[ଲାଟିନ୍ ନାମ]ହାଇପେରିକମ୍ ପର୍ଫୋରାଟମ୍ |

[ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ସ] ଚାଇନାରୁ |

[ଦୃଶ୍ୟ] ବ୍ରାଉନ୍ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡର |

[ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ] 0.3। %% ହାଇପରିସିନ୍ |

[କଣିକା ଆକାର] 80 ଜାଲ୍ |

[ଶୁଖିବାରେ କ୍ଷତି] ≤5.0%

[ଭାରୀ ଧାତୁ] ≤10PPM |

[କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟ] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA |

[ଷ୍ଟୋରେଜ୍] ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ଅଞ୍ଚଳରେ ରଖନ୍ତୁ, ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ଆଲୋକ ଏବଂ ଉତ୍ତାପରୁ ଦୂରରେ ରୁହନ୍ତୁ |

[ପ୍ୟାକେଜ୍] କାଗଜ-ଡ୍ରମ୍ ଏବଂ ଭିତରେ ଦୁଇଟି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ ପ୍ୟାକ୍ |

[ସେଣ୍ଟ ଜନ୍ଙ୍କ ୱର୍ଟ କ’ଣ]

ସେଣ୍ଟ୍ ଜନ୍ ୱର୍ଟ (Hypericum perforatum) ପ୍ରାଚୀନ ଗ୍ରୀସରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିବା medicine ଷଧ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଇତିହାସ ରହିଛି, ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ବିଭିନ୍ନ ସ୍ନାୟୁ ଜନିତ ରୋଗ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥିଲା | ସେଣ୍ଟ ଜନ୍ ୱର୍ଟରେ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଭାଇରାଲ୍ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ରହିଛି | ଏହାର ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ଥିବାରୁ ଏହା ଚର୍ମରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇ କ୍ଷତ ଏବଂ ପୋଡାଜଳାକୁ ଭଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ସାଧାରଣତ purchased କ୍ରୟ କରାଯାଉଥିବା ହର୍ବାଲ ଉତ୍ପାଦ ମଧ୍ୟରୁ ସେଣ୍ଟ ଜନ୍ ୱର୍ଟ ଅନ୍ୟତମ |

ନିକଟ ଅତୀତରେ, ସେଣ୍ଟ ଜନ୍ଙ୍କ ୱର୍ଟ ଡିପ୍ରେସନର ଚିକିତ୍ସା ଭାବରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଥିଲା | ଅଧିକାଂଶ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ସେଣ୍ଟ ଜନ୍ଙ୍କ ୱର୍ଟ ସାମାନ୍ୟରୁ ମଧ୍ୟମ ଅବସାଦର ଚିକିତ୍ସା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରେସକ୍ରିପସନ୍ ଆଣ୍ଟିଡେପ୍ରେସାଣ୍ଟ ଅପେକ୍ଷା ଏହାର କମ୍ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଥାଏ |

[କାର୍ଯ୍ୟ]

1. ଆଣ୍ଟି-ଡିପ୍ରେସାଇଭ୍ ଏବଂ ସେଡିଟିଭ୍ ଗୁଣ;

2. ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀ, ଆରାମଦାୟକ ଟେନ୍ସନ୍, ଏବଂ ଚିନ୍ତା ଏବଂ ଆତ୍ମାକୁ ଉଠାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ପ୍ରତିକାର;

3. ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ |

4. କ୍ୟାପିଲାରୀ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନରେ ଉନ୍ନତି କର |

ଓଟ ଏବଂ ପୁରା ମଇଦା ସହିତ ଘରେ ତିଆରି ବିସ୍କୁଟ, ଷ୍ଟିଭିଆ ଏବଂ ଏରିଥ୍ରାଇଟଲ୍ ସହିତ ମିଠା |

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

ରେସିପି ଉପାଦାନ |

20 ବିସ୍କୁଟ ପାଇଁ ଉପାଦାନ |

100 ଗ୍ରାମ ହଳଦୀ ମଇଦା |
50 ଗ୍ରାମ ଓଟ ଫ୍ଲେକ୍ |
ଷ୍ଟିଭିଆ ଏବଂ ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ପ୍ରକାରର ମିଠା ଉପରେ ଆଧାର କରି 40 ଗ୍ରାମ ପ୍ରସ୍ତୁତି |
20 ମିଲି ମକା ତେଲ |
50 g + 10 g ହଜେଲନଟ୍ |
50 ଗ୍ରାମ ତାରିଖ |
4 ଗ୍ରାମ ବେକିଂ ପାଉଡର |
50 ମି.ଲି.
1 ଚାମଚ ଲୁଣ |

ବିନା ଚିନିରେ ପୁରା ଭେଗାନ୍ ବିସ୍କୁଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି |

1. ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡରରେ, 50 ଗ୍ରାମ ହାଜେଲନାଟ୍ ଏବଂ ଓଟ୍ ଫ୍ଲେକ୍ ମିଶାନ୍ତୁ: ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆପଣ ଏକ ଅସମ୍ଭବ ପାଉଡର ନ ପାଇଛନ୍ତି ସେ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କାଟନ୍ତୁ |

2. ତାରିଣୀକୁ ପିଟ୍ କରନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଖଣ୍ଡ କରି କାଟି ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡରର ଗ୍ଲାସରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ସେମାନେ ଏକ କ୍ରିମ୍ ଗଠନ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତାରିଖ କାଟନ୍ତୁ |

3. ଏକ ପାତ୍ରରେ ହାଜେଲନାଟ୍ ଏବଂ ଓଟ୍ ପାଉଡର୍, ପୁରା ମଇଦା, ସିଫ୍ଟ୍ ଖମୀର, ଲୁଣ ଏବଂ ଷ୍ଟିଭିଆ ଏବଂ ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍-ଆଧାରିତ ମିଠା ମିଶାନ୍ତୁ |

ଷ୍ଟିଭିଆ ଏବଂ ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍ ମିଠା: ଏହା କ’ଣ?

ଷ୍ଟିଭିଆ (Stevia rebudiana) ହେଉଛି ଏକ ଚିରାଚରିକ ଉଦ୍ଭିଦ ଯାହା ଏହାର ଅସାଧାରଣ ମିଠା କ୍ଷମତା ପାଇଁ ସର୍ବଦା ପ୍ରଶଂସିତ | ଏହା କ co ଣସି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ନୁହେଁ ଯେ ଷ୍ଟିଭିଆକୁ "ମିଠା b ଷଧ ବା ମହୁ b ଷଧ" ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ: ବାସ୍ତବରେ ଏହାର ପତ୍ର ଗ୍ଲୁକୋସାଇଡ୍ ଉପାଦାନରେ (ଯଥା ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍) ଏକ ମିଠା ଶକ୍ତି ସହିତ ଭରପୂର ଅଟେ ଯାହା ବେଳେବେଳେ ମଧୁରତାକୁ 300 ଗୁଣ ଅଧିକ କରିଥାଏ | ସୁକ୍ରୋଜ୍ | ଏହାର ହାଇପୋଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ଅଛି ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ ଆକାରୋଜେନିକ୍ ପଦାର୍ଥ ଭାବରେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଇପାରେ |
ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ଅଭିନବ ମିଠା ଯାହା ପଲିଓଲ୍ ବର୍ଗର ଅଟେ | ଫଳ ଏବଂ ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ଏହା ସ୍ natural ାଭାବିକ ଭାବରେ ଏକ ପଦାର୍ଥ ଅଟେ (କିନ୍ତୁ ଶର୍କରାର ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଫେମେଣ୍ଟେସନ୍ ଦ୍ industrial ାରା ଶିଳ୍ପ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ) ଏବଂ ଶୂନ୍ୟର ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ଅଛି | ଅଧିକନ୍ତୁ, ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ମିଠା କେବଳ 0.2 Kcal / g ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ ଏବଂ କ୍ଲାସିକ୍ ଚିନି ତୁଳନାରେ ପ୍ରାୟ 70% ମିଠା ଶକ୍ତି ଥାଏ |
ଉଭୟ ମିଠା ପଦାର୍ଥ ଗରମ ସ୍ଥିର ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ କାରାମେଲାଇଜ୍ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ!
ଏହି ମିଠା ପାଉଡରର 1 ଗ୍ରାମ 2 ମି ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଦ୍ provided ାରା ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥିବା ସମାନ ମଧୁରତା ପ୍ରଦାନ କରିବାରେ ସକ୍ଷମ, 100% କ୍ୟାଲୋରୀ ସଞ୍ଚୟ ସହିତ!

4. ନିଜ ହାତରେ, ପାଉଡରକୁ ଡେଟ କ୍ରିମ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ: ଆପଣ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର ମିଶ୍ରଣ ପାଇବା ଉଚିତ |

5. ଏହି ସମୟରେ, ସବୁକିଛି ମଞ୍ଜି ତେଲ ଏବଂ ପାଣିରେ ମିଶାନ୍ତୁ: ନିଜ ହାତରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ନରମ ଏବଂ ଷ୍ଟିକି ନଥିବା ମଇଦା ପ୍ରାପ୍ତ କରନ୍ତୁ |

6. ଆଲୁଅକୁ କ୍ଲିଙ୍ଗ୍ ଫିଲ୍ମର ଏକ ସିଟ୍ ରେ ଗୁଡ଼ାଇ ଅଧ ଘଣ୍ଟା ବିଶ୍ରାମ କରିବାକୁ ଛାଡିଦିଅ |

7. ଏକ ରୋଲିଂ ପିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରି, ଏକ ପେଷ୍ଟ୍ରି ବୋର୍ଡରେ ବିସ୍କୁଟ୍ ମଇଦାକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ, ସମ୍ଭବତ a ଟିକେ ପୁରା ମଇଦା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ପ୍ରାୟ ଅଧା ସେଣ୍ଟିମିଟର ମୋଟା ପେଷ୍ଟର ଏକ ସିଟ୍ ପାଆନ୍ତୁ |

8. ଆପଣ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ଯେକ shape ଣସି ଆକୃତିର ବିସ୍କୁଟ କଟର ବ୍ୟବହାର କରି ବିସ୍କୁଟଗୁଡିକୁ କାଟି ବେକିଂ ପେପରରେ ଧାଡି ହୋଇଥିବା ଥାଳିରେ ଗୋଟିଏ ପରେ ଗୋଟିଏ ସଜାନ୍ତୁ | ଅନ୍ୟ ବିସ୍କୁଟ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ସ୍କ୍ରାପଗୁଡିକ ପୁନ mixed ମିଶ୍ରିତ ହୋଇପାରେ |

9. ଅବଶିଷ୍ଟ ହାଜେଲନାଟ୍କୁ ଅଧା କରି କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ |

10. ପ୍ରତ୍ୟେକ ବିସ୍କୁଟର ମ in ିରେ ଅଧା ହାଜେଲନାଟ୍ ଭର୍ତ୍ତି କରନ୍ତୁ |

11. ବିସ୍କୁଟକୁ ଚୁଲିରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଗରମ ଚୁଲିରେ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ, 180 ° C ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ ହୋଇ 12 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ (କୋମଳ ବିସ୍କୁଟ ପାଇବା ପାଇଁ) କିମ୍ବା 15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ (କ୍ରଞ୍ଚିଅର୍ ବିସ୍କୁଟ୍ ପାଇବା ପାଇଁ) |

12. ଚୁଲିରୁ ବିସ୍କୁଟ ବାହାର କରନ୍ତୁ, ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ପରିବେଷଣ କରିବାକୁ ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ |

13. କ added ଣସି ଚିନି ସହିତ ଭେଜାନ୍ ବିସ୍କୁଟଗୁଡିକ 7-10 ଦିନ ପାଇଁ ଏକ ଟିଫିନ୍ ବାକ୍ସରେ ଗଚ୍ଛିତ କରାଯାଇପାରିବ |

************

MypersonaltrainerTv ରେ ଆଲିସ୍ ଙ୍କ ଭିଡିଓ ରେସିପି ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

ଫେସବୁକରେ ଆଲିସ୍ଙ୍କ ରେସିପି ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ: https://www.facebook.com/RicettediAlice