[Latijnse naam] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Plantbron] uit China

[Specificaties]10:1

[Uiterlijk] Lichtgroen tot groen poeder

Gebruikt plantdeel: hele plant

[Deeltjesgrootte] 60 Mesh

[Verlies bij drogen] ≤8,0%

[Zwaar metaal] ≤10PPM

[Opslag] Bewaar op een koele en droge plaats, blijf uit de buurt van direct licht en hitte.

[Houdbaarheid] 24 Maanden

[Pakket] Verpakt in papieren vaten en twee plastic zakken aan de binnenkant.

[Nettogewicht] 25 kg/trommel

Broccoli behoort tot de koolfamilie en is nauw verwant aan bloemkool. De teelt vindt zijn oorsprong in Italië. Broccolo, de Italiaanse naam, betekent ‘koolspruit’. Door de verschillende componenten biedt broccoli een scala aan smaken en texturen, van zacht en bloemig (de bloem) tot vezelig en knapperig (de stengel en stengel). Broccoli bevat glucosinolaten, fytochemicaliën die worden afgebroken tot verbindingen die indolen en isothiocyanaten worden genoemd (zoals sulforafaan). Broccoli bevat ook de carotenoïde luteïne. Broccoli is een uitstekende bron van de vitamines K, C en A, evenals van foliumzuur en vezels. Broccoli is een zeer goede bron van fosfor, kalium, magnesium en de vitamines B6 en E.

Hoofdfunctie

(1). Met de functie van kankerbestrijding en het effectief verbeteren van het vermogen om bloed op te vangen;

(2). Het heeft een groot effect bij het voorkomen en reguleren van hoge bloeddruk;

(3). Verbeter de immuniteit met de functie van het verbeteren van de leverontgifting;

(4). Met de functie van het verlagen van de bloedsuikerspiegel en cholesterol.

4. Toepassing

(1). Als geneesmiddelengrondstof voor kankerbestrijding wordt het voornamelijk gebruikt op farmaceutisch gebied;

(2).Toegepast op het gebied van gezondheidsproducten, kan het worden gebruikt als grondstof in gezonde voeding, het doel is om de immuniteit te verbeteren

(3).Toegepast op voedingsgebied, wordt het veel gebruikt als functioneel voedingsadditief.

Ruth Denwood, directeur vanPropolis Learning Ltd introduceert hun nieuwe Foundation Programma. Meer details op https://www.propolislearning.co.uk

Top 10 beste fruitsoorten met een hoog antioxidantgehalte

1 Bessen
Bosbessen, frambozen en bramen zijn rijk aan proanthocyanidinen, antioxidanten die kanker en hartziekten kunnen helpen voorkomen. Eet ze bevroren in een ochtendsmoothie, gooi een handvol over je ochtendyoghurt of ontbijtgranen of geniet ervan als middagsnack.

2. Walnoten
Slechts een ons walnoten, of 15 tot 20 helften, zit boordevol antioxidanten. Ze zijn ook cholesterolvrij en bevatten weinig natrium en suiker. 100 gram walnoten bevat 15,2 gram eiwit, 65,2 gram vet en 6,7 gram voedingsvezels. Het eiwit in walnoten levert veel essentiële aminozuren.

3. Groene thee
Groene thee bevat hoge concentraties catechinepolyfenolen. Deze verbindingen werken in het lichaam samen met andere chemicaliën om de vetoxidatie en thermogenese te verhogen. Van groene thee is ook aangetoond dat het preventief werkt tegen kanker, hartziekten en een hoog cholesterolgehalte.

4. Tomaat
Tomaten zijn veruit de rijkste bron van een krachtig middel tegen kanker, lycopeen genaamd. Onderzoek heeft zelfs aangetoond dat lycopeen een nog krachtiger ziektebestrijder is dan vitamine E en bètacaroteen. Lycopeen heeft vet nodig voor een optimale opname. Daarom is het doen van de gezonde vette olijfolie in je spaghettisaus een uitstekende truc om je lycopeenniveau te verhogen. Begin met het opnemen van meer tomaten in uw dieet in de vorm van gesneden, hele, ingeblikte, gestoofde of gesausde tomaten of tomatenpuree.

5. Druiven
De rijkdom aan antioxiderende voedingsstoffen in druiven is enigszins verrassend! Naast dat ze ons voorzien van conventionele antioxiderende voedingsstoffen zoals vitamine C en mangaan, zijn druiven gevuld met antioxiderende fytonutriënten die variëren van gewone carotenoïden zoals bètacaroteen tot ongebruikelijke stilbenen zoals resveratrol. honderden. Het is belangrijk op te merken dat het zaad en de schil de rijkste concentratie antioxidanten bevatten. Het is zeer zeldzaam om een ​​hogere concentratie van een antioxidant in het vlezige deel van de druif aan te treffen dan in het zaad of de schil aanwezig is.

6. Kiwi's
Kiwi's zijn uit ons voedselranglijstsysteem naar voren gekomen als een uitstekende bron van vitamine C. Deze voedingsstof is de belangrijkste wateroplosbare antioxidant in het lichaam en neutraliseert vrije radicalen die schade aan cellen kunnen veroorzaken en tot problemen zoals ontstekingen en kanker kunnen leiden. Het is zelfs aangetoond dat een adequate inname van vitamine C nuttig is bij het verminderen van de ernst van aandoeningen zoals artrose, reumatoïde artritis en astma, en bij het voorkomen van aandoeningen zoals darmkanker, atherosclerose en diabetische hartziekten. Ons voedselrangschikkingssysteem kwalificeerde kiwi's ook als een zeer goede bron van voedingsvezels.

7.Artisjokharten
De eetbare delen van de artisjok – dat wil zeggen het sappige hart en de zachte binnenbladeren van de onrijpe bloemknop – staan ​​bovenaan de lijst van groenten met de sterkste in-vitro-antioxidantcapaciteit. Zoals u wellicht weet, zijn antioxidanten heilzame stoffen die ons lichaam beschermen tegen cellulaire schade veroorzaakt door vrije radicalen. Als het regelmatig wordt gegeten als onderdeel van een algeheel gezond dieet, kunnen voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, zoals artisjokharten en -bladeren, antiverouderingsvoordelen bieden en bescherming bieden tegen degeneratieve ziekten zoals hartziekten en de ziekte van Alzheimer.

8. Bosbessen
Bosbessen zijn niet alleen populair, maar worden in het Amerikaanse dieet ook herhaaldelijk gerangschikt als hebbende een van de hoogste antioxidantcapaciteiten van alle soorten fruit, groenten, specerijen en smaakmakers. Antioxidanten zijn essentieel voor het optimaliseren van de gezondheid door de vrije radicalen te helpen bestrijden die zowel celstructuren als DNA kunnen beschadigen. We raden aan om van rauwe bosbessen te genieten – in plaats van te vertrouwen op bosbessen die in gebakken desserts worden verwerkt – omdat rauwe bosbessen, net als ander fruit, je de beste smaak en de grootste voedingsvoordelen bieden.

9. Aardbeien
Toen alleen fruit in aanmerking werd genomen, kwamen aardbeien op de vierde plaats van alle fruitsoorten. Recent onderzoek heeft aangetoond dat aardbeien een verrassend kwetsbare, bederfelijke en delicate vrucht zijn. Gezien hun unieke combinatie van antioxiderende en ontstekingsremmende voedingsstoffen is het niet verrassend om sterke onderzoeksondersteuning te zien voor de gezondheidsvoordelen van aardbeien op drie belangrijke gebieden: (1) cardiovasculaire ondersteuning en preventie van hart- en vaatziekten (2) verbeterde regulering van de bloedsuikerspiegel, met verminderde risico op diabetes type 2, en (3) preventie van bepaalde soorten kanker, waaronder borst-, baarmoederhals-, darm- en slokdarmkanker.

10. Rode appels
Appels zijn rijk aan antioxiderende fytonutriënten, flavonoïden en polyfenolen. De totaal gemeten anti-oxidantsterkte (ORAC-waarde) van 100 gram appelfruit is 5900 TE. Enkele van de belangrijke flavonoïden in appels zijn quercetine, epicatechine en procyanidine B2. Bovendien zijn ze ook goed in wijnsteenzuur, dat ze een scherpe smaak geeft. Alles bij elkaar helpen deze verbindingen het lichaam te beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen.