[Latijnse naam] Glycine max(L.) Mere

[Specificatie] 90%; 95%

[Uiterlijk] Wit poeder

[Smeltpunt] 134-142℃

[Deeltjesgrootte] 80 Mesh

[Verlies bij drogen] ≤2,0%

[Zwaar metaal] ≤10PPM

[Opslag] Bewaar op een koele en droge plaats, blijf uit de buurt van direct licht en hitte.

[Houdbaarheid] 24 Maanden

[Pakket] Verpakt in papieren vaten en twee plastic zakken aan de binnenkant.

[Nettogewicht] 25 kg/trommel

[Wat is fytosterol?]

Fytosterolen zijn verbindingen die in planten voorkomen en op cholesterol lijken. De National Institutes of Heath melden dat er meer dan 200 verschillende fytosterolen zijn, en dat de hoogste concentraties fytosterolen van nature voorkomen in plantaardige oliën, bonen en noten. Hun voordelen worden zo onderkend dat voedingsmiddelen verrijkt worden met fytosterolen. In de supermarkt ziet u mogelijk sinaasappelsap of margarine waarin reclame wordt gemaakt voor het fytosterolgehalte. Nadat u de gezondheidsvoordelen heeft bekeken, wilt u misschien fytosterolrijk voedsel aan uw dieet toevoegen.

[Voordelen]

Cholesterolverlagende voordelen

Het meest bekende en wetenschappelijk bewezen voordeel van fytosterolen is hun vermogen om het cholesterol te helpen verlagen. Een fytosterol is een plantaardige stof die vergelijkbaar is met cholesterol. Een studie in de uitgave van “Annual Review of Nutrition” uit 2002 legt uit dat fytosterolen feitelijk concurreren om opname met cholesterol in het spijsverteringskanaal. Hoewel ze de opname van reguliere cholesterol uit de voeding voorkomen, worden ze zelf niet gemakkelijk opgenomen, wat leidt tot een totaal lager cholesterolgehalte. Het cholesterolverlagende voordeel houdt niet op bij een goed cijfer op uw bloedonderzoekrapport. Een lager cholesterolgehalte leidt tot andere voordelen, zoals een verminderd risico op hartaandoeningen, beroertes en hartaanvallen.

Voordelen van kankerbescherming

Er is ook gevonden dat fytosterolen helpen beschermen tegen de ontwikkeling van kanker. Het julinummer van het “European Journal of Clinical Nutrition” biedt bemoedigend nieuws in de strijd tegen kanker. Onderzoekers van de Universiteit van Manitoba in Canada melden dat er aanwijzingen zijn dat fytosterolen eierstok-, borst-, maag- en longkanker helpen voorkomen. Fytosterolen doen dit door de productie van kankercellen te voorkomen, de groei en verspreiding van cellen die al bestaan ​​te stoppen en feitelijk de dood van kankercellen aan te moedigen. Er wordt aangenomen dat hun hoge gehalte aan antioxidanten een van de manieren is waarop fytosterolen kanker helpen bestrijden. Een antioxidant is een stof die schade door vrije radicalen bestrijdt, wat negatieve effecten op het lichaam zijn die worden geproduceerd door cellen die ongezond zijn.

Voordelen van huidbescherming

Een minder bekend voordeel van fytosterolen betreft huidverzorging. Een van de factoren die bijdragen aan de veroudering van de huid is de afbraak en het verlies van collageen – het hoofdbestanddeel van bindweefsel in de huid – en blootstelling aan de zon levert een belangrijke bijdrage aan dit probleem. Naarmate het lichaam ouder wordt, kan het niet meer collageen produceren zoals het ooit deed. Het Duitse medische tijdschrift “Der Hautarzt” rapporteert een onderzoek waarin verschillende plaatselijke preparaten gedurende 10 dagen op de huid werden getest. De plaatselijke behandeling die antiverouderingsvoordelen voor de huid liet zien, was degene die fytosterolen en andere natuurlijke vetten bevatte. Er wordt gerapporteerd dat fytosterolen niet alleen de vertraging van de collageenproductie, die veroorzaakt kan worden door de zon, tegenhielden, maar dat ze zelfs de productie van nieuwe collageen stimuleerden.

Meer info op https://drcousensglobal.com
De MasterList-cursus
De kunst van het genezen met kruiden, supplementen en superfoods

ML01 02 25

Kijk eens naar de macarons van de Kerstman, een vulling van cranberry-cheesecake. Bekijk hierna de macaronvideo van de Grinch en breng uw stem uit! Laten we eens kijken wie er wint!

ABONNEER je zeker! HET IS GRATIS!

RECEPT HIERONDER!!!

VOLG ME HIER, MIJN LIEFHEBBERS!!
PINTEREST: https://www.pinterest.com/lovebites0145/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/cookingwithlovebites
INSTAGRAM: https://instagram.com/cookingwithlovebites/
TWITTER: https://twitter.com/LovebitesYT

ZO MAAK JE MACARONS: https://youtu.be/LU1hG4ayqbQ

RECEPT:
Opbrengst: ongeveer 40 koekjes
Macaron-schelp
3 eiwitten, kamertemperatuur
1/4 kop (50 g) witte suiker
2 kopjes (200 g) poedersuiker
1 kop (150 g) amandelmeel
1/4 theelepel (0,8 g) wijnsteencrème
1/8 theelepel (snufje) zout
4-5 druppels gelvoedselkleuring

CRANBERRY CHEESECAKE VULLING:
1/3 kop (75 g) roomkaas
1/4 kop (50 g) suiker
3 eetlepels Cassandre's zelfgemaakte cranberrysaus (recept hieronder)
1/2 eetlepel (8 g) zure room
1/2 theelepel (5 ml) vanille-extract

ANDER:
1/4 kopje gele Wilton smelt
1/2 kopje zwarte Wilton melts of zwarte eetbare marker
zilveren hagelslag voor knopen (of witte chocolade)

MACARON-AANWIJZINGEN:
TIP 1: Veeg de kom die u gebruikt af met witte azijn en keukenpapier om eventuele vetresten van een eerder recept te verwijderen.
TIP 2: Zorg ervoor dat je eiwitten op kamertemperatuur zijn. Je kunt je eieren altijd in warm water leggen om ze op temperatuur te brengen als ze koud zijn.
Klop je eiwitten gedurende 8-10 minuten op gemiddelde snelheid tot ze dik worden en pieken vertonen. Voeg na 4 minuten het eiwit te hebben opgeklopt langzaam de suiker, wijnsteenroom en zout toe.
TIP 3: Zorg ervoor dat je de poedersuiker en het amandelmeel/meel zeven
Terwijl je wacht tot het eiwit is opgeklopt, zeef je de poedersuiker en het amandelmeel in een aparte kom. Zorg ervoor dat u dikke stukken weggooit.
Zodra je eiwitten klaar zijn met kloppen, voeg je de kleurstof toe en meng je het nog een keer snel.
TIP 4: Gebruik kleurstofpasta, niet vloeibaar, want macarons zijn erg gevoelig voor vocht.
Voeg het poedersuikermengsel toe, in 3 porties. Spatel langzaam de droge ingrediënten door het eiwit.
TIP 5: Tel hoe vaak je je droge ingrediënten erdoor vouwt. Je zult het ongeveer 50-55 keer willen doen. Je beslag moet dik zijn, maar nog steeds beweging hebben en van je spatel glijden.
Doe je beslag in een spuitzak, voorzien van een medium ronde spuitmond.
Spuit je beslag op bakpapier. (Ik raad perkamentpapier aan over al het andere, inclusief een rubberen mat.)
TIP 6: Klap je macarons op tafel, nadat je ze hebt doorgesluisd, om eventueel gevormde luchtbellen te laten ontsnappen.
TIP 7: Laat ze TEN MINSTE 30 minuten rusten voordat je ze gaat bakken. Als je tijd hebt, raad ik je ten zeerste een uur aan
-Je weet dat ze lang genoeg hebben gezeten, als je ze kunt aanraken en er niets aan je vinger blijft plakken.
Kook op 300F (ik doe eigenlijk 290F om er zeker van te zijn dat ze niet barsten, maar kijk wat voor jou en je oven werkt) gedurende 20 minuten. Laat ze vervolgens volledig afkoelen voordat u ze van het bakpapier trekt.

CRANBERRY SAUS:
Opbrengsten: 6 porties
1 zakje veenbessen
1/2 kopje suiker
1/2 kopje sinaasappelsap
sap van 1/2 middelgrote citroen (1-2 eetlepels)