[ଲାଟିନ୍ ନାମ] Brassica oleracea L.var.italica L.

[ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ସ] ଚାଇନାରୁ |

[ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ] 10: 1 |

[ଦୃଶ୍ୟ] ହାଲୁକା ସବୁଜରୁ ସବୁଜ ପାଉଡର |

ବ୍ୟବହୃତ ଉଦ୍ଭିଦ ଅଂଶ: ପୁରା ଉଦ୍ଭିଦ |

[କଣିକା ଆକାର] 60 ଜାଲ୍ |

[ଶୁଖିବାରେ କ୍ଷତି] ≤8.0%

[ଭାରୀ ଧାତୁ] ≤10PPM |

[ଷ୍ଟୋରେଜ୍] ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ଅଞ୍ଚଳରେ ରଖନ୍ତୁ, ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ଆଲୋକ ଏବଂ ଉତ୍ତାପରୁ ଦୂରରେ ରୁହନ୍ତୁ |

[ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍] 24 ମାସ |

[ପ୍ୟାକେଜ୍] କାଗଜ-ଡ୍ରମ୍ ଏବଂ ଭିତରେ ଦୁଇଟି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ ପ୍ୟାକ୍ |

[ନିଟ୍ ଓଜନ] 25 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଡ୍ରମ୍ |

ବ୍ରୋକୋଲି କୋବି ପରିବାରର ଜଣେ ସଦସ୍ୟ, ଏବଂ ଫୁଲକୋବି ସହିତ ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ଜଡିତ | ଏହାର ଚାଷ ଇଟାଲୀରେ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିଲା | ବ୍ରୋକୋଲୋ, ଏହାର ଇଟାଲୀୟ ନାମର ଅର୍ଥ ହେଉଛି “କୋବି ସ୍ପ୍ରୁଟ୍” | ଏହାର ବିଭିନ୍ନ ଉପାଦାନ ହେତୁ, ବ୍ରୋକୋଲି ନରମ ଏବଂ ଫୁଲ (ଫ୍ଲୋରେଟ୍) ଠାରୁ ଫାଇବ୍ରସ୍ ଏବଂ କ୍ରଞ୍ଚି (ଷ୍ଟେମ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟଲ୍) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ | ବ୍ରୋକୋଲିରେ ଗ୍ଲୁକୋସିନୋଲେଟ୍ସ, ଫାଇଟୋକେମିକାଲ୍ସ ଥାଏ ଯାହା ଇଣ୍ଡୋଲ୍ସ ଏବଂ ଆଇସୋଥିଓସିଆନେଟସ୍ ନାମକ ଯ ounds ଗିକକୁ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ (ଯେପରିକି ସଲଫୋରଫେନ୍) | ବ୍ରୋକୋଲିରେ କାରୋଟିନଏଡ୍, ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ମଧ୍ୟ ଥାଏ | ବ୍ରୋକୋଲି ଭିଟାମିନ୍ କେ, ସି, ଏବଂ ଏ, ଫୋଲେଟ୍ ଏବଂ ଫାଇବରର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ | ବ୍ରୋକୋଲି ଫସଫରସ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ B6 ଏବଂ E ର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ |

ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ

(1) .କ୍ୟାନ୍ସର ବିରୋଧୀ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ, ଏବଂ ରକ୍ତଚାପର କ୍ଷମତାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ କରିବା;

(୨) ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ମହତ୍ ପ୍ରଭାବ ରଖିବା;

()) ଲିଭର ଡିଟକ୍ସଫିକେସନ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବାର କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କର;

(4) ରକ୍ତ ଶର୍କରା ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରିବାର କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ |

4. ପ୍ରୟୋଗ

(1) .କ୍ୟାନ୍ସର ବିରୋଧୀ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ଏହା ମୁଖ୍ୟତ ph ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ;

())। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ, ଏହାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା |

(3) ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ, ଏହା କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଆଭୋକାଡୋ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ

ଆଭୋକାଡୋ ହେଉଛି ଏକ ଫଳ ଯାହାକି ବିଶ୍ warm ର ଉଷ୍ମ ଅଞ୍ଚଳରେ ବ grown ିଥାଏ ଏବଂ ଏହା ବିଶ୍ worldwide ର ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରେ ମୂଲ୍ୟବାନ ଉପାଦାନ |
ସାଧାରଣତ Ghana ଘାନାରେ ମୋତି (କିମ୍ବା ଦେୟ) କୁହାଯାଏ, ଆଭୋକାଡୋ season ତୁରେ ଯେତେବେଳେ ୱାକି, କେଙ୍କି, ଆମ୍ପେସି ଏବଂ ସାଲାଡ ଭଳି ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଖାଦ୍ୟ ଅଟେ | ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ରଚନା ବିଷୟରେ, ଆଭୋକାଡୋରେ ମୋନୋସାସୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ (MUFA), ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର, ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଫାଇଟୋକେମିକାଲ୍ସ ଥାଏ |
ଆଭୋକାଡୋ ଫଳର ମାଂସର ସବୁଜ ଏବଂ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରୁ ଆସିଥାଏ ଯେପରିକି ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ (ଭିଟାମିନ୍ ଏର ପୂର୍ବ), ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାଣ୍ଟିନ୍ | ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ହେଉଛି ପଦାର୍ଥ ଯାହା କୋଷର କ୍ଷତିକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ କର୍କଟ, ମଧୁମେହ ଏବଂ ହୃଦ୍‌ରୋଗ ଭଳି ରୋଗର ବିକାଶରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରେ |
ଫୋଲେଟ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ପରି ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ଥିବାରୁ ଆଭୋକାଡୋ ଫଳକୁ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଶକ୍ତି ଭାବରେ କୁହାଯାଏ | ଏହା ମଧ୍ୟ ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ; ଦ୍ରବୀଭୂତ ଏବଂ ଅମଳକ୍ଷମ ଫାଇବର |
ଦ୍ରବୀଭୂତ ଫାଇବର ରକ୍ତ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲକୁ କମ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଅନ୍ତନଳୀରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲକୁ ବାନ୍ଧି ରକ୍ତ ପ୍ରବାହରେ ପ୍ରବେଶ ନକରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଅବିସ୍ମରଣୀୟ ଫାଇବର ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ବହୁଳ ଷ୍ଟୁଲରୁ ରଖିବା ଦ୍ୱାରା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଯାହାକୁ ଆପଣ ଶୀଘ୍ର ପାସ୍ କରନ୍ତି |
FIF DP.jpg ପ୍ରଦର୍ଶନ କରୁଛି |
ଆଭୋକାଡୋରେ ଥିବା ଚର୍ବିର ପ୍ରକାର ମଧ୍ୟ ଉଲ୍ଲେଖଯୋଗ୍ୟ | ଆଭୋକାଡୋ ଫଳ ଏକଚାଟିଆ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ; ଭଲ ଚର୍ବି ଯାହା LDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ (ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ) କୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ HDL (ଭଲ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ) କୁ ବ ises ାଇଥାଏ | ଟି।
କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରେ ଆଭୋକାଡୋ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହିତ ଏହାର ସମ୍ପର୍କ ଉପରେ ଦୃଷ୍ଟି ଦିଆଯାଇଛି | 2001-2008 ରୁ କରାଯାଇଥିବା ଏକ ବୃହତ ଆମେରିକୀୟ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଆଭୋକାଡୋ ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କର ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳର ମାତ୍ରା ଅଧିକ ଥିଲା ଏବଂ ଆଭୋକାଡୋ ବ୍ୟବହାର ସାମଗ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା, ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିକ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ସହିତ ଜଡିତ ଥିଲା |
(1) ଅନ୍ୟ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଥିବା ଶିଶୁ ଏବଂ ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ଆଭୋକାଡୋ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଓକିଲାତି କରାଯାଇଛି |
(୨) ଅନ୍ୟ ଫଳ ତୁଳନାରେ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ ହେତୁ ଏହା ହୋଇଥାଏ | ଆଭୋକାଡୋ ଫଳ ଚିନିରେ କମ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ଏବଂ ମୋନୋସାସୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ରେ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଫଳ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ତନ୍ୟପାନ ସମୟରେ ଶିଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରଥମ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସଠିକ୍ ସ୍ଥିରତା, ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ନାୟୁ ସ୍ବାଦ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ |
(3) ଯଦିଓ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଉତ୍ତମ ଚର୍ବିର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ, ଅନ୍ୟ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ତୁଳନାରେ ଏହାର ଚର୍ବି ଅଧିକ ଥିବାରୁ ଆଭୋକାଡୋଗୁଡିକ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ |
ଏହାର ଅର୍ଥ ଆଭୋକାଡୋରେ ଶକ୍ତି (କ୍ୟାଲୋରୀ) ଅଧିକ ଥାଏ ଏବଂ ଯଦି ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଖାଆନ୍ତି ତେବେ ଅବାଞ୍ଛିତ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ହୋଇପାରେ | ଯଦି ଆପଣ ନିୟମିତ ଭାବେ ଆଭୋକାଡୋ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଅବଶିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟରେ ପରିମାଣ, ଚର୍ବି ଏବଂ ତେଲ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ |
ବିଭିନ୍ନ ଫ୍ୟାଟ୍ ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ସ୍ତର ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣିବା ପାଇଁ www.foodinfocus.org କୁ ଆପଣଙ୍କର ଡାଏଟ୍ ଲଗ୍ ରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ |

-ଭିଡ଼ିଓ ଅପଲୋଡ୍ https://www.TunesToTube.com ଦ୍ୱାରା ଚାଳିତ |

ଷ୍ଟିଭିଆ ବହୁତ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଉତ୍ତେଜକ | କୋକେନ୍ ଠାରୁ ବହୁତ ଶକ୍ତିଶାଳୀ | ଡ୍ରଗ୍ ପରୀକ୍ଷଣରେ ବିଫଳ ହୁଏ ନାହିଁ | ଆବଶ୍ୟକ ସମୟରେ ଏକ ବୃହତ୍ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବ, ଯେଉଁମାନେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ ଏବଂ ନିଜ କ୍ୟାରିୟରର ପ୍ରଦର୍ଶନକୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କୁ ଲଣ୍ଡନରେ ସ୍ୱର୍ଣ୍ଣ ପଦକ ଜିତିବେ |