[Latijnse naam] Trifolium pratensis L.

[Specificatie] Totaal isoflavonen 20%; 40%; 60% HPLC

[Uiterlijk] Bruin tot bruin fijn poeder

Gebruikt plantdeel: heel kruid

[Deeltjesgrootte] 80 Mesh

[Verlies bij drogen] ≤5,0%

[Zwaar metaal] ≤10PPM

[Opslag] Bewaar op een koele en droge plaats, blijf uit de buurt van direct licht en hitte.

[Houdbaarheid] 24 Maanden

[Pakket] Verpakt in papieren vaten en twee plastic zakken erin.

[Nettogewicht] 25 kg/trommel

[Wat is Rode Klaver]

Rode klaver behoort tot de peulvruchtenfamilie – dezelfde klasse planten waar we kikkererwten en sojabonen vinden. Rode klaverextracten worden gebruikt als voedingssupplementen vanwege hun hoge gehalte aan isoflavonverbindingen – die een zwakke oestrogene activiteit bezitten en in verband zijn gebracht met een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen tijdens de menopauze (vermindering van opvliegers, bevordering van de gezondheid van het hart en behoud van de botdichtheid).

[Functie]

1. Rode klaver-extract kan de gezondheid verbeteren, spasme tegengaan, bekend om zijn helende eigenschappen.

2. Rode klaver-extract kan de huidziekten behandelen (zoals eczeem, brandwonden, zweren, psoriasis),

3. Rode klaver-extract kan ademhalingsproblemen behandelen (zoals astma, bronchitis, intermitterende hoest)

4. Rode klaver-extract kan antikankeractiviteit en preventie van prostaataandoeningen bezitten.

5. Rode Klaver-extract kan het meest waardevolle van zijn oestrogeenachtige werking hebben en pijn in de borsten verlichten.

6. Rode klaver-extract kan de rode klaver-isoflavonen bevatten die een zwak oestrogeen inwerken, oestrogeen vermindert het aantal en verlicht zo het lijden.

7. Rode klaver-extract kan de botmineraaldichtheid behouden bij postmenopauzale vrouwen

8. Rode klaver-extract kan lipoproteïne-cholesterol met hoge dichtheid verhogen.

Een eenvoudige milde groentecurry, ideaal als bijgerecht bij Biryani, of zelfs als licht hoofdgerecht. Vind het leuk en abonneer je.

RECEPT:

Eenvoudige groentecurry

door MistyRicardo (ook bekend als rshome123) Versie 0.9

Ingrediënten

Alle lepelafmetingen zijn waterpas, tenzij anders aangegeven.

45 ml olie (vegetarisch of zonnebloem) of ghee (boter of vegetarisch) of een combinatie.
0,5 theelepel gember-knoflookpasta (ik gebruik 60/40 knoflook/gember)
0,5 theelepel gedroogde Methi, fijngemalen tussen de vingers
1 theelepel mixpoeder
0,25 theelepel chilipoeder
0,33 theelepel Zout
250-300 ml basisjus (ongeveer warm gehouden in een aparte pan)
1 EL dubbel geconcentreerde tomatenpuree gemengd met 2 EL water, OF 3 EL gemengde pruimtomaten uit blik
100 g voorgekookte gemengde groenten, bijv. erwten, wortel, maïs, bloemkool enz. Zakken met gemengde diepvriesgroenten zijn ideaal.
Een snufje verse korianderblaadjes (fijngehakt)

Methode

1. Kook de 100 g gemengde groenten voor 75% voorkoken in water met 1 theelepel zout en 1 theelepel kurkuma.
2. Voeg in een koekenpan 45 ml olie/ghee (3 EL) toe op middelhoog/hoog vuur.
3. Voeg 0,5 eetlepel knoflook-/gemberpasta toe en bak al roerend tot het sissen verdwijnt.
4. Voeg 0,5 theelepel Methi, 1 theelepel mixpoeder, 0,25 theelepel chilipoeder en 0,33 theelepel zout toe.
5. Bak gedurende 20-30 seconden, voeg eerst 30 ml basisjus toe om aanbranden te voorkomen en roer voortdurend. Gebruik de platte kant van de lepel om een ​​vlakke en gelijkmatige verdeling te garanderen.
6. Voeg de tomatenpuree toe. Zet het vuur hoog en roer regelmatig totdat de olie zich scheidt en er kleine kraters verschijnen.
7. Voeg voorgekookte groenten toe.
8. Voeg 75 ml basisjus toe, roer door de saus en laat op hoog vuur staan ​​(niet roeren) totdat de saus met ongeveer een derde is ingedikt en er weer kraters ontstaan.
9. Voeg 150 ml basisjus toe, terwijl u de bodem en zijkanten van de pan één keer roert en schraapt wanneer u deze voor het eerst toevoegt.
10. Laat 3-4 minuten op hoog vuur koken, of tot de gewenste consistentie (medium) is bereikt en de olie zich heeft afgescheiden. Voeg indien gewenst wat meer Basisjus of water toe tijdens het koken. Roer niet tenzij de curry op het punt staat te verbranden.
11. Proef vóór het einde van de bereiding en voeg desgewenst (of naar smaak) 1 theelepel suiker toe.
12. Serveer en strooi de korianderblaadjes erover.

Opmerkingen

1. Alle lepelafmetingen zijn waterpas, tenzij anders aangegeven. dat wil zeggen 1 theelepel = 5 ml, 1 EL = 15 ml.
2. Met dit recept kun je elke ‘gewone’ Basisjus en Mengpoeder proberen. Het is uitgeprobeerd en getest met mijn Base Gravy-recept (https://www.youtube.com/watch?

v=dambcrWnN24) en de Mix Powder die ik gebruik (https://www.youtube.com/watch?v=NkQj492PQu4). Zie www.bircurries.co.uk voor meer informatie.
3. De 1 theelepel suiker is optioneel. Ik stel voor dat je de curry aan het einde van het koken proeft voordat je beslist of je hem nodig hebt.
4. Een video waarin ik dit kook, is hier beschikbaar... https://www.youtube.com/watch?v=j_S6vGF8g3w

MistyRicardo-kanaal: https://www.youtube.com/MistyRicardo

Bekijk ook mijn andere video's...

https://www.youtube.com/watch?v=dambcrWnN24 Basisjus
https://www.youtube.com/watch?v=43vFOZKRNu4 Kip Ceylon
https://www.youtube.com/watch?v=33o1EjDT9xU Kip Dopiaza
https://www.youtube.com/watch?v=51kRvassQrQ Kip Karahi
https://www.youtube.com/watch?v=uaDWiSaI54c Kip Kashmir
https://www.youtube.com/watch?v=ZmDD4ScjRi4 Kip Madras
https://www.youtube.com/watch?v=Z53ZusjXNT8 Kip Tikka Biryani
https://www.youtube.com/watch?v=pSeyUueNi8k Kip Tikka Koriander & Citroen Achari Mirch
https://www.youtube.com/watch?v=_1hnunrX__k Kip Tikka Dhansak
https://www.youtube.com/watch?v=QMsmEICAe_I Kip Tikka Jalfrezi
https://www.youtube.com/watch?v=kyXU-k4s0wE Kip Vindaloo
https://www.youtube.com/watch?v=OhHL3XmcNt8 Keema Rogan Josh
https://www.youtube.com/watch?v=mWk67xMKdME Bhuna met grote garnalen en champignons
https://www.youtube.com/watch?v=kPMR89MCU08 Lam Phaal
https://www.youtube.com/watch?v=QAXui6LPDy0 Citroenrijst
https://www.youtube.com/watch?v=NkQj492PQu4 Mengpoeder
https://www.youtube.com/watch?v=1KzghXE8Vgw Stinkende rijst
https://www.youtube.com/watch?v=SUEvpZT_dz4 Saag Aloo
https://www.youtube.com/watch?v=j_S6vGF8g3w Eenvoudige groentecurry
https://www.youtube.com/watch?v=7OGfNqUTt8I Speciale Gebakken Rijst

Andere bronnen
—————
https://www.youtube.com/watch?v=iTk6TbgmNNo Al's Kitchen Chicken Tikka-video
https://www.youtube.com/watch?v=eer98-7Nabs Al's Kitchen Yoghurt en Munt Raita
https://www.youtube.com/channel/UC95tDLezE8WD3p3tBRBVjfw Al's Kitchen Channel voor meer fantastische kookvideo's en recepten

https://www.bircurries.co.uk Beste site op internet voor alles wat met BIR te maken heeft.

Dr. Fred Pescatore legt de veelzijdige gezondheidsvoordelen van Pycnogenol uit met betrekking tot de 4 basiseigenschappen 1) antioxidant 2) ontstekingsremmend 3) bindt aan collageen en elastine 4) ondersteunt de productie van stikstofmonoxide; en hoe ze synergetisch in het lichaam werken voor de algehele gezondheid en welzijn.