[Latinsk navn] Vitis vinifera Linn

[Plantekilde] Druefrø fra Europa

[Spesifikasjoner] 95 %OPC;45-90% polyfenoler

[Utseende] Rødt brunt pulver

[Plantedel brukt]: frø

[Partikkelstørrelse] 80 Mesh

[Tap ved tørking] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Rester av plantevernmidler] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Oppbevaring] Oppbevares på et kjølig og tørt sted, hold unna direkte lys og varme.

[Holdbarhet] 24 måneder

[Pakke] Pakket i papirfat og to plastposer inni.

[Generelt trekk]

1. Produktet vårt har bestått ID-testen av ChromaDex, Alkemist Lab. og annen

tredjeparts autoritative testinstitusjoner, for eksempel deteksjon;

2. Pesticidrestene samsvarer med (EC) No 396/2005 USP34, EP8.0, FDA og andre utenlandske farmakopéstandarder og forskrifter;

3. Tungmetallene i strengt samsvar med utenlandsk farmakopé standard kontroller, slik som USP34, EP8.0, FDA, etc.;

4. Vårt firma oppretter en filial og importerer råvarer direkte fra Europa med streng kontroll av tungmetall- og sprøytemiddelrester. Sørg også for at procyanidininnholdet i druefrø er mer enn 8,0 %.

5. OPC over 95 %, polyfenol over 70 %, høy aktivitet, oksidasjonsmotstanden er sterk, ORAC mer enn 11000.

[Funksjon]

Druer (Vitis vinifera) har blitt kjent for sin medisinske og ernæringsmessige verdi i tusenvis av år. Egypterne spiste druer for veldig lenge siden, og flere gamle greske filosofer snakket om den helbredende kraften til druer - vanligvis i form av vin. Europeiske folkehealere laget en salve av saften fra vinranker for å behandle hud- og øyesykdommer. Drueblader ble brukt til å stoppe blødninger, betennelser og smerter, slik som den typen hemoroider forårsaker. Umodne druer ble brukt til å behandle sår hals, og tørkede druer (rosiner) ble brukt mot forstoppelse og tørste. Runde, modne, søte druer ble brukt til å behandle en rekke helseproblemer, inkludert kreft, kolera, kopper, kvalme, øyeinfeksjoner og hud-, nyre- og leversykdommer.

Druefrøekstrakter er industrielle derivater fra hele druefrø som har en stor konsentrasjon av vitamin E, flavonoider, linolsyre og fenoliske OPC. Den typiske kommersielle muligheten for å trekke ut druefrøbestanddeler har vært for kjemikalier kjent som polyfenoler med antioksidantaktivitet in vitro.

Som en del av HVORDAN DU LAGER GREAT NETTVERK –

https://www.howtocoogreatfood.com

Ta også en titt på kanalen vår for andre gode matlagingssjangre.
Og se på nettsidene for detaljerte oppskrifter, galleri og matlagingstips.

https://www.howtocookgreatethiopian.com

https://www.howtocookgreatjamaican.com

https://www.howtocookgreatcurry.com

https://www.howtocookgreatfilipino.com

Curry /ˈkʌri/, flertall karriretter, er det generiske engelske begrepet som primært brukes i vestlig kultur for å betegne et bredt utvalg av retter hvis opprinnelse er sør- og sørøstasiatiske retter, samt retter fra den nye verden påvirket av dem som trinidadisk, mauritisk eller fijiansk . Deres fellestrekk er inkorporering av komplekse kombinasjoner av krydder og/eller urter, vanligvis inkludert fersk eller tørket varm chili. I originale tradisjonelle retter er det nøyaktige utvalget av krydder for hver rett et spørsmål om nasjonal eller regional kulturell tradisjon, religiøs praksis og til en viss grad familiepreferanse. Slike retter kalles med spesifikke navn som refererer til deres ingredienser, krydder og tilberedningsmetoder. https://www.howtocookgreatcurry.com Tradisjonelt brukes krydder både hele og malte; kokt eller rå; og de kan tilsettes til forskjellige tider under kokeprosessen for å gi forskjellige resultater. Karripulver, tilberedt blanding av krydder, er i stor grad en vestlig forestilling, som dateres til 1700-tallet. Slike blandinger antas vanligvis å ha blitt tilberedt av indiske kjøpmenn for salg til medlemmer av den britiske koloniregjeringen og hæren som returnerer til Storbritannia. Retter kalt "karri" kan inneholde https://www.howtocookgreatcurry.com kjøtt, fjærfe, fisk eller skalldyr, enten alene eller i kombinasjon med grønnsaker. De kan i stedet være helt vegetarianere, spesielt blant dem som har religiøse forbud mot å spise kjøtt eller sjømat. Karriretter kan enten være «våte» eller «tørre». Våte karriretter inneholder betydelige mengder saus eller saus basert på yoghurt, kokosmelk, belgfruktpuré (dal) eller kraft. Tørre karriretter tilberedes med svært lite væske som får fordampe, og de andre ingrediensene blir dekket med krydderblandingen. De viktigste krydderne som finnes i de fleste sørasiatiske karripulver er gurkemeie, koriander og spisskummen; et bredt spekter av ekstra krydder kan inkluderes avhengig av geografisk region og maten som er inkludert (hvitt/rødt kjøtt, fisk, linser, ris og grønnsaker). Karri ble adoptert og anglikisert fra det tamilske ordet kari (கறி) som betyr "saus", som vanligvis forstås å bety grønnsaker og/eller kjøtt tilberedt med krydder med eller uten saus. I følge denne teorien ble https://www.howtocookgreatcurry.comkari først møtt på midten av 1600-tallet av medlemmer av British East India Company som handlet med tamilske (indiske) kjøpmenn langs Coromandel-kysten i sørøst-India, spesielt ved Fort St. George (senere kalt Madras og omdøpt til Chennai i 1996). Her ble de kjent med «en krydderblanding som brukes til å lage kariretter … kalt kari podi eller karripulver». En ytterligere forklaring fremsatt i The Flavours of History hevder at opprinnelsen til ordet curry er fra gammelengelsk først registrert i 'The Forme of Cury' (1390). Historisk sett ble ordet "karri" først brukt i britisk mat for å betegne kjøttretter (ofte lammerester) i en saus i vestlig stil smaksatt med karripulver. Den første karrioppskriften i Storbritannia dukket opp i The Art of Cookery made Plain and Easy av Hannah Glasse i 1747. Den første utgaven av boken hennes brukte bare sort pepper og korianderfrø for å krydre "currey". I den fjerde utgaven av boken ble det etterlyst andre ingredienser som gurkemeie og https://www.howtocookgreatcurry.comginger. Bruken av varme krydder ble ikke nevnt, noe som reflekterte den begrensede bruken av chili i India - chiliplanter hadde bare blitt introdusert i India rundt slutten av 1400-tallet og var på den tiden bare populære i Sør-India.
pakistansk, sri lanka, nanbrød, chutney, roti, fiskeyngel, tamil, hindi, karriretter fra Goa, Karnataka, Kerala, Tamil Nadu, Bengali, Bangladesh, Maharashtra, Gujarat, Kashmir, Punjab, Khyber Pakhtunkhwa, Sindh, karripulver, karripasta,

indisk mat,kylling curry,biff curry,lam curry,balti,organ josh,tikka,tikka masala,popadum,bhuna,biriyani,dhansak,dupiaza,kaftan,nega,path,phal,roughen,sambar,vindaloo,tandoor,doss, ghee,chapati,phulka,purr,theia,paratha,kulcha,bhatoora,appal,paratha,,gobi,atta,ris,toor,urad,rajma,pannier,thali,jhola,sambar,raita,grønnsakskarri,fiskkarri,dal ,aloo,keema,korma,madras,jalfrezi,sag.bhaji,pasanda,brinjal,haldi,karriblader,kjede,masala,indisk,