँ शाकाहारी खानेकुराहरूको एक वर्षमा, त्यसैले तपाईंको कद्दूबाट धेरै भन्दा धेरै बनाउनको लागि नयाँ रेसिपीहरूको लागि प्रत्येक हप्ता फिर्ता आउनुहोस्।

स्मोकी रोस्ट कद्दूको बीउ।

म तिनीहरूलाई खोलको साथ खाने को प्रशंसक थिइन तर एक पटक तपाईंले तिनीहरूलाई 10 मिनेटको लागि उमालेपछि तिनीहरू खान र पचाउन धेरै सजिलो हुन्छन्। तिनीहरू पनि क्रन्च टपिंगको रूपमा रक गर्छन्।

सामाग्री -
1 कद्दू बाट बीउ
1 चम्मच तेल
मिर्च फ्लेक्स स्वाद गर्न
½ चम्मच तरल धुवाँ
1 चम्मच लसुन पाउडर
2 चम्मच पेपरिका
नुन को एक चुटकी
2 चम्मच नूच

विधि -
1. सकेसम्म धेरै कद्दू हटाउन आफ्नो कद्दू बीउ सफा गर्नुहोस्।
2. उमालेको पानी र उदारतापूर्वक नुनले प्यान भर्नुहोस्। तपाईंको धोएको बीउहरू थप्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि उबाल्नुहोस्। जब यो हुन्छ तपाइँको ओवन 200C मा पूर्व तताउनु पर्छ।
3. आफ्नो बीउ निकाल्नुहोस् त्यसपछि सुख्खा प्यान मा आफ्नो marinade बनाउन आफ्नो बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस्। बीउहरू थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू समान रूपमा लेपित हुन्छन्।
4. एक बेकिंग पानामा बीउ खन्याउ र समतल फैलाउनुहोस्। 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् जबसम्म तिनीहरू सुख्खा र टोस्ट हुँदैनन्। पूरै चिसो हुन छोड्नुहोस् र हावा बन्द कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्।

Ivy बारे थप जान्नुहोस्
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

इन्स्टाग्राम: instagram.com/umeko_chan
फेसबुक: www.facebook.com/yearofveganeats
ट्विटर: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

नयाँ भिडियो हरेक बुधबार!

1. मूल्यवान पोषक तत्वहरूले भरिएको

कद्दूको बीउ कद्दूको खाद्य बीउ हो। तिनीहरूलाई "पेपिटा" भनेर पनि चिनिन्छ - एक मेक्सिकन स्पेनिश शब्द।

2. एन्टिअक्सिडेन्टमा उच्च

कद्दूको बीउमा क्यारोटिनोइड र भिटामिन ई जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन्छन्।

एन्टिअक्सिडेन्टहरूले सूजन कम गर्न र हानिकारक मुक्त रेडिकलहरूबाट तपाईंको कोशिकाहरूलाई बचाउन सक्छ। यस कारण, एन्टिअक्सिडेन्ट युक्त खानेकुराको सेवनले विभिन्न रोगहरूबाट बचाउन मद्दत गर्छ।

3. निश्चित क्यान्सरहरूको कम जोखिमसँग जोडिएको।

कद्दूको बीउमा भरपूर आहारहरू पेट, स्तन, फोक्सो, प्रोस्टेट र कोलोन क्यान्सरको तल्लो स्तरसँग सम्बन्धित छन्।

4. प्रोस्टेट र मूत्राशय स्वास्थ्य सुधार

कद्दूको बीउले बेनाइन प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया (BPH) को लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ, एक अवस्था जहाँ प्रोस्टेट ग्रन्थी बढ्छ र पिसाबमा समस्या उत्पन्न गर्न सक्छ।

5. म्याग्नेसियम मा धेरै उच्च

कद्दूको बीउ म्याग्नेसियमको उत्तम प्राकृतिक स्रोतहरू मध्ये एक हो। यो महत्त्वपूर्ण छ, किनकि धेरै पश्चिमी देशहरूमा म्याग्नेसियमको कमी सामान्य छ।

अमेरिकामा, लगभग 79% वयस्कहरूले सिफारिस गरिएको दैनिक मात्रा भन्दा कम म्याग्नेसियम सेवन गरेका थिए।

6. हृदय स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्छ

कद्दूको बीउ एन्टिअक्सिडेन्ट, म्याग्नेसियम, जिंक र फ्याटी एसिडको राम्रो स्रोत हो, ती सबैले तपाईंको मुटुलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्दछ।

7. रक्त शर्करा स्तर कम गर्न सक्छ

पशु अध्ययनहरूले देखाएको छ कि कद्दू, कद्दूको बीउ, कद्दूको बीउको धुलो र कद्दूको रसले रक्त शर्करा कम गर्न सक्छ।

8. फाइबर मा धेरै उच्च

कद्दू बीउ आहार फाइबर को एक महान स्रोत हो। सम्पूर्ण बीउहरूले एकल 1-oz (28-ग्राम) सेवामा 5.2 ग्राम फाइबर प्रदान गर्दछ।

9. शुक्राणु गुणस्तर सुधार गर्न सक्छ

कम जिंकको स्तर कम शुक्रकीटको गुणस्तर र पुरुषहरूमा बाँझोपनको बढ्दो जोखिमसँग सम्बन्धित छ।

10. निद्रा सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ

यदि तपाईंलाई सुत्न समस्या छ भने, तपाईं सुत्नु अघि कद्दूको बीउ खान चाहनुहुन्छ। तिनीहरू ट्रिप्टोफानको प्राकृतिक स्रोत हुन्, एक एमिनो एसिड जसले निद्रालाई बढावा दिन मद्दत गर्दछ।

11. तपाईंको आहारमा थप्न सजिलो

यदि तपाईं कद्दूको बीउको फाइदाहरू अनुभव गर्न चाहनुहुन्छ भने, तिनीहरू तपाईंको आहारमा समावेश गर्न सजिलो छन्।

स्रोत: https://authoritynutrition.com/11-benefits-of-pumpkin-seeds/