[Latijnse naam] Vitis vinifera L..

[Plantbron] uit China

[Uiterlijk] Donker roodbruin tot paars poeder

Gebruikt plantdeel: fruit

[Deeltjesgrootte] 80 Mesh

[Verlies bij drogen] ≤8,0%

[Zwaar metaal] ≤10PPM

[Residu van pesticiden] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Houdbaarheid] 24 Maanden

[Pakket] Verpakt in papieren trommels en twee plastic zakken erin.

[Nettogewicht] 25 kg/trommel

[Invoering:]

Druivensapconcentraat-extractpoeder is een andere krachtige antioxidant. Het versterkt en beschermt levend weefsel en bevordert de bloedsomloop. Het is een superantioxidant, 20-50 keer krachtiger dan vitamine C, E en bètacaroteen. Naarmate we ouder worden, produceert ons lichaam minder antioxidanten om het verouderingsproces tegen te gaan en moeten we deze daarom aanvullen. Druivenpitextract bevat natuurlijke bioflavonoïden, proanthocyanidinen genaamd, die de gezondheid van de celmembranen helpen ondersteunen tegen schade door vrije radicalen. Het biedt ook cardiovasculaire bescherming door oxidatie van lipoproteïnen te voorkomen, waardoor het minder waarschijnlijk is dat ze aan de bloedvatwanden blijven plakken.

[Hoofdfunctie]

1) Smaken in kruidenpakketten voor frambozensappoeder behouden de originele smaken

2) Kleuren in ijs, taarten voor een mooie bruine kleur van frambozensappoeder

3) Kan ook worden toegepast in drankmixen, kindervoeding, zuivelproducten, bakkerijen, snoep en andere

[Sollicitatie ]

• Voeg toe aan water en ijs voor een helder, verfrissend vitaminewater

• Voeg toe aan elektrolytwater voor een volledig natuurlijke sportdrank

• Bereid een “eenvoudige siroop” door deze toe te voegen aan een volledig natuurlijke zoetstof en water, gebruik deze om mixdrankjes op smaak te brengen of om geschaafd ijscreaties te maken

• Voeg poeder toe aan gebak zoals cakes, cupcakes, muffins en koekjes

• Voeg toe aan groentesappen

• Roer door de yoghurt

• Roer door het ijs

Rauwe veganistische kaas – Hoe maak je veganistische rauwe noten- en/of zaadkaas met behulp van acidophilus-starter. Maak een zaad- of notenkaas naar keuze, of een mengsel van zaden en noten.

Instructies voor Amandel-Notenkaas:

Doe de eerste batch met slechts een kleine hoeveelheid amandelen, zodat het geen groot verlies zal zijn als het niet zo wordt als je wilt. De kunst van het fermenteren vergt misschien wat oefening om het goed te doen.

Je zal nodig hebben:

Rouwe amandelen,
Acidophilus/lactobacillus
zout
schoon water (bij voorkeur gedestilleerd, gefilterd of gekookt en vervolgens afgekoeld tot kamertemperatuur)

We gebruiken een veganistisch acidophilluspoeder, sommige mensen maken hun eigen poeder door tarwe een paar dagen in water te fermenteren en dat water te gebruiken dat rejuvelac heet, maar dat kan lastig en onvoorspelbaar zijn.

Laat de rauwe amandelen een nacht weken, laat ze uitlekken en spoel ze af voordat je ze blancheert. (Als je amandelmelk maakt, kun je de gezeefde vaste stoffen gebruiken om notenkaas te maken, amandelmelk is ook het beste als je de amandelen blancheert).

Om de amandelen te blancheren, giet je er heet water overheen, voldoende om ze te bedekken. Hierdoor worden de huiden losgemaakt en kun je ze er gewoon afhalen door erop te knijpen. Gebruik een klein stukje opgeruwd katoen voor grip als ze niet zo gemakkelijk loskomen.

Meng (een hogesnelheidsblender is hiervoor het beste) de amandelen en ongeveer een halve tot een theelepel zout in elke pot met voldoende schoon water zodat het beslag vloeibaar genoeg is om te mengen.

Zodra het tot een glad, dik beslag is gemengd, voeg je 1/4 theelepel acidophillus/lactobaccillus-poeder toe en pulseer je het een paar seconden.

Doe dit beslag in schone potten met ongeveer 1/3 leeg aan de bovenkant, zodat het kan uitzetten. Schroef het deksel erop, maar draai het niet vast, zodat er gistingsgassen kunnen vrijkomen.

Zet deze potten op een warme plaats, van 80 graden tot midden jaren negentig Fahrenheit, niet heter. Midden jaren tachtig tot negentig graden is waarschijnlijk ideaal.

Laat ze minimaal 4 uur staan ​​en controleer dan of je tekenen van gisting ziet. Dat zullen kleine belletjes zijn en het beslag zal steviger worden. Als je het deksel verwijdert en ruikt, ruik je een aangename gistgeur. Vergeet niet om tijdens het testen het deksel meteen terug te plaatsen. Afhankelijk van de temperatuur zijn ze na 4-6 uur of langer klaar. Hoe koeler de temperatuur, hoe langer het zal duren.

Zodra de belletjes voor minstens 50% in de kaas zitten, kun je ze op kamertemperatuur zetten en de rest van de dag of een nacht laten staan. (kamertemperatuur van 55 tot 70 graden F). De kaas is klaar als je door het glas veel kleine belletjes ziet en een aangename geur en een heerlijke smaak heeft.

Zodra de kaas klaar is, draait u de deksels vast en zet u deze in de koelkast. In de koelkast blijft hij een week of twee goed (en zelfs langer, afhankelijk van verschillende factoren). Sommige mensen vriezen het zelfs in, maar wij niet. Wij hebben deze kaas op veel manieren gebruikt.

Chitosan/kaɪtɵsæn/ is een lineair polysacharide dat bestaat uit willekeurig verdeelde β-(1-4)-gekoppelde D-glucosamine (gedeacetyleerde eenheid) en N-acetyl-D-glucosamine (geacetyleerde eenheid). Het wordt gemaakt door garnalen en andere schaaldieren te behandelen met het alkalische natriumhydroxide.
Chitosan heeft een aantal commerciële en mogelijke biomedische toepassingen. Het kan in de landbouw worden gebruikt als zaadbehandeling en biopesticide, waardoor planten schimmelinfecties kunnen bestrijden. Bij de wijnbereiding kan het worden gebruikt als klaringsmiddel en helpt het bederf te voorkomen. In de industrie kan het worden gebruikt in een zelfherstellende polyurethaanverfcoating. In de geneeskunde kan het nuttig zijn in verband om bloedingen te verminderen en als antibacterieel middel; het kan ook worden gebruikt om medicijnen via de huid af te geven.

Deze video is bedoeld voor blinde gebruikers.

Toeschrijving:
Artikeltekst beschikbaar onder CC-BY-SA
Creative Commons-afbeeldingsbron in video