[Latinsk navn] Stevia rebaudiana

[Plantekilde]fra Kina

[Spesifikasjoner] 1. Stevia-ekstraktpulver (steviosider)

Totalt steviolglykosider 80 %, 90 %, 95 %

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40 %, 60 %, 80 %, 90 %, 95 %, 98 %

3. Steviosid 90 %

En monomer i steviolglykosider

[Utseende] Fint hvitt pulver

Plantedel brukt: Blad

[Partikkelstørrelse] 80 Mesh

[Tap ved tørking] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Holdbarhet] 24 måneder

[Pakke] Pakket i papirfat og to plastposer inni.

[Nettovekt] 25 kg/trommel

Stevia ekstrakt

[Kjennetegn]

Steviasukker har høy sødme og lavt kaloriinnhold, og søtheten er 200 350 ganger så stor som til rørsukker, men kalorien er bare 1/300 av den til rørsukker.

Komponenten i steviaekstrakt som gir den sin sødme er en blanding av ulike steviolglykosider. Komponentene av sødme i steviablader er steviosid, rebaudiosid A, C, D, E og dulcoside A. Rebaudiosid C, D, E og dulcoside A er små i mengden. Hovedkomponentene er steviosid og rebaudiosid A.

Kvaliteten på steviosid og rebaudiosideA er bedre enn kvaliteten på andre komponenter, som er kommersielt utvunnet og brukt i ulike applikasjoner.

Steviolglykosidene som er tilstede i steviaekstrakt blir referert til som "steviosider" eller ¡° steviaekstrakt ¡±. Blant disse "steviosidene" er den vanligste Stevioside etterfulgt av RebaudiosideA. Steviosiden har en lett og behagelig urtesmak og Rebaudioside-A har ingen urtesmak.

Selv om Rebaudioside C og dulcoside A er små i steviaekstrakt, er de hovedkomponentene som gir bitter ettersmak.

[Funksjon]

Et stort antall farmasøytiske tester har vist at steviasukker ikke har noen bivirkninger, kreftfremkallende stoffer og er trygt å spise.

Sammenlignet med rørsukker kan det spare 70 % av kostnadene. Med ren hvit farge, behagelig smak og ingen særegen lukt, er Stevia sukker en ny sukkerkilde med et bredt perspektiv for utvikling. Stevia rebaudianum sukker er et naturlig lavt søtt middel som stort sett ligner smaken av rørsukker, godkjent for bruk av det statlige helsedepartementet og departementet for lett industri.

Det er den tredje naturlige succedaneumen av rørsukker og roesukker med utviklings- og helseverdi, utvunnet fra bladene til urtegrønnsaken til den sammensatte familien-stevia rebaudianum.

Prof Dr. Huyghebaert - Ghent University - Ingeniør i kjemi og landbruksindustri og doktor i landbruksvitenskap snakker om de nye argumentene

Få din gratis lydbok:

https://bkan.us/f/b004ka9uvq

Boken presenterer en omfattende, systematisk og autoritativ undersøkelse av informasjon om en familie av kjemisk beslektede, men funksjonelt mangfoldige, naturlig forekommende polysakkarider (1-3)-glukanene. Internasjonale bidragsytere beskriver de kjemiske og fysisk-kjemiske egenskapene til disse glukanene og deres derivater og de molekylærbiologiske og strukturelle aspektene ved enzymene som er involvert i deres dannelse og nedbrytning. En detaljert analyse av deres fysiologiske roller i de ulike biologiske situasjonene der de er funnet vil bli gitt. I tillegg vil evolusjonære forhold mellom familien til disse glukanene bli beskrevet.* Emner av medisinsk relevans inkluderer detaljering av glukanenes interaksjoner med immunsystemet og forskning for kreftterapiapplikasjoner* Webressurskoblinger lar forskere utforske ytterligere beta-glukanforskning* Separate indekser delt inn i arter og emne for forbedret søkbarhet