[Latinsk navn] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Plantekilde] fra Kina

[Spesifikasjoner]10:1

[Utseende] Lysegrønt til grønt pulver

Plantedel brukt: hel plante

[Partikkelstørrelse] 60 mesh

[Tap ved tørking] ≤8,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Oppbevaring] Oppbevares på et kjølig og tørt sted, hold unna direkte lys og varme.

[Holdbarhet] 24 måneder

[Pakke] Pakket i papirfat og to plastposer inni.

[Nettovekt] 25 kg/trommel

Brokkoli er medlem av kålfamilien, og er nært beslektet med blomkål. Dens dyrking oppsto i Italia. Brokkolo, dets italienske navn, betyr "kålspire". På grunn av de forskjellige komponentene, gir brokkoli en rekke smaker og teksturer, fra myk og blomstrende (buketten) til fibrøs og sprø (stilken og stilken). Brokkoli inneholder glukosinolater, fytokjemikalier som brytes ned til forbindelser kalt indoler og isotiocyanater (som sulforafan). Brokkoli inneholder også karotenoidet lutein. Brokkoli er en utmerket kilde til vitaminene K, C og A, samt folat og fiber. Brokkoli er en veldig god kilde til fosfor, kalium, magnesium og vitaminene B6 og E.

Hovedfunksjon

(1). Med funksjonen av anti-kreft, og effektivt forbedre evnen til blodrensing;

(2). Har stor effekt for å forhindre og regulere hypertensjon;

(3). Med funksjonen til å forbedre leveren avgiftning, forbedre immunitet;

(4). Med funksjonen å redusere blodsukker og kolesterol.

4. Søknad

(1). Som narkotika råvarer av anti-kreft, er det hovedsakelig brukt i farmasøytisk felt;

(2). Brukt i helseproduktfeltet, det kan brukes som råmateriale i helsekost, formålet er å forbedre immuniteten

(3). Brukt i matfelt, er det mye brukt som funksjonelt tilsetningsstoff.

Jeg håper du liker denne videoen! Fortell meg hva du synes om laboratoriet i kommentarfeltet.
ANSVARSFRASKRIVELSE:
Dette eksperimentet må utføres ute eller i avtrekksskap. Hansker og vernebriller må brukes til enhver tid. Jeg er ikke ansvarlig for skader.

Lær hvordan du lager disse deilige gresskarcupcakesene for denne høstsesongen!

Lær hvordan du lager disse gresskarpannekakene til høsten!

Pumpkin Muffins som sett på Chicago Works!

INGREDIENSER
• 1 kopp smør
• 3 kopper sukker
• 3 egg
• 3 kopper universalmel
• 1 ss bakepulver
• 1 1/2 ts natron
• 1 ss gresskarpai-krydder
• 1 ts malt Mace
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 2 kopper most ferskt gresskar (se veiledningen nedenfor)* eller 1 (16 unse) boks gresskarpuré

RETNINGSLINJER
1. Forvarm ovnen til 325 grader. Kle muffinsformen med muffinsforinger av papir*

2. Hvis du bruker ferskt gresskar. Fest paigresskaret på skjærebrettet (sørg for at gresskaret sitter flatt) og bruk en kokkekniv og skyv kniven forsiktig inn i midten av gresskaret og fjern deretter kniven sakte for å lage flere åpninger. (Dette vil forhindre at gresskaret eksploderer i mikrobølgeovnen) Legg gresskaret i en mikrobølgeovnsikker tallerken og ovn med 15 minutters mellomrom til gresskaret er mykt. Kult gresskar. Etter at gresskaret er avkjølt, skrell skallet av gresskaret og kast det. Skjær gresskar i to og fjern frø og hyssing. (frø kan være reservert for steking) Puré gresskarbiter med en blender eller foodprosessor.

3. Mål opp 2 kopper purert gresskar*
4. I en miksebolle, fløtesmør og sukker. Tilsett egg; Bland godt.
5. Kombiner tørre ingredienser
6. Rør de tørre ingrediensene inn i den kremede blandingen til den er fuktet. Rør inn gresskarpuré.
7. Øs røren i tilberedte muffinsfôr.
8. Stek i opptil 25 minutter eller til muffinsene springer tilbake når de berøres eller en tannpirker kommer ren ut.

*Lag muffinstopper i stedet
(Kokken Loris favoritt)

Øs gresskarrøren omtrent 2 tommer fra hverandre direkte på en kakeplate med silikon eller bakepapir. Stek i opptil 10 minutter. Dryss over melis når det er avkjølt.

Vanlige spørsmål om gresskar
Velg et "Pie Pumpkin" for matlaging (omtrent på størrelse med en liten canteloupe)
Tre pund ferskt gresskar vil gi omtrent 3 kopper moset kokt gresskar
Purert gresskar kan lagres nedkjølt i opptil 3 dager og fryses i opptil 1 år
Gresskarpuré en utmerket kilde til vitamin A, lite natrium og fettfri
De fleste oppskrifter som krever vintersquash eller søtpoteter kan tilberedes med hell ved å erstatte gresskarpuré

Ikke engang i nærheten av lavkalorikremost-pisket glasur
INGREDIENSER
1 kopp kald Piskefløte 1 kopp sukker
8 oz kremost

RETNINGSLINJER
1. Avkjøl visp og metallbolle i fryseren. Hell kremfløte i bollen og pisk til myke topper.
2. Tilsett myknet kremost og vanilje til kremfløte. Inntil blandet.
3. Sprøyt glasur på muffins med konditorpose og spis eller server glasur i bolle

Gresskarpannekaker
Bytt ut 1/2 kopp gresskarpuré med samme mengde melk i din favorittpannekakeoppskrift. Kok som vanlig.

Stekt gresskarkjerner
Rens frøene i kaldt vann og fjern fruktkjøtt og streng.
Kok frøene i saltet vann i 15 minutter
Tøm frøene, tørk i et rent håndkle og legg i olivenolje
Stek i 300 graders ovn til de er gyldenbrune. (opptil 1 time)
Avkjøl og spis!