[Latijnse naam] Citrus aurantium L.

[Specificatie] Synefrine 4,0%–80%

[Uiterlijk] Geelbruin poeder

Gebruikt plantdeel: fruit

[Deeltjesgrootte] 80 Mesh

[Verlies bij drogen] ≤5,0%

[Zwaar metaal] ≤10PPM

[Opslag] Bewaar op een koele en droge plaats, blijf uit de buurt van direct licht en hitte.

[Houdbaarheid] 24 Maanden

[Pakket] Verpakt in papieren vaten en twee plastic zakken aan de binnenkant.

[Nettogewicht] 25 kg/trommel

[Wat is Citrus Aurantium]

Citrus aurantium L, behorend tot de familie Rutaceae, wordt wijd verspreid in China. Zhishi, de Chinese traditionele naam voor Citrus aurantium, is lange tijd een volksgeneesmiddel geweest in de traditionele Chinese geneeskunde (TCM) om de spijsvertering te verbeteren en de Qi (energiekracht) te helpen stimuleren.

[Functie]

1. Hebben de functie van antioxiderende, ontstekingsremmende, hypolipidemische, vasoprotectieve en anticarcinogene en cholesterolverlagende acties.

2. Hebben de functie om de volgende enzymen te remmen: Fosfolipase A2, lipoxygenase, HMG-CoA-reductase en cyclo-oxygenase.

3. Heeft de functie om de gezondheid van haarvaten te verbeteren door de capillaire permeabiliteit te verminderen.

4. Heeft de functie om hooikoorts en andere allergische aandoeningen te verminderen door de afgifte van histamine uit mestcellen te remmen. De mogelijke activiteit van hesperidine zou kunnen worden verklaard door de remming van de polyaminesynthese. (bittere sinaasappelextract)

Voedselformuleerders hebben veel zoetstoffenkeuzes. Elke zoetstof heeft zijn eigen smaakkenmerken. Sommige zijn zoeter dan suiker, andere minder. De smaak kan zich soepel en zuiver ontwikkelen en verdwijnen, zoals in het geval van suiker. Bij andere duurt het langer om volwassen te worden, en dan blijven ze te lang hangen. Het naeffect kan bitter, metaalachtig of vergelijkbaar onaangenaam zijn.

XeroSweet Plus Stevia Versterkt Xylitol, verkrijgbaar in standaard 30-60 mesh en 100 mesh fijn poeder, is geformuleerd om calorieën te verminderen. XeroSweet Plus 100 mesh kan 10x banketbakkerssuiker vervangen. De toevoeging van SteviaSweet 95-60 in XeroSweet Plus verdubbelt de zoetheidsintensiteit en geeft tegelijkertijd een zuivere, goed uitgebalanceerde smaak. XeroSweet Plus met stevia verrijkte Xylitol heeft 2,5 calorieën per gram, een reductie van 60% ten opzichte van suiker. Een diepere caloriereductie wordt bereikt door de helft minder te gebruiken. Synergieën met andere zoetstoffen zullen de smaak verder verbeteren en tegelijkertijd het totale gebruik van zoetstoffen en uiteindelijk de ingrediëntenkosten verlagen.

Voor specificatiebladen, documentatie en monsters van XeroSweet Plus kunt u contact opnemen met uw verkoopvertegenwoordiger van Steviva Ingredients op 310-455-9876 of een e-mail sturen naar info@steviva.com

Dr. Steven Lamm over de gezondheidsbevorderende effecten van Pycnogenol.