[ଦ୍ରବ୍ୟର ନାମ] ମହୁମାଛି |

[ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ]

ଚା ମହୁମାଛି |

ମିଶ୍ରିତ ମହୁମାଛି ପଲିଥିନ |

ଶୁଦ୍ଧ ବଳାତ୍କାର ମହୁମାଛି |

ମହୁମାଛି ପଲିନ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ |

[ସାଧାରଣ ବ feature ଶିଷ୍ଟ୍ୟ]

1. କମ୍ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍;

2. EOS & NOP ଜ organic ବ ମାନକ ଅନୁଯାୟୀ ECOCERT ଦ୍ୱାରା ଅର୍ଗାନିକ୍ ପ୍ରମାଣିତ;

3.100% ଶୁଦ୍ଧ ପ୍ରାକୃତିକ ମହୁମାଛି ପଲିନ୍, କ add ଣସି ଯୋଗୀ ନାହିଁ;

[ପରିଚୟ]

ମହୁମାଛି ପଲିଥିନ ହେଉଛି ପଲିନ୍ ଏଗ୍ଲୋମେରେଟ୍ ଯାହା ଉଦ୍ଭିଦରୁ ସଂଗୃହିତ ହୋଇ ମହୁମାଛି ଦ୍ process ାରା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ଏହାକୁ ସର୍ବଶକ୍ତିମାନ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ, ଏକାଗ୍ର ପ୍ରାକୃତିକ drug ଷଧ ଭଣ୍ଡାର ଗୃହ କୁହାଯାଉଥିଲା, ଯାହାକୁ କସମେଟିକ୍, ଏକାଗ୍ର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଗ୍ରହଣ କରାଯାଏ, ମହୁମାଛି ପଲିଥିନ ହେଉଛି ମାନବ ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟର ରତ୍ନ |

ମହୁମାଛି ଦ୍ their ାରା ମହୁମାଛି ସେମାନଙ୍କ ପୋକରେ ପ୍ରବେଶ କଲାବେଳେ ପଲିଥିନ ଅମଳ କରାଯାଇପାରେ | ଏହା ପରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପଚାର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ସଫା କରାଯାଏ କିମ୍ବା ଶୁଖାଯାଇଥାଏ କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜ୍ କରାଯାଇଥାଏ |

[କାର୍ଯ୍ୟ]

ମହୁମାଛି ପଲିଥିନ ଶରୀରର କୋଲିଗେଟ୍ ଇମ୍ୟୁନିଟି କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବ enhance ାଇପାରେ, କ୍ୟାଡୁସିଟି, ହେୟାର ଡ୍ରେସିଂ, ହୃଦ୍‌ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବ, ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍‌ ଜୀବାଣୁକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବ ଏବଂ ଉପଶମ କରିବ, ଅନ୍ତନଳୀ ଏବଂ ପେଟର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବ, ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବ, ନିଦକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବ, ରକ୍ତହୀନତା, ମଧୁମେହ ଭଳି ଅନ୍ୟ ଜୀବାଣୁ ସହାୟକ ହେବ | ମେମୋରୀ ଏବଂ ମେନୋପୋଜର ବାଲ୍ |

ପଲିନ୍ ହନି ମହୁ ପୋଲନ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ | ହନି ମହୁ ପୋଲନ୍ ହେଉଛି ମହୁମାଛି ପଲିଥିନ (ମିଲ୍), ରାଜକୀୟ ଜେଲିର ମିଶ୍ରଣ | ଏହା ଏକ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ପରାମର୍ଶିତ ଡୋଜ ହେଉଛି ପ୍ରତିଦିନ 2 ଚାମଚ ଚାମଚ ଜଳଖିଆ ସହିତ |

ପୋଲରେ କ add ଣସି ଯୋଗୀ କିମ୍ବା ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ନାହିଁ | ଏହା ସବୁ ବୟସ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, କିନ୍ତୁ ବିଶେଷତ those ଯେଉଁମାନଙ୍କର ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ଜୀବନଶ have ଳୀ ଅଛି, କିମ୍ବା ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତି ଯେଉଁମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଉନ୍ନତ ବର୍ଷରେ ଅଛନ୍ତି ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ବାଦୁ ସ୍ୱାଦରୁ ଉପକୃତ ହେବେ, ଅତିରିକ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିଟାମିନ୍ ସହିତ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଗ୍ରହଣ କରିବା ସହଜ, ଯାହା ହୁଏତ ସେମାନେ ପାଇ ନଥିବେ | ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ

ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଏହାକୁ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଜଳଖିଆ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି | ଏହା ସମାନ ଅନୁଭବ କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ସାଧାରଣ ଅନୁଭବକୁ ଏକ ଉତ୍ସ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ | ଏହା କେବଳ ରାଜକୀୟ ଜେଲିର ପ୍ରଭାବ ପ୍ରଦାନ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ପଲିଥିନ ଅତ୍ୟଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଟେ ଯେଉଁଥିରେ ଅନେକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ |

[ପ୍ରୟୋଗ] ଏହା ସ୍ ton ାସ୍ଥ୍ୟ ଟନିକ୍, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଫାର୍ମାସି, ହେୟାର ଡ୍ରେସିଂ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିଲା |

ଉପ-ଟ୍ରପିକାଲ୍ ଜଳବାୟୁରେ ଉଚ୍ଚତର ଅଞ୍ଚଳରେ ଷ୍ଟିଭିଆ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ | ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ଥାନରେ ଏହା ବାର୍ଷିକ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇପାରେ | ଉଦ୍ଭିଦ ହାଲୁକା ଟେକ୍ସଚର, ଭଲ ନିଷ୍କାସିତ ମାଟିକୁ ପସନ୍ଦ କରେ ଯେଉଁଥିରେ ଜ organic ବ ପଦାର୍ଥ ଯୋଗ କରାଯାଇଥାଏ | ଏହା ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଜଳ ଆବଶ୍ୟକ କରେ ଯାହା ଦ୍ soil ାରା ମାଟି କ୍ରମାଗତ ଆର୍ଦ୍ର, କିନ୍ତୁ ଓଦା ନୁହେଁ | ଗରମ, ଖରାଦିନେ ଜଳବାୟୁରେ ଏହା ଅର୍ଦ୍ଧ-ଛାଇରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ କରିବ | ବସନ୍ତରେ ବୁଣାଯାଇଥିବା ମଞ୍ଜିରୁ ବିସ୍ତାର ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଅଙ୍କୁର ହାର କମ୍ ଆଶା କରାଯାଇପାରେ ଯେ ବୁଣାଯାଇଥିବା ଅଧା ମଞ୍ଜିଗୁଡିକ ଅଙ୍କୁରିତ ହେବ ନାହିଁ | ଥଣ୍ଡା ହେବାର ସମସ୍ତ ବିପଦ ସରିବା ପରେ ବିହନ ବୁଣନ୍ତୁ | ଫୁଲ ଫୁଟିବା ପୂର୍ବରୁ ପତ୍ରଗୁଡିକ ଭଲ ଭାବରେ ଅମଳ କରାଯାଏ | ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ କଟିଙ୍ଗରୁ ବ grow ିବ, ଯାହା ଶୀତର ବିଳମ୍ବରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଭାବରେ ନିଆଯାଏ | ଷ୍ଟିଭିଆର ପତ୍ରରେ ଷ୍ଟେଭିଓସାଇଡ୍ ର ଏକାଗ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ ଯେତେବେଳେ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ଦୀର୍ଘ ଦିନର ଅବସ୍ଥାରେ ବ are ଼ନ୍ତି | ଭଲ ନିଷ୍କାସିତ ଲାଲ ମାଟି ଏବଂ ବାଲୁକା ମାଟି | ମାଟି 6.5-7.5 ର pH ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ରହିବା ଉଚିତ୍ | ଏହି ଉଦ୍ଭିଦ ଚାଷ ପାଇଁ ଲୁଣିଆ ମୃତ୍ତିକାକୁ ଏଡାଇବା ଉଚିତ୍ |

ଷ୍ଟିଭିଆ ବର୍ଷସାରା ସଫଳତାର ସହିତ ଚାଷ କରାଯାଇପାରିବ ସମଗ୍ର ଭାରତରେ ତୁଷାରପାତ, କିମ୍ବା ଶୀତଦିନେ ତାପମାତ୍ରା degree ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସରୁ କମ୍ ହୋଇପାରେ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଏ | ବିହନ ଅଙ୍କୁର ହାର ଅତ୍ୟନ୍ତ ଖରାପ, ଏହା ଶାକାହାରୀ ଭାବରେ ବିସ୍ତାର ହୁଏ | ଯଦିଓ ଶାକାହାରୀ ଟିସୁ ସଂସ୍କୃତି ଉଦ୍ଭିଦ ପାଇଁ ଷ୍ଟେମ୍ କଟିଙ୍ଗ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଷ୍ଟିଭିଆ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବୃକ୍ଷରୋପଣ ସାମଗ୍ରୀ ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି | ଷ୍ଟିଭିଆର ଟିସୁ ସଂସ୍କୃତି ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ଜେନେଟିକ୍ ନିର୍ମଳ, ପାଥୋଜେନରୁ ମୁକ୍ତ ଏବଂ ଉତ୍ତମ ଶକ୍ତି | ଟିସୁ ସଂସ୍କୃତି ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ବର୍ଷସାରା ରୋପଣ କରାଯାଇପାରେ, ଶିଖର ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ ଆଶା କରନ୍ତୁ | ଏକ ଆଦର୍ଶ ବୃକ୍ଷରୋପଣ ଘନତା ହେଉଛି ଏକର ପିଛା 40,000 ଉଦ୍ଭିଦ ଯାହା ଏକ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଶଯ୍ୟା ପ୍ରଣାଳୀରେ 25 × 40 ସେମି ବ୍ୟବଧାନରେ | 25 ଟନ୍ ଭଲ ପତଳା ଚାଷଜମି ଖତ / ହେକ୍ଟରର ଅବସାଲ୍ ଡ୍ରେସିଂ ସହିତ ମାଟି ସମୃଦ୍ଧ ହୋଇପାରିବ |

ମୃତ୍ତିକା ପ୍ରକାର |
ଷ୍ଟିଭିଆ ବହୁତ ଭଲ ଡ୍ରେନେଜ ଆବଶ୍ୟକ କରେ ଯେକ soil ଣସି ମାଟି ଯାହା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖେ ଷ୍ଟିଭିଆ ଚାଷ ପାଇଁ ଅନୁପଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଏହାକୁ ଧାର୍ମିକ ଭାବରେ ଏଡାଇବା ଉଚିତ୍ | 6-7 pH ସହିତ ରେଡ୍ ମାଟି ଏବଂ ବାଲୁକା କାଦୁଅ ଷ୍ଟିଭିଆ ଚାଷ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ |

ଶଯ୍ୟା ପ୍ରସ୍ତୁତି ବ .ାଇଲା |
ଷ୍ଟିଭିଆ ବ grow ାଇବା ପାଇଁ ଉଠାଯାଇଥିବା ଶଯ୍ୟା ଗଠନ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଅର୍ଥନ way ତିକ ଉପାୟ | ଉଠାଯାଇଥିବା ଶଯ୍ୟା ଉଚ୍ଚତା 15 ସେମି ଏବଂ ପ୍ରସ୍ଥ 60 ସେମି ହେବା ଉଚିତ୍ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ଉଦ୍ଭିଦ ମଧ୍ୟରେ ଦୂରତା 23 ସେ.ମି. ଏହା ଏକର ପିଛା ପ୍ରାୟ 40,000 ଉଦ୍ଭିଦ ଜନସଂଖ୍ୟା ଦେବ |

ରୋପଣ ସାମଗ୍ରୀ |
ଗୁଣନ ପାଇଁ ମୂଳତ two ଦୁଇଟି ବିକଳ୍ପ ଅଛି | ପ୍ରଥମଟି ହେଉଛି ଟିସୁ ସଂସ୍କୃତି ଏବଂ ଦ୍ୱିତୀୟଟି ଷ୍ଟେମ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ | ଟିସୁ ସଂସ୍କୃତି ହେଉଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ କିନ୍ତୁ ବହୁ କୃଷକ ଗୁଣନ ପାଇଁ ଷ୍ଟେମ୍ କଟିଙ୍ଗ ପଦ୍ଧତି ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ପ୍ରଲୋଭିତ ହୁଅନ୍ତି | ବ୍ୟବହାରିକ ଅଭିଜ୍ଞତା ଅନୁଯାୟୀ, ଷ୍ଟେମ୍ କଟିଙ୍ଗ ଟିସୁ ସଂସ୍କୃତି ଅପେକ୍ଷା ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ମହଙ୍ଗା ହୋଇଥାଏ କାରଣ ଷ୍ଟେମ୍ କଟିଙ୍ଗ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନର ସଫଳତା ହାର ବହୁତ କମ୍, ଟ୍ରାନ୍ସପ୍ଲାଣ୍ଟ ପାଇଁ ସଠିକ୍ ଫିଡ୍ ଚେରରେ ଷ୍ଟେମ୍ କଟିଙ୍ଗ ପାଇଁ ସର୍ବନିମ୍ନ 25 ସପ୍ତାହ ଲାଗେ | ଷ୍ଟେମ୍ କଟିଙ୍ଗ ଟ୍ରାନ୍ସପ୍ଲାଣ୍ଟଗୁଡିକ ମୁଖ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରତିରୋପଣର ପ୍ରଥମ ସପ୍ତାହରେ 50% ରୁ ଅଧିକ ମୃତ୍ୟୁହାର ଦେଖାଇଛି) |

ଅମଳ
ଅମଳର ଅନ୍ୟ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଦିଗ ହେଉଛି ଅମଳର ସମୟ | ଏହା ମନେ ରଖିବା ଉଚିତ୍ ଯେ କ no ଣସି ସମୟରେ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ଫୁଲ ଦେବା ପରେ ଅନୁମତି ଦେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ |ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ | ଶତକଡା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ତଳକୁ ଖସିଯାଏ ଏବଂ ପତ୍ରଗୁଡିକ ଅଜ୍ଞାତ ଭାବରେ ଉପସ୍ଥାପିତ ହୁଏ | ପତ୍ର ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଅମଳ କରି ଅମଳ କରାଯାଏ, କିମ୍ବା ପାର୍ଶ୍ୱ ଶାଖା ସହିତ ସମଗ୍ର ଉଦ୍ଭିଦକୁ ମୂଳରୁ 10 ରୁ 15 ସେମି ଛାଡି କାଟି ଦିଆଯାଏ | ପ୍ରଥମ ଅମଳ ରୋପଣର ଚାରି ରୁ ପାଞ୍ଚ ମାସ ପରେ କରାଯାଇପାରିବ | ପରବର୍ତ୍ତୀ ଅମଳ କ୍ରମାଗତ ତିନି ବର୍ଷ ପାଇଁ ପ୍ରତି ତିନି ମାସରେ କରାଯାଇପାରିବ | ପତ୍ରର ମିଠା ଉଦ୍ଭିଦ ଫୁଲ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସର୍ବାଧିକ | ଫୁଲ ଫୁଟିବା ପୂର୍ବରୁ, ଭୂମିରୁ 10 ସେମି ଛାଡି ଉଦ୍ଭିଦକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କାଟିବା ଉଚିତ୍ | ପତ୍ରର ନୂଆ ଫୁଲ ଏଠାରୁ ଫୁଟିବ | ନୂତନ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ତିନି ମାସ ମଧ୍ୟରେ ପୁନର୍ବାର ଅମଳ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବ | ଏହି ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରତିବର୍ଷ ଏକ ଏକର ବୃକ୍ଷରୋପଣରୁ ପ୍ରାୟ 3000 କିଲୋଗ୍ରାମ ଶୁଖିଲା ପତ୍ର ଅମଳ କରିଥାଏ | ଅମଳ ଯଥାସମ୍ଭବ କରାଯିବା ଉଚିତ, ଯେହେତୁ ଶୀତର ଶୀତର ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଛୋଟ ଦିନଗୁଡ଼ିକ ଉଦ୍ଭିଦମାନଙ୍କର ମଧୁରତାକୁ ବ intens ାଇଥାଏ କାରଣ ସେମାନେ ଏକ ପ୍ରଜନନ ଅବସ୍ଥାରେ ବିକଶିତ ହୁଅନ୍ତି |

ତୁମର ଅମଳର ମଧୁରତାକୁ ଖୋଲିବା |
ସମସ୍ତ ପତ୍ର ଅମଳ ହେବା ପରେ ଏହାକୁ ଶୁଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ | ଏହା ହୋଇପାରେ |
ଏକ ଜାଲରେ ସମ୍ପନ୍ନ | ଶୁଖାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏକ ନୁହେଁ ଯାହା ଅତ୍ୟଧିକ ଉତ୍ତାପ ଆବଶ୍ୟକ କରେ; ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହେଉଛି ଭଲ ବାୟୁ ପ୍ରବାହ | ମଧ୍ୟମ ଗରମ ଖରା ଦିନ, ଷ୍ଟେଭିଆ ଫସଲ ପ୍ରାୟ 12 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୂର୍ଯ୍ୟରେ ଶୀଘ୍ର ଶୁଖାଯାଇପାରେ | (ତା’ଠାରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଶୁଖିବା ଅନ୍ତିମ ଦ୍ରବ୍ୟର ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ହ୍ରାସ କରିବ |)
ଶୁଖିଲା ପତ୍ରକୁ ଭାଙ୍ଗିବା ହେଉଛି ଷ୍ଟିଭିଆର ମିଠା ଶକ୍ତି ମୁକ୍ତ କରିବାର ଶେଷ ପଦକ୍ଷେପ | The
ଶୁଖିଲା ପତ୍ରଗୁଡିକ ପାଉଡର, ସି ieve ା ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡର ପାତ୍ରରେ ଗଚ୍ଛିତ | ଏହା ହାତରେ କିମ୍ବା ଅଧିକ ପ୍ରଭାବ ପାଇଁ, ଏକ କଫି ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରରେ କିମ୍ବା herbs ଷଧ ପାଇଁ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବ୍ଲେଣ୍ଡରରେ କରାଯାଇପାରେ |

ୱେବ୍: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
ଇମେଲ୍: natureherbs@ymail.com |
ହ୍ ats ାଟସ୍ ଆପ୍: +91 841 888 5555
ସ୍କାଇପ୍: ପ୍ରକୃତି

ଶ୍ରୀମତୀ ଭାଚେଫ୍ ରୋଷେଇ କରିବାକୁ ବହୁତ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ଏବଂ ତାଙ୍କ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଏବଂ ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବା ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଫିଟ୍ |

ବର୍ଣ୍ଣନା:

କଖାରୁ ଚଟନି ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତୀୟ ରସିପି ଏବଂ ଏହାକୁ ବିରିୟାନି ଚାଉଳ ସହିତ ରାଇଥା ଭାବରେ ପରିବେଷଣ କରାଯାଇପାରେ |

ଅନୁପ୍ରବେଶକାରୀ:

ସୋରିଷ ମଞ୍ଜି ¼ ଚାମଚ |
En େଙ୍କାନାଳ ମଞ୍ଜି 1 ଚାମଚ |
ତେଲ ୨ ଚାମଚ |
ହଳଦିଆ କଖାରୁ (ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା) 1 କପ୍ |
ସବୁଜ ଚିଲି 5-6 ନଂ
ଧନିଆ ପତ୍ର ¼ ଗୁଣ୍ଡ ଛାଡିଦିଏ |
ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ |
ଦହି 1 କପ୍ |
ସତେଜ ନଡ଼ିଆ (ଗ୍ରେଟେଡ୍) 1-2 ଚାମଚ |

ପଦ୍ଧତି:

1. ଏକ ପ୍ୟାନ ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ସୋରିଷ ମ seeds ୍ଜି, ଚାମଚ ମ seeds ୍ଜି ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଶୁଖିଲା ଭାଜନ୍ତୁ, ପରେ ବ୍ଲେଣ୍ଡରରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଥରେ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
2. ସମାନ ପ୍ୟାନରେ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ହଳଦିଆ କଖାରୁ, ସବୁଜ ଚିଲି, ଧନିଆ ପତ୍ର ମିଶାଇ 2 ମିନିଟରେ ଭାଜନ୍ତୁ, ପରେ ବ୍ଲେଣ୍ଡରକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଲୁଣ ମିଶାଇ ପେଷ୍ଟରେ ମିଶାନ୍ତୁ |
3. ଏକ ପାତ୍ର ନେଇ ଦହି, କଠିନ ପେଷ୍ଟ, ନଡ଼ିଆ ପକାଇ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ |
4. ଛତୁ ପାଇଁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ |
5. ବର୍ତ୍ତମାନ କଖାରୁ ଚଟନି ବିରିୟାନି ସହିତ ପରିବେଷଣ କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ |