[Latijnse naam]Silybum marianum G.

[Plantbron] Het gedroogde zaad van Silybum marianum G.

[Specificaties] Silymarin 80% UV & Silybin+Isosilybin 30% HPLC

[Uiterlijk] Lichtgeel poeder

[Deeltjesgrootte] 80 Mesh

[Verlies bij drogen] £ 5,0%

[Zwaar metaal] £ 10PPM

[Extractoplosmiddelen] Ethanol

[Microben] Totaal aantal aerobe platen: £1000CFU/G

Gist en schimmel: £ 100 CFU/G

[Opslag] Bewaar op een koele en droge plaats, blijf uit de buurt van direct licht en hitte.

[Houdbaarheid]24 Maanden

[Pakket] Verpakt in papieren vaten en twee plastic zakken erin. Nettogewicht: 25 kg/trommel

[Wat is mariadistel]

Mariadistel is een uniek kruid dat een natuurlijke verbinding bevat genaamd silymarine. Silymarine voedt de lever als geen andere voedingsstof die momenteel bekend is. De lever fungeert als het lichaamsfilter dat voortdurend reinigt om u tegen gifstoffen te beschermen.

Na verloop van tijd kunnen deze gifstoffen zich ophopen in de lever. De krachtige antioxiderende eigenschappen en verjongende werking van Milk Thistle helpen de lever sterk en gezond te houden.

[Functie]
1, Toxicologische tests hebben aangetoond dat: een sterke werking heeft op het beschermen van het celmembraan van de lever, in klinische toepassing, Mariadistel

Extract heeft goede resultaten bij de behandeling van acute en chronische hepatitis, levercirrose en een verscheidenheid aan toxische leverschade, enz.;
2, Mariadistelextract verbetert de leverfunctie van patiënten met symptomen van hepatitis aanzienlijk;

3, Klinische toepassingen: voor de behandeling van acute en chronische hepatitis, cirrose, leververgiftiging en andere ziekten.

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/torta-mele-senza-zuccheri-aggiunti.html

Recept Ingrediënten

Voor het deeg

600 g lichaam
60 g (1 middelgrote) eieren
50 g stevia en erythritol of een ander soort zoetstof
100 g witte bloem type 00
100 g volkorenmeel
Onbehandeld citroensap en -schil
100 g rozijnen
20 g pijnboompitten
150 ml melk
1 snufje kaneel
1 snufje zout
60 ml maïsolie
10 g bakpoeder

Voor dekking

20 g gele maïsmeel
200 g lichaam
10 g stevia en erythritol of een ander soort zoetstof

Bereiding van appeltaart zonder toegevoegde suiker

1. Maak eerst de rozijnen zacht in warm water.

2. Schil de appels, snijd ze in vier delen en verwijder de steel. Snijd vervolgens de appelpulp in blokjes. Terwijl je de in blokjes gesneden appels krijgt, besprenkel je de appels met citroensap om snelle oxidatie te voorkomen.

3. Rooster de pijnboompitten 2-3 minuten in een pan: zo worden ze aromatischer.

4. Verwarm de oven voor op 200°C (statisch).

5. Giet de rozijnen uit het weekwater.

6. Meng de witte bloem en de volkorenmeel in een kom. Voeg de in blokjes gesneden appel, de geroosterde pijnboompitten, de uitgeperste rozijnen en de geraspte citroenschil toe. Op smaak brengen met een theelepel gemalen kaneel, een snufje zout toevoegen en op smaak brengen met de zoetstof stevia en erythritol.

Stevia en erythritol-zoetstof: wat is het?
Stevia (Stevia rebudiana) is een vaste plant die altijd gewaardeerd werd om zijn buitengewone zoetende eigenschappen. Het is geen toeval dat stevia ook wel "zoet kruid of honingkruid" wordt genoemd: de bladeren zijn zelfs zeer rijk aan glucosidecomponenten (bijvoorbeeld stevioside) met een zoetkracht die soms de zoetheid van sucrose overtreft. Het heeft ook hypoglycemische eigenschappen en kan worden gedefinieerd als een acarogene stof.

Erythritol is een innovatieve zoetstof die tot de categorie polyolen behoort. Het is een stof die van nature aanwezig is in fruit en gefermenteerd voedsel (maar ook industrieel wordt geproduceerd door bacteriële fermentatie van suikers) en een glycemische index van nul heeft. Bovendien levert deze bijzondere zoetstof slechts 0,2 Kcal/g en heeft hij een zoetkracht van ongeveer 70% vergeleken met klassieke suiker.
Beide zoetstoffen zijn hittebestendig en karamelliseren niet tijdens het koken!
1 g van dit zoetpoeder kan dezelfde zoetheid bieden als 2 g sucrose, met een caloriebesparing van bijna 100%!

7. Zeef de gist en voeg deze toe aan de rest van de ingrediënten.

8. Voeg het ei, de zaadolie en de melk toe en meng alle ingrediënten tot een beslag.

Wie is allergisch voor eieren...
Je kunt het dessert repliceren zonder eieren te gebruiken. In dit geval wordt aanbevolen om 60 g yoghurt te gebruiken.
Voor de vegan versie is het mogelijk om het ei te vervangen door 60 g sojayoghurt en de melk naar smaak door dezelfde hoeveelheid plantaardige melk.

9. Bekleed een vierkante bakplaat van 22 cm met bakpapier. Giet het mengsel in de pan.

10. Schil de overgebleven appel en snijd deze in dunne plakjes. Leg de appelschijfjes op het oppervlak van het deeg en werk af met een theelepel zoetstof en een theelepel maïsmeel (voor het gratineren).

11. Kook de cake op 200°C gedurende ongeveer 40 minuten, of tot het oppervlak goudbruin is.

12. Haal de cake uit de oven, laat afkoelen, snij in plakjes en serveer.

**********

Volg de videorecepten van Alice op MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Volg de recepten van Alice op Facebook: https://www.facebook.com/RicettediAlice