[Latijnse naam] Panax ginseng CA Mey.

[Plantbron] Gedroogde wortel

[Specificaties] Ginsenosiden 10%–80%(UV)

[Uiterlijk] Fijn licht melkgeel poeder

[Deeltjesgrootte] 80 Mesh

[Verlies bij drogen] ≤ 5,0%

[Zwaar metaal] ≤20PPM

[Extractoplosmiddelen] Ethanol

[Microbe] Totaal aërobe plaattelling: ≤1000CFU/G

Gist en schimmel: ≤100 CFU/G

[Opslag] Bewaar op een koele en droge plaats, blijf uit de buurt van direct licht en hitte.

[Houdbaarheid]24 Maanden

[Pakket] Verpakt in papieren vaten en twee plastic zakken aan de binnenkant.

[Wat is Ginseng]

In termen van modern wetenschappelijk onderzoek staat ginseng bekend als een adaptogeen. Adaptogenen zijn stoffen die het lichaam helpen zichzelf weer gezond te maken en zonder bijwerkingen te werken, zelfs als de aanbevolen dosis ruimschoots wordt overschreden.

Ginseng wordt vanwege zijn adaptogene effecten veel gebruikt om het cholesterol te verlagen, de energie en het uithoudingsvermogen te verhogen, vermoeidheid en de effecten van stress te verminderen en infecties te voorkomen.

Ginseng is een van de meest effectieve anti-verouderingssupplementen. Het kan enkele belangrijke effecten van veroudering verlichten, zoals degeneratie van het bloedsysteem, en de mentale en fysieke capaciteit vergroten.

Andere belangrijke voordelen van ginseng zijn de ondersteuning bij de behandeling van kanker en de effecten ervan op sportprestaties.

[Sollicitatie]

1. Toegepast in levensmiddelenadditieven, bezit het het effect van antivermoeidheid, anti-veroudering en voedende hersenen;

2. Toegepast op farmaceutisch gebied, wordt het gebruikt voor de behandeling van coronaire hartziekten, angina cordis, bradycardie en hoge hartslagaritmie, enz .;

3. Toegepast op het gebied van cosmetica, bezit het het effect van bleken, verdrijven van vlekken, antirimpel, activeren van huidcellen, waardoor de huid zachter en steviger wordt.

Recept voor Deens Roggebrood

Ingrediënten voor het starterdeeg:
- 1 dl zuurdesem
- 350-400 gram roggemeel
- 4 dl water

Ingrediënten voor roggebrood (bij voorkeur biologisch):
- Roggebloem
- 250 gram ongeweekte gebroken rogge (moet vanaf dag 1 geweekt worden)
- 1-2 handenvol zaden (zonnebloempitten, lijnzaad, pompoenpitten of iets dergelijks)
- 1 lepel zout
- 1-2 eetlepels moutsiroop (of donkere siroop of honing)
- Water (aanpassen als het deeg te droog wordt)

Ik hoop dat het proces begrijpelijk wordt als je de video een paar keer hebt bekeken en vertrouwd bent geraakt met de processen!

Reageer en deel met je vrienden!

————————-
Update – september 2015:

Als het uiteindelijke brood te plakkerig of te moeilijk is om goed te krijgen, probeer dan een handvol tarwemeel aan het deeg toe te voegen (niet het starterdeeg), samen met de gebroken rogge, zaden, zout, moutsiroop en water. Pas vervolgens de consistentie aan met roggemeel, zoals uitgelegd in de video.

Ik ben er ook achter gekomen dat als je het starterdeeg 1-3 dagen in de koelkast laat rijpen, het uiteindelijke brood een complexere smaak krijgt. Bovendien verlengt het de houdbaarheid van het brood.

Door het deeg 24 uur in de koelkast te laten rijzen in plaats van een nacht, verbetert ook de smaak door de zuurgraad tot een aangename hoeveelheid te verhogen en door de complexiteit van de smaken te verbeteren.

Ik hoop dat je deze tips nuttig vindt en blijft bakken en genieten van het brood!

Dank je, Anders

Kijk op www.dehydrate2store.com voor meer geweldige video's, recepten en informatie. Bekijk ook onze nieuwe winkelpagina op www.dehydrate2store.com/shop om de geweldige items te vinden die je in veel van mijn video's ziet! Bedankt voor het kijken!