[Latijnse naam] Coffea arabica L.

[Plantbron] uit China

[Specificaties] chlorogeenzuur 10%-70%

[Uiterlijk] Geelbruin fijn poeder

Gebruikt plantdeel: boon

[Deeltjesgrootte] 80 Mesh

[Verlies bij drogen] ≤5,0%

[Zwaar metaal] ≤10PPM

[Opslag] Bewaar op een koele en droge plaats, blijf uit de buurt van direct licht en hitte.

[Houdbaarheid] 24 Maanden

[Pakket] Verpakt in papieren vaten en twee plastic zakken aan de binnenkant.

[Nettogewicht] 25 kg/trommel

[Korte introductie]

Groene koffiebonenextract is afkomstig uit Europa en is gestandaardiseerd met meer dan 99% chlorogeenzuur. Chlorogeenzuur is de verbinding die aanwezig is in koffie. Die al lang bekend staat om zijn gunstige eigenschappen. Dit actieve ingrediënt zorgt ervoor dat Green Coffee Bean een uitstekend middel is om vrije zuurstofradicalen te absorberen; en helpen hydroxylradicalen te voorkomen, die beide bijdragen aan de afbraak van cellen in het lichaam. Groene koffiebonen hebben sterke polyfenolen die helpen de vrije zuurstofradicalen in het lichaam te verminderen, maar het is gestandaardiseerd op meer dan 99% cholorgeenzuur, een voedingspolyfenol dat helpt bij het reguleren van de stofwisseling. Testresultaten toonden aan dat groene koffieboon meer dan het dubbele vermogen had om zuurstofradicalen te absorberen in vergelijking met groene thee en druivenpitextracten

[Hoofdfuncties]

1. Chlorogeenzuur, al lang bekend als een antioxidant met potentiële antikankeractiviteit, vertraagt ​​ook de afgifte van glucose in de bloedbaan na een maaltijd.

2. Verlaag de bloedsuikerspiegel, onderdruk de eetlust, verlaag de bloeddruk en verminder het niveau van visceraal vet.

3. Nuttig bij het bestrijden van de vrije radicalen in ons lichaam die onze cellen kunnen beschadigen en kunnen bijdragen aan aandoeningen zoals hart- en vaatziekten. Test resultaten

toonde aan dat Green Coffee Bean meer dan het dubbele vermogen had om zuurstofradicalen te absorberen in vergelijking met groene thee en druivenpitextracten.

4. Werkt als een effectieve pijnstiller, vooral voor migrainemedicijnen;

5. Verminder het risico op diabetes.

Thee: het doet het lichaam goed
Studies die de gezondheidsvoordelen van het drinken van thee ondersteunen, blijven de krantenkoppen halen. Het valt eenvoudigweg niet te ontkennen dat een dagelijks kopje thee het lichaam goed doet.

Hoewel onderzoekers het over elk aspect niet helemaal eens kunnen zijn, ben ik overtuigd van het feit dat een paar kopjes per dag hun best zullen doen om mij te beschermen tegen hartziekten, een beroerte, kanker en meer.

Wat maakt thee goed voor het lichaam?
Thee bevat een hoog gehalte aan antioxidanten, waarvan sommige polyfenolen, flavonoïden en catechinen worden genoemd, en die allemaal de vrije radicalen in het lichaam opnemen en voorkomen dat ze de gezonde cellen aan boord beschadigen.

Met andere woorden: het insturen van antioxidanten is ziektepreventie in zijn beste vorm. Antioxidanten zitten niet alleen klaar in thee, maar ook in verschillende soorten fruit, groenten, noten, vlees en zelfs wijn (zie mijn artikel over de gezondheidsvoordelen van wijn).

Als dat nog niet genoeg is, bevat thee ook fluoride, wat goed is voor je tanden en bacteriedodende eigenschappen heeft die een slechte adem en de vorming van tandplak helpen beheersen.

Zijn alle theesoorten even goed voor het lichaam?
Dit is een vraag waar onderzoekers nog steeds over kibbelen. Heeft groene thee meer antioxidanten dan zwarte thee? Moet ik instant thee of losse thee drinken voor betere gezondheidsvoordelen? Is hete thee beter dan ijsthee? En hier komt het op neer:

• Thee van hogere kwaliteit kan meer catechine-antioxidanten bevatten dan thee van lagere kwaliteit.

• Witte thee bevat meer antioxidanten dan welke andere thee dan ook.

• Groene thee bevat meer catechine-antioxidanten dan zwarte thee, omdat zwarte thee meer bewerkingen ondergaat.

• Ongefermenteerde rooibosthee bevat meer polyfenol-antioxidanten dan gefermenteerde rooibosthee.

• Vers gezette theesoorten bevatten meer polyfenol-antioxidanten dan instantthee of thee uit flessen.

• Meer onderzoekers lijken het erover eens te zijn dat gezette (koude of warme) of cafeïnehoudende thee meer antioxidanten bevat dan instantthee.

Hier is een korte preview van de honderden recente onderzoeken die bogen op de gezondheidsvoordelen van thee en de antioxidanten ervan:

Hartvoordelen:
• Uit onderzoek blijkt dat theedrinkers een lagere bloeddruk hebben (Archives of Internal Medicine, 2004).

• Thee kan het cholesterol verlagen en beschermen tegen hartziekten (Journal of Nutrition, 2003).

• Zwarte thee kan het slechte cholesterol verlagen (Beltsville Human Nutrition Research Center, 2003 van het Amerikaanse ministerie van Landbouw).

• Theeconsumptie kan hartziektepatiënten helpen (Oplage: The Journal of the American Heart Association, 2001).

Preventie van kanker:
• Groene thee kan slokdarmkanker helpen tegengaan. (Harvard Medische School, 2004).

• Groene en zwarte thee kunnen de verspreiding van prostaatkanker vertragen (Center for Human Nutrition aan de David Geffen School of Medicine van UCLA, 2004).

• Thee kan beschermen tegen kanker veroorzaakt door roken. (Journal of Nutrition, 2003).

• Groene thee en witte thee bestrijden darmkanker (studie van het Linus Pauling Institute van de Oregon State University, Carcinogenesis, 2003).

• Hete thee kan het risico op bepaalde huidkankers verlagen (studie van de Universiteit van Arizona, Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention (Vol. 9, nr. 7), 2001).

• De consumptie van groene thee kan het risico op maagkanker verlagen (studie van de School of Public Health van de Universiteit van Californië in Los Angeles (UCLA), International Journal of Cancer (Vol. 92: 600-604), 2001).

Hypertensieverlagende voordelen:
• Groene en Oolong thee verminderen het risico op hoge bloeddruk (National Cheng Kung University study, Archives of Internal Medicine, 2004).

Immuniteitsverhogende voordelen
• Van thee wordt aangenomen dat het de afweer van het lichaam versterkt (Proceedings of the National Academy of Sciences, 2003)

Voordelen bij het bestrijden van leukemie:
• Een component uit groene thee helpt bij het doden van leukemiecellen (Mayo Clinic, 2004).

Voordelen bij het bestrijden van Alzheimer:
• Het drinken van thee kan de ziekte van Alzheimer vertragen (studie van het Medicinal Plant Research Center van Newcastle University, Phytotherapy Research, 2004).

Voordelen bij AIDS-bestrijding:
• Thee kan een rol spelen als AIDS-bestrijder (Universiteit van Tokio, Journal of Allergy and Clinical Immunology, 2003).

——————————————————————————–

Ten slotte:
Dus hoe begin je om je lichaam goed te doen met thee?

Om de meeste gezondheidsvoordelen uit uw thee te halen, kiest u losse thee van hoge kwaliteit bij uw plaatselijke of online theewinkel. Zet het op en geniet ervan. En vergeet natuurlijk niet het idee om onderweg te genieten van instantthee of thee uit flessen. Misschien moet je gewoon wat meer drinken.

Wacht niet langer. Nip, geniet en bestrijd vandaag nog ziekten. Het is nooit te laat om te genieten van de vele gezondheidsvoordelen van thee!

Bronnen:

kanker.org
drlam.com
gezondheidandage.com
hartcenteronline.com
kruidengram.org
eerlijktea.com
kmc.org
mayoclinic.com
nutraingredients-usa.com
nlm.nih.gov
philly.com
preventie.com
republicoftea.com
stashtea.com
yenra.com

Pompoenen liggen nu in de winkels, maar ze kunnen voor zoveel meer worden gebruikt dan een Halloween-lantaarn die zomaar in de prullenbak belandt. Oktober is de maand van pompoenrecepten hier op A Year of Vegan Eats, dus kom elke week terug voor nieuwe recepten om het meeste uit je pompoen te halen.

Marokkaanse Geroosterde Pompoen

Ingrediënten –
½ middelgrote pompoen
1 theelepel korianderzaad
½ theelepel komijnzaad
¼ theelepel zout
1 kleine ui
2 theelepel paprikapoeder
1 theelepel knoflookpoeder
2 tomaten

Werkwijze –
1. Verwarm je oven voor op 200 graden Celsius
2. Maal het korianderzaad, komijnzaad en zout tot poeder
3. Voeg de ui, paprika, knoflook en één tomaat toe en mix tot een gladde massa. Voeg je tweede tomaat toe en mix opnieuw tot een gladde massa.
4. Neem je pompoen en schep de zaden eruit. Kerf het vruchtvlees in zodat de saus kan intrekken. Giet de saus erbij en bak 30-40 minuten tot het vruchtvlees zacht is.
5. Hier serveer ik het met maneesh (https://www.youtube.com/watch?v=fTPerVLb8lM), hummus, salade en augurken.

Lees meer over Ivy
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Elke woensdag nieuwe video!