[Latinsk navn] Allium sativum L.

[Plantekilde] fra Kina

[Utseende] Offwhite til lysegult pulver

Brukt plantedel: Frukt

[Partikkelstørrelse] 80 mesh

[Tap ved tørking] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Oppbevaring] Oppbevares på et kjølig og tørt sted, hold unna direkte lys og varme.

[Holdbarhet] 24 måneder

[Pakke] Pakket i papirfat og to plastposer inni.

[Nettovekt] 25 kg/trommel

Hovedfunksjon:

1. Bredspektret antibiotika, bakteriostase og sterilisering.

2. Fjerne varme og giftig materiale, aktivere blod og løse opp stase.

3. Senke blodtrykk og blodfett

4. Beskyttelse av hjernecelle. Motstandsdyktig svulst

5.Enhancing menneskelig immunitet og forsinke aldring.

Applikasjoner:

1. Brukt i farmasøytisk felt, er det hovedsakelig brukt i behandling av eumycete og bakteriell infeksjon, gastroenteritt og kardiovaskulær sykdom.

2. Brukt i helseproduktfeltet, er det vanligvis laget til kapsel for å senke blodtrykk og blodfett og forsinke senilitet.

3. Brukt i matfeltet, brukes det hovedsakelig til naturlig smaksforsterker og mye brukt i kjeks, brød, kjøttprodukter og etc.

4. Brukt i fôrtilsetningsfeltet, brukes det hovedsakelig i fôrtilsetningsstoff for å utvikle fjærfe, husdyr og fisk mot sykdommen og fremme dyrking og forbedre smaken av egg og kjøtt.

5. Brukt i veterinærområdet, er det hovedsakelig brukt til å hemme reproduksjonen av kolon basill, salmonella og etc. Det kan også behandle luftveisinfeksjon og sykdommer i fordøyelseskanalen til fjærfe og husdyr.

I denne episoden av Dani's Delicious Dish snakker Dani om brystkreft og viser deg hvordan gresskarfrø kan bidra til å forhindre det!

Stekt gresskarkjerner
INGREDIENSER:
1 gresskarfrø
1 ss olivenolje
1-3 ts, krydder etter eget valg

Søt
Kanel, muskat og sukker
Gresskarpai krydder og honning
Kardemomme og brunt sukker
Velsmakende (hvilken kombinasjon som helst!)
Hvitløkspulver, Old Bay, Worcestershiresaus, spisskummen, oregano, parmesan, karri
Chilipulver, garam masala

RETNINGSLINJER
1) Slå på ovnen til 325 grader
2) Rengjør utsiden av gresskaret
3) Skjær opp gresskaret med en skarp tagget kniv på skrå
4) Bruk en skje til å øse ut frøene og fruktkjøttet og plasser frøene og strengene i en bolle og de store bitene av kjøtt i en annen bolle – du kan kaste eller bruke i andre oppskrifter
5) Plasser frøene i et dørslag og kjør kaldt vann over frøene for å rense dem ELLER Dekk frøene med vann og skyv bollen rundt for å fjerne overflødige gresskarbiter (frøene vil flyte og kjøttet vil synke til bunnen, men du må kanskje hjelpe til med å skille noen strenger fra frøene)
6) Legg frø på et tøyhåndkle for å klappe av overflødig vann (noen frø kan feste seg til håndkleet, så ikke bruk papirhåndkle, ellers vil du ha papir fast til frøene dine)
7) Kast frøene med olivenolje og ditt favorittkrydder
8) Fordel frøene i et enkelt lag på en bakeplate
9) Stek i over i 15-20 minutter eller til de er gyldenbrune og sprø

Oppbevares i en lufttett beholder i en uke eller i kjøleskapet i opptil 2 uker.