[ଲାଟିନ୍ ନାମ] ଭିଟିସ୍ ଭିନିଫେରା ଏଲ୍।

[ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ସ] ଚାଇନାରୁ |

[ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ] ପ୍ରୋଣ୍ଟୋକୋସିନିଡିନସ୍ ପଲିଫେନୋଲ୍ |

[ଦୃଶ୍ୟ] ବାଇଗଣୀ ଲାଲ୍ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡର |

ବ୍ୟବହୃତ ଉଦ୍ଭିଦ ଅଂଶ: ଚର୍ମ |

[କଣିକା ଆକାର] 80 ଜାଲ୍ |

[ଶୁଖିବାରେ କ୍ଷତି] ≤5.0%

[ଭାରୀ ଧାତୁ] ≤10PPM |

[କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟ] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA |

[ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍] 24 ମାସ |

[ପ୍ୟାକେଜ୍] କାଗଜ ଡ୍ରମ୍ ଏବଂ ଭିତରେ ଦୁଇଟି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ ପ୍ୟାକ୍ |

[ନିଟ୍ ଓଜନ] 25 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଡ୍ରମ୍ |

କାର୍ଯ୍ୟ

1. କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ଚର୍ମ ଚର୍ମ;

2. ଗ୍ରାପ୍ ସ୍କିନ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ବ୍ୟବହାର ଅଛି;

3. ଗ୍ରାପ୍ ସ୍କିନ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟରେ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଅଛି, ଫୁଲିଯିବା;

4. ଗ୍ରାପ୍ ସ୍କିନ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ଦାଗ ଏବଂ ମୋତିଆବିନ୍ଦୁ ରୋଗକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ;

5. ଗ୍ରାପ୍ ସ୍କିନ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ବ୍ୟାୟାମ ଦ୍ ind ାରା ଭାସ୍କୁଲାର ସ୍କ୍ଲେରୋସିସ୍ ପୋରିଜ୍ ହ୍ରାସ କରିବ;

6. ଗ୍ରାପ୍ ଚର୍ମ ନିର୍ବାହ ରକ୍ତ ନଳୀକୁ କାନ୍ଥର ନମନୀୟତାକୁ ଦୃ strengthen କରିବ |

ଆବେଦନ

1. ଗ୍ରାପ୍ ସ୍କିନ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟକୁ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ କ୍ୟାପସୁଲ୍, ଟ୍ରୋଚ୍ ଏବଂ ଗ୍ରାନୁଲରେ ତିଆରି କରାଯାଇପାରେ;

2. ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ନିର୍ବାହ ପାନୀୟ ଏବଂ ମଦ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀକୁ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ବିଷୟବସ୍ତୁ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ଯୋଗ କରାଯାଇଛି |

3. ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ନିର୍ବାହ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟରେ ଯଥା କେକ୍, ପନିର ପୋଷଣ, ୟୁରୋପ ଏବଂ ଆମେରିକାରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିସେପ୍ଟିକ୍ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ଯୋଗ କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ଏହା ଖାଦ୍ୟର ସୁରକ୍ଷାକୁ ବ has ାଇ ଦେଇଛି |

ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ନିର୍ବାହ କ’ଣ?

ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମର ନିର୍ବାହ ହେଉଛି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୁଦ୍ରାକ୍ଷ ମଞ୍ଜିରୁ ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ଯାହାକି ଭିଟାମିନ୍ ଇ, ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍, ଲିନୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଓପିସିର ଏକାଗ୍ରତା ଥାଏ | ସାଧାରଣତ ,, ଅଙ୍ଗୁର ବିହନ ନିର୍ଗତ ଉପାଦାନଗୁଡିକ ବାହାର କରିବାର ବାଣିଜ୍ୟିକ ସୁଯୋଗ ହେଉଛି ପଲିଫେନୋଲ୍ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ପାଇଁ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ ଅଲିଗୋମେରିକ୍ ପ୍ରୋଣ୍ଟୋସିୟାନିଡିନସ୍ |

ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ନିର୍ବାହରେ ଅଲିଗୋମର୍ସ ପ୍ରୋକିଆନିଡିନ କମ୍ପ୍ଲେକ୍ସ (ଓପିସି) ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଅଟେ | ଭିଟାମିନ୍ ସି ଠାରୁ 20 ଗୁଣ ଅଧିକ ଅଲଟ୍ରା ରିଚ୍ ଶକ୍ତି ସହିତ ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମର ନିର୍ବାହ ମଧ୍ୟ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଠାରୁ 50 ଗୁଣ ଭଲ ଅଟେ ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ନିର୍ବାହ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଏବଂ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମଧ୍ୟ ମନ୍ଥର କରିଥାଏ, ଯାହା ଅତ୍ୟଧିକ ଉଚ୍ଚ ଅଟେ | ବଜାର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରୋକିଆନିଡିନ B2, ଯାହା ମାଗଣା ରେଡିକାଲଗୁଡିକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବା ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ସକ୍ରିୟ ଯ ound ଗିକ, ଯାହା ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରେ, କେବଳ ଅଙ୍ଗୁର ବିହନରେ ଉପଲବ୍ଧ |

ୟୁରୋପରେ, ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମର ନିର୍ବାହ ପ୍ରୋଣ୍ଟୋକୋସିନିଡିନରୁ OPC ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇ ଏକ ନିରାପଦ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଯ ound ଗିକ ଭାବରେ ଅନେକ ଦଶନ୍ଧି ଧରି ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥିଲା | ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ନିର୍ବାହରେ କ ac ଣସି ତୀବ୍ର କିମ୍ବା କ୍ରନିକ୍ ବିଷାକ୍ତତାର କ record ଣସି ରେକର୍ଡ ନାହିଁ, ଅତ୍ୟଧିକ ମାତ୍ରାରେ ମଧ୍ୟ କ harmful ଣସି କ୍ଷତିକାରକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ନାହିଁ | ଏହିସବୁ କାରଣରୁ, ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ପ୍ରୋଣ୍ଟୋକୋସିନିଡିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ବଜାରରେ ଏକ ନୂତନ ତାରକା ହୋଇପାରିଛି |

ଏହି ଉତ୍ପାଦ ବର୍ତ୍ତମାନ ଦୁନିଆର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପୁରୁଷ ଯ sexual ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଅଟେ |
ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ କିପରି କିଣିବେ, https://youtu.be/xOeWvvUG1To ପରିଦର୍ଶନ କରନ୍ତୁ |

ପିକ୍ସର ଇତିହାସ |

ଚାମଚର ପ୍ରକୃତ ଇତିହାସ କିଛି ମାତ୍ରାରେ ରହସ୍ୟମୟ ଅଟେ | ଯଦିଓ କେତେକ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ଏହା 4030 ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ ଭାରତରୁ ଆସିଛି |
ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଭାରତୀୟ ଶ style ଳୀରେ ଆଳୁ ଆମ୍ବ ଏବଂ ଚୂନରୁ ତିଆରି | ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଫୁଲକୋବି, ଗାଜର, ମୂଳା, ଟମାଟୋ, ପିଆଜ, କଖାରୁ, ଖଜୁରୀ ହୃଦୟ, ଲଟା ଷ୍ଟେମ୍, ଗୋଲାପ ଫୁଲ, ଅଦା, ଆମଲା, [1] ରସୁଣ, ସବୁଜ କିମ୍ବା ନାଲି ଚିଲି ଲଙ୍କା, କୋହଲ୍ରାବି, କର୍ଡିଆ, କିରଡା, ବାଇଗଣୀ ୟାମ, କରୋଣ୍ଡା, ତିକ୍ତ ଗୁଣ୍ଡ, କଞ୍ଚା ଫଳ, ମୂଷା, ବାଇଗଣ, କାକୁଡି, ଶାଗୁଣା ଏବଂ ଲାପସି | କେତେକ ଅଞ୍ଚଳରେ କୋବି ଚିଲି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମସଲା ସହିତ ମିଶାଯାଏ, ଶ style ଳୀ ଏବଂ କିଚି ସହିତ ସ୍ୱାଦ ଭଳି |

ପିକଲିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମସଲା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ, ଯେପରିକି ଆସାଫେଟିଡା, ଲାଲ୍ ଚିଲି ପାଉଡର, କଦଳୀ, ଏବଂ en େଙ୍କାନାଳ |

ଘରେ ତିଆରି ଚାମଚ ଗ୍ରୀଷ୍ମ in ତୁରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇ ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରେ ପରିପକ୍। ହୋଇଯାଏ | ଚାମଚଟି ପରିପକ୍ୱ ହେବାବେଳେ ମସଲିନ୍ ସହିତ ଘୋଡାଯାଇଥାଏ | ଲୁଣ, ତେଲ ଏବଂ ମସଲାର ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ କାମ କରେ | ଅନେକ ବ୍ୟବସାୟିକ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦିତ ପିକଲେସ୍ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ସୋଡିୟମ୍ ବେନଜୋଏଟ୍ ପରି ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି |

ସମାନ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ ମଧ୍ୟ, ବ୍ୟବହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି କ ques ଶଳ ଏବଂ ମସଲାରେ ଭିନ୍ନତା ହେତୁ ଭାରତୀୟ ଚାମଚ ସ୍ୱାଦରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ | ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତରୁ ଆସିଥିବା ଏକ ଆମ୍ବ ଚୋପା ଉତ୍ତର ଭାରତରେ ତିଆରି ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟଠାରୁ ବହୁତ ଅଲଗା ହୋଇପାରେ ଏବଂ ସାଧାରଣତ North ଉତ୍ତର ଭାରତର ଏକ ଚାମଚ ଅପେକ୍ଷା ଏହା ଅଧିକ ମସଲାଯୁକ୍ତ | ଦକ୍ଷିଣ ରାଜ୍ୟରେ ତେଲ ତେଲକୁ ସାଧାରଣତ prefer ପସନ୍ଦ କରାଯାଉଥିବାବେଳେ ସୋରିଷ ତେଲକୁ ସାଧାରଣତ the ଚାମଚ ତିଆରି ପାଇଁ ଉତ୍ତର ପ୍ରଦେଶରେ ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ |

ଉତ୍ତର ପ୍ରଦେଶର ହରିୟାଣାରେ ପାନିପାଟ ବ୍ୟବସାୟିକ କିସମର ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଆଖର ତିଆରି କରିବାର ହବ୍ ଭାବରେ ପ୍ରସିଦ୍ଧ | ଆମ୍ବ, ଚିଲି ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ କିସମ ସର୍ବଦା ଲୋକପ୍ରିୟ, କିନ୍ତୁ ସହରଟି ପାଚ୍ରଙ୍ଗା (ଆକ୍ଷରିକ ଭାବରେ 'ପାଞ୍ଚ ରଙ୍ଗ', ପାଞ୍ଚଟି ପନିପରିବା ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ) ଏବଂ ସଟ୍ରଙ୍ଗା ((ଆକ୍ଷରିକ ଭାବରେ 'ସାତ ରଙ୍ଗ', ପାଞ୍ଚଟି ପନିପରିବା ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ) ପ୍ରସିଦ୍ଧ | ସୋରିଷ ତେଲରେ କ raw ୍ଚା ଆମ୍ବ, ଚିକେନ୍ ମଟର, କମଲ ଷ୍ଟେମ୍, କରୋଣ୍ଡା ଏବଂ ଆମ୍ଲାସ୍ କିମ୍ବା ଚୂନ ଭଳି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରି ପରିପକ୍ୱ ହୋଇଯାଏ | ପାଚ୍ରଙ୍ଗା ଆଚର ପ୍ରଥମେ 1930 ରେ ପାକିସ୍ତାନରେ ମୁର୍ଲି ଧର ing ିଙ୍ଗ୍ରାଙ୍କ ଦ୍ created ାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିଲା, ତାଙ୍କର ଡିଙ୍ଗ୍ରା ଏବଂ ମଲିକ ବଂଶଧରମାନେ ଏହାକୁ 1943 ମସିହାରେ ଭାରତକୁ ଆଣିଥିଲେ। UK, USA, UK ଏବଂ ମଧ୍ୟ ପୂର୍ବକୁ | [4] [5] [6]

ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତରେ, ଅଧିକାଂଶ ପନିପରିବା ମସଲା ସହିତ ସୂର୍ଯ୍ୟ-ଶୁଖାଯାଏ, ବର୍ଷସାରା ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ଏବଂ ଖରାଦିନର ସୁଯୋଗ ନେଇ, ଏହିପରି ଚାମଚ ଏକ ଦ day ନନ୍ଦିନ ମୁଖ୍ୟ ହୋଇଯାଏ | ସୋରିଷ, en େଙ୍କାନାଳ ମଞ୍ଜି, ଚିଲି ପାଉଡର, ଲୁଣ, ଆସଫୋଏଟିଡା, ଏବଂ କଦଳୀ ଭଳି ମସଲା ସହିତ ସୂର୍ଯ୍ୟ-ଶୁଖାଇବା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ପନିପରିବା ସଂରକ୍ଷଣ କରିଥାଏ | ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବାକୁ ପ୍ରଥମେ ପନିପରିବା ରାନ୍ଧାଯାଇପାରେ |

ତେଲେଙ୍ଗାନା ଏବଂ ଆନ୍ଧ୍ରପ୍ରଦେଶର ରାଜ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଚାମଚ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ | ରସୁଣ ଏବଂ ଅଦା ସହିତ ଅପରିପକ୍ୱ ଆମ୍ବ (ତେଲୁଗୁ ଭାଷାରେ ଆଭାକାୟା), ଅପରିପକ୍ୱ ତାମରିଣ୍ଡ ସହିତ ବେଳେବେଳେ ସବୁଜ ଚିଲି (ତେଲୁଗୁରେ ଚିଣ୍ଟାକାୟା) ଏବଂ ନାଲି ଚିଲି (ତେଲୁଗୁରେ କୋରିଭିକରାମ) ଦ day ନନ୍ଦିନ ଭୋଜନରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ | ଗୋସ୍ବେରୀ (ତେଲୁଗୁରେ ଉସିରିକାୟା) ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ (ତେଲୁଗୁରେ ନିମ୍ମାକାୟା) ମଧ୍ୟ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଖିଆଯାଏ |

ତାମିଲନାଡୁ ରାଜ୍ୟ ମାଭାଡୁ ନାମକ ଏକ ଆମ୍ବ ତରକାରୀ ତିଆରି କରେ, ଯାହା ସାଧାରଣତ the ଗ୍ରୀଷ୍ମ season ତୁରେ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ଯେତେବେଳେ ଆମ୍ବ ପ୍ରାୟ ଏକ ଇଞ୍ଚ ଲମ୍ବ ହୋଇଥାଏ | ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା କାଷ୍ଟର ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରେ, ଚାମଚକୁ ଏହାର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ୱାଦ ଦେଇଥାଏ | ତାମିଲନାଡୁର ଅନ୍ୟ ଏକ ଚାମଚ ହେଉଛି ନରଥଙ୍ଗାଇ ଯାହା ଅପରିପକ୍ୱ ସାଇଟ୍ରନ୍ ଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ପିରାଲରେ କାଟି ଲୁଣରେ ଭର୍ତି | ତାମିଲୀୟମାନେ ଲୁଣିଆ ଦହିରେ ଭର୍ତ୍ତି ହୋଇଥିବା ସୂର୍ଯ୍ୟ-ଶୁଖିଲା ଚିଲିକୁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଯାହାଦ୍ୱାରା ମୋର୍ ମୋଲାଗାଇ ନାମକ ଏକ ଶୁଖିଲା ପୋଷାକ ତିଆରି ହୁଏ ଯାହା ସାଧାରଣତ rice ଚାଉଳ ସହିତ ଖିଆଯାଏ |

କର୍ଣ୍ଣାଟକ ରାଜ୍ୟରେ ଟେଣ୍ଡର ପୁରା ଆମ୍ବ ପିକଲେ ଏକ ପାରମ୍ପାରିକ ଚାମଚ ରସିପି | ଲୁଣ ସହିତ କୋମଳ ଆମ୍ବକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରି ଏହା ସମ୍ପୁର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷିତ ଏବଂ ଏହା ଅତ୍ୟଧିକ ଲୁଣିଆ ଏବଂ ଖଟା | ଏହାର ଏକ ବିଶେଷ ପ୍ରକାର ହେଉଛି ଜିରିଜ୍ ମିଡି (ಜೀರಿಗೆ ಮಿಡಿ) ଏକ ସତେଜ ସୁଗନ୍ଧ ସହିତ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଟେଣ୍ଡର ଆମ୍ବ ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରସ୍ତୁତ |

ଉପକୂଳବର୍ତ୍ତୀ ଅଞ୍ଚଳରେ ରହୁଥିବା ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତୀୟମାନେ ମଧ୍ୟ ମାଛ ଏବଂ ମାଂସ ଖାଉଛନ୍ତି। ତାମିଲନାଡୁରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରଜାତିର ମାଛକୁ ଲୁଣ ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟ ଶୁଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କାରୁଭାଡୁ ତିଆରି ହୁଏ | ଆଙ୍କୋଭିରୁ ନିର୍ମିତ ନେଟିଲି କାରୁବାଡୁ, କାରୁବାଡୁର ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ କିସମ ମଧ୍ୟରେ | କେରଳରେ, ଟୁନା ଏବଂ ସାର୍ଡିନ୍ ଗୁଡିକ ଭଲ ଭାବରେ କଟା ହୋଇ ମସଲାରେ ମାରିନେଟ୍ କରାଯାଏ ଏବଂ ପରେ ଷ୍ଟୋଭଟପ୍ ଉପରେ ରାନ୍ଧାଯାଏ, ଫଳସ୍ୱରୂପ ମେନ୍ ଆଚାର୍ |

ଅପରିପକ୍ୱ ଆମ୍ବ, ଲେମ୍ବୁ, ସବୁଜ ଚିଲିସ୍, ଗୁଣ୍ଡା (କର୍ଡିଆ) ଏବଂ କିର୍ଡା ସାଧାରଣତ Gujarat ଗୁଜୁରାଟୀ ରୋଷେଇରେ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଗୁଜୁରାଟୀ ପରିବାରରେ ସାଧାରଣତ found ମିଳୁଥିବା ଆଳୁର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଭୂମିରେ ଲୁଣିଆ ଆମ୍ବ ତରକାରୀ ମିଶାଇ ଭୂମି ବାଦାମ ତେଲରେ ତିଆରି ଏବଂ en େଙ୍କାନାଳ ମଞ୍ଜି ସହିତ ମସଲା, ଏବଂ ନାଲି ଚିଲି ପାଉଡର; ଭୂମି ବାଦାମ ତେଲ ଏବଂ ଗୁଣ୍ଡ, ଫେଣ ମଞ୍ଜି, ଶୁଖିଲା ଖଜୁରୀ (ଖରେକ), ସୋରିଷ ଏବଂ ନାଲି ଚିଲି ପାଉଡର ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଗରମ ଏବଂ ମିଠା ଆମ୍ବ ତରକାରୀ; ଏବଂ ଚିନି ସିରପ, ଜିରା ଏବଂ ଚିଲି ପାଉଡର ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଗରମ ଏବଂ ମିଠା ଆମ୍ବ ପିକଲେ |