[ଲାଟିନ୍ ନାମ] Taraxacum officinale |

[ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ସ] ଚାଇନାରୁ |

[ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ] ଫ୍ଲାଭୋନ୍ସ 3% -20% |

[ଦୃଶ୍ୟ] ବ୍ରାଉନ୍ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡର |

ବ୍ୟବହୃତ ଉଦ୍ଭିଦ ଅଂଶ: ମୂଳ |

[କଣିକା ଆକାର] 80 ଜାଲ୍ |

[ଶୁଖିବାରେ କ୍ଷତି] ≤5.0%

[ଭାରୀ ଧାତୁ] ≤10PPM |

[ଷ୍ଟୋରେଜ୍] ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ଅଞ୍ଚଳରେ ରଖନ୍ତୁ, ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ଆଲୋକ ଏବଂ ଉତ୍ତାପରୁ ଦୂରରେ ରୁହନ୍ତୁ |

[ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍] 24 ମାସ |

[ପ୍ୟାକେଜ୍] କାଗଜ-ଡ୍ରମ୍ ଏବଂ ଭିତରେ ଦୁଇଟି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ ପ୍ୟାକ୍ |

[ନିଟ୍ ଓଜନ] 25 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଡ୍ରମ୍ |

[କାର୍ଯ୍ୟ]

()) ଏହା ପ୍ରଣାଳୀ ପାଇଁ ଏକ ସାଧାରଣ ଉତ୍ତେଜକ, କିନ୍ତୁ ବିଶେଷକରି ମୂତ୍ରାଶୟ ଅଙ୍ଗ ପାଇଁ, ଏବଂ ମୁଖ୍ୟତ kidney କିଡନୀ ଏବଂ ଯକୃତ ରୋଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ;

()) ହେଣ୍ଡ୍ରୋଏଡ୍, ଗୁଟ୍, ରିଉମାଟିଜିମ୍, ଏକଜେମା, ଚର୍ମର ଅନ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ମଧୁମେହର ପ୍ରତିକାର ପାଇଁ ଡାଣ୍ଡେଲିଅନ୍ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

()) କ୍ରନିକ୍ ଅଲସର, କଠିନ ଗଣ୍ଠି ଏବଂ ଯକ୍ଷ୍ମା ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଡାଣ୍ଡେଲିଅନ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହା ନର୍ସିଂ ମା’ମାନଙ୍କରେ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ପ୍ରଦାହିତ ସ୍ତନ ଟିସୁକୁ ଶାନ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

[ଫାର୍ମାକୋଲୋଜିକାଲ୍ ପ୍ରଭାବ]

()) ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ କ୍ରିୟା: ଡାଣ୍ଡେଲିଅନ୍ ଷ୍ଟାଫାଇଲୋକୋକସ୍ ଆରିଅସ୍ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନରେ ନିର୍ମିତ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହେମୋଲାଇଟିକ୍ ଷ୍ଟ୍ରେପଟୋକୋକସ୍ ନିମୋନିଆ, ମାରିବା, ମେନିଙ୍ଗୋକୋକି, ଡିଫଥେରିଆ ବାସିଲି, ସିଉଡୋମାନାସ୍ ଏରୁଗିନୋସା, ପ୍ରୋଟିସ୍, ଡିଜେଣ୍ଟେରିକ୍ ବାସିଲି, ଟାଇଫଏଡ୍ ବାକ୍କିଲସ୍, ଟାଇଫଏଡ୍ ବାକ୍ସିଲସ୍ ମାରିବା ଏବଂ ଟାଇଫିଡ୍ ବାସିଲିସ୍ ମାରିବା | , ଜୀବାଣୁ ଏବଂ କେତେକ ଲେପ୍ଟୋସ୍ପିରା ଜୀବାଣୁ |

(୨) ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ | ଉପଯୋଗୀ ସାହସିକତା, ଡାଇୟୁରେସିସ୍ ଏବଂ ତିକ୍ତ ସୋଆ, ସାମାନ୍ୟ arr ାଡ଼ା କମ୍ |

[ଅନୁପ୍ରୟୋଗଗୁଡିକ]

ବିଭିନ୍ନ ସଂକ୍ରମଣ ପାଇଁ ଡାଣ୍ଡେଲିଅନ୍ସ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ୍, ଡିକୋକ୍ସନ୍, ଟାବଲେଟ୍, ସିରପ୍ ଇତ୍ୟାଦି ନିର୍ମଳତା ଅଟେ | ଉପର ଶ୍ atory ାସକ୍ରିୟା ସଂକ୍ରମଣ ଏବଂ କ୍ରନିକ୍ ବ୍ରୋଙ୍କାଇଟିସ୍, ନିମୋନିଆ, ସଂକ୍ରାମକ ହେପାଟାଇଟିସ୍, ମୂତ୍ରନଳୀ ସଂକ୍ରମଣ, ସର୍ଜିକାଲ୍ ବ୍ୟାଧି, ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର, ଚର୍ମ ରୋଗ ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ଆରୋଗ୍ୟକାରୀ ପ୍ରଭାବ | ସେପସିସ୍ ପ୍ରଦାହ, ଟାଇଫଏଡ୍, ବିଲିୟାରି ଅନୁଭବ, ମମ୍ପସ୍ ଇତ୍ୟାଦି |

ଛାତ୍ରମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଗ୍ରୀଟି ଏକ ଶିକ୍ଷଣ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ | ଆମେ ଆପଣଙ୍କ କଲେଜ ପାଠ୍ୟକ୍ରମ ପାଇଁ ହଜାରେ ଭିଡିଓ ୱାକଥ୍ରୁ ନିର୍ମାଣ କରୁ, ଯାହାକି A + ପାଇଥିବା ଛାତ୍ର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଶିକ୍ଷିତ |

ଚ୍ୟାନେଲକୁ ସବସ୍କ୍ରାଇବ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ମାଗଣାରେ ଆପଣଙ୍କ କାଲକୁଲସ୍, ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପଦାର୍ଥ ବିଜ୍ଞାନ ପାଠ୍ୟକ୍ରମରେ ଥିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଧାରଣା ପାଇଁ ସମୀକ୍ଷା ସମୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ!

Www.GRITI.co ରେ ପଞ୍ଜିକରଣ କରନ୍ତୁ |
ଅଧିକ ସହାୟତା ପାଇଁ ଭିଡିଓଗୁଡିକ ମାଗନ୍ତୁ?
+ ପରୀକ୍ଷା ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ହଜାରେ ଅଧ୍ୟୟନ ସମସ୍ୟା ପାଆନ୍ତୁ |

ଆଲୋ ଟିକି ଚାଟ୍,
ରେସିପି ଲିଙ୍କ୍: https://www.tarladalal.com/Aloo-Tikki-Chaat-Chaat-Recipe-41659r

ସଦସ୍ୟତା: https://goo.gl/omhUio

Tarla Dalal App: https://www.tarladalal.com/free-recipe-app.aspx
ଫେସବୁକ୍: https://www.facebook.com/pages/TarlaDalal/207464147348
ୟୁଟ୍ୟୁବ୍ ଚ୍ୟାନେଲ୍: https://www.youtube.com/user/TarlaDalalsKitchen/featured
Pinterest: https://www.pinterest.com/tarladalal/
ଗୁଗୁଲ୍ ପ୍ଲସ୍: https://plus.google.com/107883620848727803776
ଟ୍ୱିଟର: https://twitter.com/Tarla_Dalal |

ଆଲୋ ଟିକି ଚାଟ୍ |

ଚାଟ୍ ଭାବନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହା ହେଉଛି ପ୍ରଥମ ବିକଳ୍ପ ଯାହା ମନକୁ ଆସେ | ଯେଉଁମାନେ ଭାରତର ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ପରିଚିତ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଆଲୋ ଟିକି ଚାଟ୍ ର କ introduction ଣସି ପରିଚୟ ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ | ମୁମ୍ବାଇ ଏବଂ ଉତ୍ତର ଭାରତରେ ବହୁତ ପ୍ରସିଦ୍ଧ, ଏହି ଚାଟ୍ ବର୍ତ୍ତମାନ ସାରା ଦେଶରେ ଛୋଟ ଛୋଟ ଭୋଜନ ଏବଂ ରାସ୍ତା କଡ଼ରେ ଉପଲବ୍ଧ! ଆଳୁରେ ନିର୍ମିତ କ୍ରଞ୍ଚି ଏବଂ ସୁକୁଲା ଟିକ୍କି କଦଳୀରେ ସ୍ନାନ କରାଯାଏ ଏବଂ ମିଠା ଏବଂ ସବୁଜ ଚଟନି ଏବଂ ମସଲା ପାଉଡରର ଏକ ରୋମାଞ୍ଚକର ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ବ up ଼ିଥାଏ | ସେଭ୍ ର ଏକ ଗାର୍ନିସ୍ ଆଲୁ ଟିକ୍କି ଚାଟ୍ ରେ କ୍ରଞ୍ଚ୍ ଯୋଗାଉଥିବାବେଳେ ଡାଳିମ୍ବ ଆପଣଙ୍କୁ ସୁନ୍ଦର ରସାତ୍ମକ ମିଠା ଦାଗ ଦେଇଥାଏ | ସମସ୍ତଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ବହୁତ ଭଲପାଏ, ଏହି ଚାଟ୍ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ନିଜ ନିଜ ରୋଷେଇ ଘରେ ତିଆରି କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ମୂଲ୍ୟବାନ | ରାସ୍ତା କଡ଼ରେ ବିକ୍ରେତାମାନେ ଯେପରି କରନ୍ତି ଏବଂ ଏହାକୁ ଭଲପାଇ ସେବା କରନ୍ତୁ, ଆପଣଙ୍କ ପରିବାର ଏବଂ ସାଙ୍ଗମାନେ ଏହାକୁ ଉପଭୋଗ କରିବେ |

ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମୟ: 20 ମିନିଟ୍ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 15 ମିନିଟ୍ |
4 ଟି ପ୍ଲେଟ୍ ତିଆରି କରେ |

ଆଲୁ ଟିକି ପାଇଁ |
2½ କପ୍ ସି iled ା, ଚୋପା ଏବଂ ଗ୍ରାଇଡ୍ ଆଳୁ |
½ କପ୍ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ଧନିଆ (ଧାନିଆ)
୨ ଚାମଚ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ସବୁଜ ଚିଲି |
୨ ଚାମଚ କର୍ଣ୍ଣଫ୍ଲୋର |
ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ |
ଗଭୀର ତରକାରୀ ପାଇଁ ତେଲ |

ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନ |
1 କପ୍ ଦହି (ଡାହି)
୨ ଚାମଚ ପାଉଡର ଚିନି |
8 ଚାମଚ ତାରିଖ / ଇମଲି ଚଟନି |
8 ଚାମଚ ସବୁଜ ଚଟନି |
1 ଚାମଚ ଜିରା ମଞ୍ଜି (ଜିରା) ପାଉଡର |
½ ଚାମଚ ଚାଟ ମସାଲା |
½ ଚାମଚ କଳା ଲୁଣ (ସାନଚାଲ୍)
4 ଚାମଚ ନାଇଲନ୍ ସେଭ୍ |
4 ଚାମଚ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ଧନିଆ (ଧାନିଆ)
4 ଚାମଚ ଡାଳିମ୍ବ (ଅନାର)

ଆଲୁ ଟିକି ପାଇଁ |
1. ଏକ ଗଭୀର ପାତ୍ରରେ ସମସ୍ତ ଉପାଦାନକୁ ମିଶାଇ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ |
2. ମିଶ୍ରଣକୁ 8 ଟି ସମାନ ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରନ୍ତୁ |
3. ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଂଶକୁ 63 ମିଲିମିଟରରେ ଗଡ଼ ଏବଂ ଆକୃତି କର | (2½ ”) ଗୋଲାକାର ଫ୍ଲାଟ ଟିକି |
4. ଏକ ବିସ୍ତୃତ ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ୟାନରେ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ସମୟରେ 4 ଟି ଟିକ୍କି ଗଭୀର କରନ୍ତୁ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସେମାନେ ସବୁ ଦିଗରୁ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗରେ ପରିଣତ ହୁଅନ୍ତି | ଏକ ଶୋଷକ କାଗଜରେ ain ାଳି ନିଅନ୍ତୁ |

କିପରି ଅଗ୍ରଗତି କରିବେ |
1. କଦଳୀ ଏବଂ ଚିନିକୁ ଏକ ଗଭୀର ପାତ୍ରରେ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏକ ଚକଟି ବ୍ୟବହାର କରି ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ |
2. ପରିବେଷଣର ଠିକ୍ ପୂର୍ବରୁ, ଏକ ପରିବେଷଣ ପ୍ଲେଟରେ 2 ଆଲୁ ଟିକ୍କି ରଖନ୍ତୁ |
3. କପ୍ ଦହି-ଚିନି ମିଶ୍ରଣ, 2 ଚାମଚ ଖଜୁର ଇମଲି କି ଚଟନି, ଏବଂ 2 ଚାମଚ ସବୁଜ ଚଟଣୀ ଉପରେ ସମାନ ଭାବରେ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ |
4. ¼ ଚାମଚ ଜିରା ମଞ୍ଜି ପାଉଡର, ⅛ ଚାମଚ ଚାଟ ମସାଲା ଏବଂ black କଳା ଲୁଣକୁ ସମାନ ଭାବରେ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ |
5. ଶେଷରେ 1 ଚାମଚ ନାଇଲନ୍ ସେଭ୍, 1 ଚାମଚ ଧନିଆ ଏବଂ 1 ଚାମଚ ଡାଳିମ୍ବକୁ ସମାନ ଭାବରେ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ |
6. ଅଧିକ 3 ପ୍ଲେଟ୍ ତିଆରି କରିବାକୁ 2 ରୁ 5 ପଦାଙ୍କ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରନ୍ତୁ |
ତୁରନ୍ତ ସେବା କର |