[Latinsk navn] Glycine max(L.) Mere

[Spesifikasjon] 90 %; 95 %

[Utseende] Hvitt pulver

[Smeltepunkt] 134-142℃

[Partikkelstørrelse] 80Mesh

[Tap ved tørking] ≤2,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Oppbevaring] Oppbevares på et kjølig og tørt sted, hold unna direkte lys og varme.

[Holdbarhet] 24 måneder

[Pakke] Pakket i papirfat og to plastposer inni.

[Nettovekt] 25 kg/trommel

[Hva er Phytosterol?]

Fytosteroler er forbindelser som finnes i planter som ligner kolesterol. National Institutes of Heath rapporterer at det er over 200 forskjellige fytosteroler, og de høyeste konsentrasjonene av fytosteroler finnes naturlig i vegetabilske oljer, bønner og nøtter. Fordelene deres er så anerkjente at matvarer blir beriket med fytosteroler. På supermarkedet kan du se appelsinjuice eller margarin som reklamerer for innholdet av fytosterol. Etter å ha gjennomgått helsefordelene, kan det være lurt å legge til fytosterolrike matvarer i kostholdet ditt.

[Fordeler]

Kolesterolsenkende fordeler

Den mest kjente og vitenskapelig beviste fordelen med fytosteroler er deres evne til å senke kolesterolet. En fytosterol er en planteforbindelse som ligner på kolesterol. En studie i 2002-utgaven av "Annual Review of Nutrition" forklarer at fytosteroler faktisk konkurrerer om absorpsjon med kolesterol i fordøyelseskanalen. Mens de forhindrer absorpsjon av vanlig kolesterol i kosten, absorberes de selv ikke lett, noe som fører til et totalt lavere kolesterolnivå. Den kolesterolsenkende fordelen ender ikke med et godt tall på blodarbeidsrapporten din. Å ha lavere kolesterol fører til andre fordeler, for eksempel redusert risiko for hjertesykdom, hjerneslag og hjerteinfarkt.

Kreftbeskyttelsesfordeler

Fytosteroler har også vist seg å bidra til å beskytte mot utvikling av kreft. Juli 2009-utgaven av "European Journal of Clinical Nutrition" tilbyr oppmuntrende nyheter i kampen mot kreft. Forskere ved University of Manitoba i Canada rapporterer at det er bevis på at fytosteroler bidrar til å forebygge eggstok-, bryst-, mage- og lungekreft. Fytosteroler gjør dette ved å forhindre produksjon av kreftceller, stoppe veksten og spredningen av celler som allerede eksisterer og faktisk oppmuntre til død av kreftceller. Deres høye antioksidantnivåer antas å være en måte fytosteroler bidrar til å bekjempe kreft. En antioksidant er en forbindelse som bekjemper skader fra frie radikaler, som er negative effekter på kroppen produsert av celler som er usunne.

Hudbeskyttelsesfordeler

En mindre kjent fordel med fytosteroler involverer hudpleie. En av de medvirkende faktorene til aldring av huden er nedbrytning og tap av kollagen - hovedkomponenten i bindehudsvev - og soleksponering er en stor bidragsyter til problemet. Når kroppen eldes, er den ikke i stand til å produsere kollagen som den en gang gjorde. Det tyske medisinske tidsskriftet "Der Hautarzt" rapporterer en studie der ulike aktuelle preparater ble testet på hud i 10 dager. Den aktuelle behandlingen som viste antialdringsfordeler for huden, var den som inneholdt fytosteroler og annet naturlig fett. Det er rapportert at fytosteroler ikke bare stoppet nedbremsingen av kollagenproduksjonen som kan være forårsaket av solen, det oppmuntret faktisk til ny kollagenproduksjon.

Lag denne kremete, luksuriøse suppen som er helt plantebasert med nærende miso og squash.

INGREDIENSER:

1 stor rødløk, hakket eller finhakket
sjenerøs hell olivenolje (ca. 4-5 ss)
1/2 kabocha (gresskar) squash, skrellet og hakket
1 stor butternut squash (eller 2 små), skrellet og hakket
skvett sherry (valgfritt mens du steker løken)
1 1/2 liter grønnsaksbuljong
1 kopp rå cashewnøtter, usaltet
1/3 kopp rå solsikkefrø, usaltet
klype havsalt
2 haugefulle skjeer hvit misopasta
klype gurkemeiepulver, for å krydre
klype cayenne eller krydderblanding, etter smak
ristede gresskarkjerner, pynt

RETNINGSLINJER:

I en stor gryte, surr rødløken i en sjenerøs mengde olivenolje på lav varme.

La løken småkoke i saften til den blir gjennomsiktig, ca 15-20 minutter.

Rør av og til, til løken har brunet og fester seg til bunnen av kjelen. Du kan plaske i litt sherry på dette tidspunktet (valgfritt).

Hell i grønnsaksbuljongen. Tilsett squashen og la det småkoke på middels varme, ca 20 minutter, til squashen er myk.

Når squashen er myk, slår du av flammen og tilsetter cashewnøtter og solsikkefrø. La cashewnøtter mykne i den varme buljongen i noen minutter til de er klare for blanding.

Øs ut to dyngede spiseskjeer misopasta og legg den i et Pyrex-målebeger for å blande med litt buljong. Hell litt av buljongen (uten cashewnøtter eller squashbiter) og hell den over i målebegeret med misopastaen. Rør misopasta til den er jevn.

Hell misopastablandingen i kjelen og rør.

Smak til og bland suppen. Blend suppen i porsjoner med en hurtigmikser. Hell den blandede suppen i en egen kjele til alt av suppen er blandet jevnt.

Plasser den purerte suppen tilbake på komfyren og skru på flammen til lav koking. — Ikke kok denne suppen fordi misoen vil miste sine næringsrike probiotika. Miso er en fermentert matvare. Her behandler vi det som et krydder, men det som også gjør denne suppen nærende er de helbredende egenskapene til miso.

Bare la suppen småkoke mens du smaker den til med gurkemeie, havsalt, sort pepper og en klype cayenne hvis du vil ha litt varme. Server med ristede gresskarkjerner som garnityr og litt skorpebrød eller næringsrike linkjeks smurt med vegansk smør. Denne suppen gjør et ganske deilig måltid på en kald kveld.

For å lagre den gjenværende suppen, hell i en beholder og oppbevar i kjøleskapet i 3-4 dager – du kan fryse denne til senere også. Varm forsiktig opp på komfyren, og la varmen bare småkoke.

Nyt maten din!

Følg på Instagram for flere veganske og plantebaserte matlagingsideer og inspirasjon: https://www.instagram.com/stephaniedujour/

Besøk også: https://www.thesensualfoodie.com

Kommenter under og fortell meg hvordan du likte denne oppskriftsvideoen! Jeg vil gjerne høre fra deg.

xo Stephanie

Min anmeldelse av @vapersfog Blue Bubbles E Juice du finner dem her:
Twitter: https://twitter.com/vapersfog
Instagram: https://www.instagram.com/vapersfog/
Facebook: https://www.facebook.com/vapersfog/

Siste tanker

Vape Cloud: 4/5
Smak: 4/5
ADV: Sannsynligvis