[Latinsk navn] Camellia sinensis

[Plantekilde] Kina

[Spesifikasjoner]

Totalt tepolyfenoler 40%-98%

Totalt katekiner 20–90 %

EGCG 8 %–60 %

[Utseende] Gult brunt pulver

[Plantedel brukt] Grønn teblad

[Partikkelstørrelse] 80 mesh

[Tap ved tørking] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Oppbevaring] Oppbevares på et kjølig og tørt sted, hold unna direkte lys og varme.

[Pakke] Pakket i papirfat og to plastposer inni.

[Hva er ekstrakt av grønn te]

Grønn te er den nest største drikken som etterspørres av forbrukere over hele verden. Brukt i Kina og India for sine medisinske effekter. Det er flere forbindelser ekstrahert fra grønn te inkludert katekiner som inneholder en enorm mengde hydroksyfenoler som lett oksideres, samles og trekkes sammen, noe som forklarer dens gode antioksidasjonseffekt. Dens antioksidasjonseffekt er 25-100 ganger så sterk som vitamin C og E.

Det er mye brukt i medisiner, landbruk og kjemiske og matvareindustrien. Dette ekstraktet forhindrer hjerte- og karsykdommer, reduserer risikoen for kreft og reduserer blodsukker og blodtrykk, samt virus. I næringsmiddelindustrien, antioksidasjonsmiddelet som brukes til konservering av mat og matoljer.

[Funksjon]

1. Grønn teekstrakt kan redusere blodtrykk, blodsukker, blodlipider.

2. Grønn teekstrakt har funksjonen til å fjerne radikaler og anti-aldring.

3. Grønn teekstrakt kan forbedre immunforsvaret og forebygge forkjølelse.

4. Grønn te ekstrakt vil anti-stråling, anti-kreft, hemme økningen av kreftceller.

5. Grønn te-ekstrakt brukes til å anti-bakterier, med funksjon av sterilisering og deodorisering.

[Applikasjon]

1.Applied i kosmetikk feltet, grønn te ekstrakt eier effekten av anti-rynke og anti-aldring.

2.Applied i mat-feltet, grønn te-ekstrakt brukes som naturlig antioksidant, antistaling agent, og anti-fading agenter.

3.Applied i farmasøytisk felt, er grønn te ekstrakt brukes til å forebygge og kurere hjerte-og karsykdommer, diabetes.

Gresskar er nå i butikkene, men det kan brukes til så mye mer enn en Halloween-lykt som bare havner i søpla. Oktober er måneden med gresskaroppskrifter her på A Year of Vegan Eats, så kom tilbake hver uke for nye oppskrifter for å få mest mulig ut av gresskaret ditt.

Smokey stekte gresskarkjerner.

Jeg var aldri en fan av å spise dem med skallet på, men når du småkoker dem i 10 minutter blir de mye lettere å spise og fordøye. De rocker også som en knasende topping.

Ingredienser –
Frø fra 1 gresskar
1 ss olje
Chilliflak etter smak
½ ts flytende røyk
1 ss hvitløkspulver
2 ts paprika
Klype salt
2 ss nooch

Metode –
1. Rens gresskarkjernene dine for å få så mye gresskar av dem som mulig.
2. Fyll en panne med kokende vann og rikelig med salt. Tilsett de vaskede frøene og la det småkoke i 10 minutter. Mens dette skjer, forvarm ovnen til 200C.
3. Tøm frøene og tilsett deretter de resterende ingrediensene i den tørre pannen for å lage marinaden. Tilsett frøene og bland godt så de blir jevnt belagt.
4. Hell frøene på et bakepapir og fordel dem flatt. Stek i 20 minutter til de er tørre og ristet. La avkjøle helt og oppbevar i en lufttett beholder.

Finn ut mer om Ivy
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Nye videoer hver onsdag!

1. Full av verdifulle næringsstoffer

Gresskarfrø er de spiselige frøene til et gresskar. De er også kjent som "pepita" - et meksikansk spansk begrep.

2. Høy i antioksidanter

Gresskarfrø inneholder antioksidanter som karotenoider og vitamin E.

Antioksidanter kan redusere betennelse og beskytte cellene dine mot skadelige frie radikaler. På grunn av dette kan inntak av mat rik på antioksidanter bidra til å beskytte mot mange forskjellige sykdommer.

3. Koblet til en redusert risiko for visse kreftformer.

Dietter rike på gresskarfrø har vært assosiert med lavere nivåer av mage-, bryst-, lunge-, prostata- og tykktarmskreft.

4. Forbedre prostata og blære helse

Gresskarfrø kan bidra til å lindre symptomer på benign prostatahyperplasi (BPH), en tilstand der prostatakjertelen forstørres og kan forårsake problemer med vannlating.

5. Svært høy i magnesium

Gresskarfrø er en av de beste naturlige kildene til magnesium. Dette er viktig, siden magnesiummangel er vanlig i mange vestlige land.

I USA hadde rundt 79 % av voksne et magnesiuminntak under den anbefalte daglige mengden.

6. Kan forbedre hjertehelsen

Gresskarfrø er en god kilde til antioksidanter, magnesium, sink og fettsyrer, som alle kan bidra til å holde hjertet ditt sunt

7. Kan senke blodsukkernivået

Dyrestudier har vist at gresskar, gresskarfrø, gresskarfrøpulver og gresskarjuice kan redusere blodsukkeret.

8. Veldig høy i fiber

Gresskarfrø er en stor kilde til kostfiber. Hele frø gir 5,2 gram fiber i en enkelt 1-oz (28 gram) porsjon.

9. Kan forbedre sædkvaliteten

Lave sinknivåer er assosiert med redusert sædkvalitet og økt risiko for infertilitet hos menn.

10. Kan bidra til å forbedre søvnen

Hvis du har problemer med å sove, kan det være lurt å spise noen gresskarkjerner før du legger deg. De er en naturlig kilde til tryptofan, en aminosyre som kan bidra til å fremme søvn.

11. Enkelt å legge til kostholdet ditt

Hvis du vil oppleve fordelene med gresskarfrø, er de enkle å innlemme i kostholdet ditt.

kilde: https://authoritynutrition.com/11-benefits-of-pumpkin-seeds/