[Latijnse naam] Amorphophallus konjac

[Plantbron] uit China

[Specificaties] Glucomannan85%-90%

[Uiterlijk] Wit of crèmekleurig poeder

Gebruikt plantdeel: wortel

[deeltjesgrootte] 120 mesh

[Verlies bij drogen] ≤10,0%

[Zwaar metaal] ≤10PPM

[Opslag] Bewaar op een koele en droge plaats, blijf uit de buurt van direct licht en hitte.

[Houdbaarheid] 24 Maanden

[Pakket] Verpakt in papieren vaten en twee plastic zakken aan de binnenkant.

[Nettogewicht] 25 kg/trommel

[Invoering]

Konjac is een plant die voorkomt in China, Japan en Indonesië. De plant behoort tot het geslacht Amorphophallus. Meestal gedijt hij in de warmere streken van Azië.

Het extract van de Konjacwortel wordt Glucomannan genoemd. Glucomannan is een vezelachtige substantie die traditioneel in voedselrecepten wordt gebruikt, maar nu wordt gebruikt als alternatief middel om af te vallen. Naast dit voordeel bevat konjac-extract ook andere voordelen voor de rest van het lichaam.

Het belangrijkste materiaal van de natuurlijke konjac-gom is verse konjac, die groeit in het oerwoud in het Hubei-gebied. We gebruiken een geavanceerde methode om de KGM, aminofenol, Ca, Fe en Se te destilleren die goed zijn voor de gezondheid. Konjac staat bekend als “het zevende voedingsmiddel voor de mens”.

Konjac-gom met zijn speciale watervasthoudend vermogen, stabiliteit, emulgeerbaarheid, verdikkingseigenschap, suspensie-eigenschap en geleigenschap kan vooral in de voedingsmiddelenindustrie worden toegepast.

[Hoofdfunctie]

1. Het kan postprandiale glycemie, bloedcholesterol en bloeddruk verminderen.

2. Het kan de eetlust onder controle houden en het lichaamsgewicht verminderen.

3. Het kan de insulinegevoeligheid verhogen.
4. Het zou het insulineresistente syndroom en de ontwikkeling van diabetes II kunnen beheersen.
5. Het kan hartziekten verminderen.

[Sollicitatie]

1) Gelatineermiddel (gelei, pudding, kaas, zacht snoepje, jam);

2) Stabilisator (vlees, bier);

3) Filmvormer (capsule, conserveermiddel)

4) Waterhoudend middel (gebakken levensmiddel);

5) Verdikkingsmiddel (Konjac-noedels, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitating Food stuff);

6) Hechtingsmiddel (Surimi);

7) Schuimstabilisator (ijs, room, bier)

Dit is een veel voorkomende mythe, en niet alleen het grote publiek raakt erdoor in verwarring
Zelfs medische professionals weten er niet veel van...

FB-fanpagina: https://www.facebook.com/GoVeganTW
Promoot een nieuwe levenshouding en promoot "dierenrechten" door middel van animatie!

Speciale dank aan "Taiwan Vegetarische Voedingsvereniging" voor sponsoring
Officiële website van de Taiwanese Vegetarische Voedingsvereniging: https://www.twvns.org/
——————————————————————————–
【Referentie】
Zijn eiwitten voldoende zonder vlees te eten? https://www.twvns.org/info/faq/25-2008-08-20-03-38-47
Ondermijn uw ideeën! Weet jij echt hoe je eiwitten moet eten? : www.twvns.org/info/faq/266-2015-06-17-09-32-20
Laat me je vertellen waarom je sojabonen zou moeten eten tegen jicht: www.twvns.org/info/faq/213-2015-04-17-07-41-12
Kun je geen sojabonen eten als je borstkanker hebt? https://youtu.be/ie3pVBvnIEM

1. Dagelijkse eiwitbehoefte:

https://www.nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/DRI_Macronutriënten.pdf

2. Voordelen van bonen (ziektepreventie, voedingsstoffen):
Messina V. Voedings- en gezondheidsvoordelen van gedroogde bonen. Ben J Clin Nutr. 2014 juli; 100 aanvullingen 1:437S-42S. doi: 10.3945/ajcn.113.071472. Epub 28 mei 2014.

3. Je kunt bonen eten als je jicht hebt:
Teng GG, Pan A, Yuan JM, Koh WP. Voedselbronnen van eiwitten en risico op jicht in de Singapore Chinese Health Study. Artritis Reumatol. 2015 juli;67(7):1933-42. doi: 10.1002/art.39115.

4. Amerikaans jichtonderzoek:
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Purinerijk voedsel, zuivel- en eiwitinname en het risico op jicht bij mannen. N Engels J Med. 11 maart 2004;350(11):1093-103.
Messina M, Messina VL, Chan P. Soyfoods, hyperurikemie en jicht: een overzicht van de epidemiologische en klinische gegevens. Azië Pac J Clin Nutr. 2011;20(3):347-58.Beoordeling.

5. Japans jichtonderzoek:
Yamakita J, Yamamoto T, Moriwaki Y, Takahashi S, Tsutsumi Z, Higashino K. Effect van de inname van Tofu (tahoe) en op het urinezuurmetabolisme bij gezonde en jichtige proefpersonen. Adv Exp Med Biol. 1998;431:839-42.

6. Borstkankeronderzoek:
Caan BJ, Natarajan L, Parker B et al. (2011) Sojavoedselconsumptie en prognose van borstkanker. Kankerepidemiologie, biomarkers en preventie: een publicatie van de American Association for Cancer Research, mede gesponsord door de American Society of Preventive Oncology 20, 854-858.

Doyle C, Kushi LH, Byers T et al. (2006) Voeding en fysieke activiteit tijdens en na de behandeling van kanker: een gids van de American Cancer Society voor weloverwogen keuzes. CA: een kankertijdschrift voor artsen 56, 323-353.
Guha N, Kwan ML, Quesenberry CP, Jr. et al. (2009) Soja-isoflavonen en het risico op herhaling van kanker bij een cohort van overlevenden van borstkanker: de Life After Cancer Epidemiology-studie. Onderzoek en behandeling van borstkanker 118, 395-405.

Hsieh CY, Santell RC, Haslam SZ et al. (1998) Oestrogene effecten van genisteïne op de groei van oestrogeenreceptor-positieve menselijke borstkanker (MCF-7) cellen in vitro en in vivo. Kankeronderzoek 58, 3833-3838.
Rock CL, Doyle C, Demark-Wahnefried W et al. (2012) Richtlijnen voor voeding en fysieke activiteit voor overlevenden van kanker. CA: een kankertijdschrift voor artsen 62, 243-274.

Setchell KD, Brown NM, Zhao X et al. (2011) Het fase II-metabolisme van soja-isoflavon verschilt tussen knaagdieren en mensen: implicaties voor het effect op het risico op borstkanker. Het Amerikaanse tijdschrift voor klinische voeding 94, 1284-1294.
Shu XO, Zheng Y, Cai H et al. (2009) Voedselinname van soja en overleving van borstkanker. Jama 302, 2437-2443.

7. Eet vegetarisch om energie te besparen en de CO2-uitstoot te verminderen:
Ruini LF, Ciati R, Pratesi CA, Marino M, Principato L, Vannuzzi E. Werken aan gezonde en duurzame diëten: het ‘dubbele piramidemodel’ ontwikkeld door het Barilla Center for Food and Nutrition om het bewustzijn te vergroten over de milieu- en voedingsimpact van Voedingsmiddelen. Voorste moer. 4 mei 2015;29.