[Latijnse naam] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Plantbron] uit China

[Specificaties]10:1

[Uiterlijk] Lichtgroen tot groen poeder

Gebruikt plantdeel: hele plant

[Deeltjesgrootte] 60 Mesh

[Verlies bij drogen] ≤8,0%

[Zwaar metaal] ≤10PPM

[Opslag] Bewaar op een koele en droge plaats, blijf uit de buurt van direct licht en hitte.

[Houdbaarheid] 24 Maanden

[Pakket] Verpakt in papieren vaten en twee plastic zakken aan de binnenkant.

[Nettogewicht] 25 kg/trommel

Broccoli behoort tot de koolfamilie en is nauw verwant aan bloemkool. De teelt vindt zijn oorsprong in Italië. Broccolo, de Italiaanse naam, betekent ‘koolspruit’. Door de verschillende componenten biedt broccoli een scala aan smaken en texturen, van zacht en bloemig (de bloem) tot vezelig en knapperig (de stengel en stengel). Broccoli bevat glucosinolaten, fytochemicaliën die worden afgebroken tot verbindingen die indolen en isothiocyanaten worden genoemd (zoals sulforafaan). Broccoli bevat ook de carotenoïde luteïne. Broccoli is een uitstekende bron van de vitamines K, C en A, evenals van foliumzuur en vezels. Broccoli is een zeer goede bron van fosfor, kalium, magnesium en de vitamines B6 en E.

Hoofdfunctie

(1). Met de functie van kankerbestrijding en het effectief verbeteren van het vermogen om bloed op te vangen;

(2). Het heeft een groot effect bij het voorkomen en reguleren van hoge bloeddruk;

(3). Verbeter de immuniteit met de functie van het verbeteren van de leverontgifting;

(4). Met de functie van het verlagen van de bloedsuikerspiegel en cholesterol.

4. Toepassing

(1). Als geneesmiddelengrondstof voor kankerbestrijding wordt het voornamelijk gebruikt op farmaceutisch gebied;

(2).Toegepast op het gebied van gezondheidsproducten, kan het worden gebruikt als grondstof in gezonde voeding, het doel is om de immuniteit te verbeteren

(3).Toegepast op voedingsgebied, wordt het veel gebruikt als functioneel voedingsadditief.

Ik hoop dat je deze video leuk vindt! Laat me weten wat je van het lab vindt in de reacties.
VRIJWARING:
Dit experiment moet buiten of in een zuurkast worden uitgevoerd. Er moeten te allen tijde handschoenen en een veiligheidsbril gedragen worden. Ik ben niet verantwoordelijk voor blessures.

Leer hoe je deze heerlijke pompoencupcakes maakt voor dit herfstseizoen!

Leer hoe je deze pompoenpannenkoekjes dit najaar maakt!

Pompoenmuffins zoals te zien op Chicago Works!

INGREDIËNTEN
• 1 kopje boter
• 3 kopjes suiker
• 3 eieren
• 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 eetlepel bakpoeder
• 1 1/2 theelepel zuiveringszout
• 1 eetlepel Pompoentaartkruiden
• 1 theelepel gemalen foelie
• 1 theelepel vanille-extract
• 2 kopjes gepureerde verse pompoen (zie onderstaande aanwijzingen)* of 1 blikje pompoenpuree

ROUTEBESCHRIJVING
1. Verwarm de oven voor op 325 graden. Bekleed de muffinvorm met papieren muffinvormpjes*

2. Als je verse pompoen gebruikt. Zet de taartpompoen vast op de snijplank (zorg ervoor dat de pompoen plat ligt) en schuif het mes met een koksmes voorzichtig in het midden van de pompoen en verwijder vervolgens het mes langzaam om verschillende sneden te maken. (Dit voorkomt dat de pompoen explodeert in de magnetron) Plaats de pompoen in een magnetronbestendige schaal en zet hem met tussenpozen van 15 minuten in de magnetron tot de pompoen zacht is. Koele pompoen. Nadat de pompoen is afgekoeld, schilt u de schil van de pompoen en gooit u deze weg. Snijd de pompoen doormidden en verwijder de zaden en het touwtje. (zaden kunnen worden gereserveerd voor braden) Pureer de pompoenstukjes met een blender of keukenmachine.

3. Meet 2 kopjes gepureerde pompoen af*
4. Klop de boter en de suiker in een mengkom. Voeg eieren toe; Meng goed.
5. Combineer droge ingrediënten
6. Roer de droge ingrediënten door het afgeroomde mengsel totdat het vochtig is. Pompoenpuree erdoor roeren.
7. Schep het beslag in de voorbereide muffinvormpjes.
8. Bak maximaal 25 minuten of tot de muffins terugveren als ze worden aangeraakt of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.

*Maak in plaats daarvan Muffin Tops
(Favoriet van chef-kok Lori)

Schep het pompoenbeslag ongeveer 5 cm uit elkaar, rechtstreeks op een met siliconen of perkamentpapier beklede bakplaat. Bak maximaal 10 minuten. Bestrooi met poedersuiker als het afgekoeld is.

Veelgestelde vragen over pompoen
Kies een "taartpompoen" om te koken (ongeveer zo groot als een kleine meloen)
Drie pond verse pompoen levert ongeveer 3 kopjes gepureerde gekookte pompoen op
Gepureerde pompoen kan maximaal 3 dagen gekoeld worden bewaard en maximaal 1 jaar in de diepvries
Pompoenpuree een uitstekende bron van vitamine A, natriumarm en vetvrij
De meeste recepten die winterpompoen of zoete aardappelen vereisen, kunnen met succes worden bereid door pompoenpuree te vervangen

Zelfs niet in de buurt van laagcalorisch roomkaas-slagroomglazuur
INGREDIËNTEN
1 kopje koude slagroom 1 kopje suiker
8 oz roomkaas

ROUTEBESCHRIJVING
1. Zet de garde en de metalen kom in de vriezer. Giet de slagroom in een kom en klop tot zachte pieken.
2. Voeg zachte roomkaas en vanille toe aan slagroom. Tot het gemengd is.
3. Spuit het glazuur op de muffin met een spuitzak en giet het af, of serveer het glazuur in een kom

Pompoenpannenkoekjes
Vervang 1/2 kopje pompoenpuree door dezelfde hoeveelheid melk in je favoriete pannenkoekrecept. Kook zoals gewoonlijk.

Geroosterde Pompoenpitten
Maak de zaden schoon in koud water en verwijder het vruchtvlees en de draadjes.
Kook de zaden gedurende 15 minuten in gezouten water
Giet de zaden af, droog ze in een schone handdoek en meng ze met olijfolie
Rooster in een oven van 300 graden tot ze goudbruin zijn. (tot 1 uur)
Koel en eet!