[ଲାଟିନ୍ ନାମ] ଷ୍ଟିଭିଆ ରେବାଉଡିଆନା |

[ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ସ] ଚାଇନାରୁ |

[ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ] 1. ଷ୍ଟେଭିଆ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ପାଉଡର (ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍)

ମୋଟ ଷ୍ଟିଭିଓଲ୍ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ 80%, 90%, 95% |

2. ରେବାଉଡିଓସାଇଡ୍-ଏ |

ରେବାଉଡିଓସାଇଡ୍-ଏ 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98% |

3. ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ 90% |

ଷ୍ଟିଭିଓଲ୍ ଗ୍ଲାଇକୋସିଡ୍ସରେ ଗୋଟିଏ ମୋନୋମର |

[ଦୃଶ୍ୟ] ସୂକ୍ଷ୍ମ ଧଳା ପାଉଡର |

ବ୍ୟବହୃତ ଉଦ୍ଭିଦ ଅଂଶ: ପତ୍ର |

[କଣିକା ଆକାର] 80 ଜାଲ୍ |

[ଶୁଖିବାରେ କ୍ଷତି] ≤5.0%

[ଭାରୀ ଧାତୁ] ≤10PPM |

[ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍] 24 ମାସ |

[ପ୍ୟାକେଜ୍] କାଗଜ-ଡ୍ରମ୍ ଏବଂ ଭିତରେ ଦୁଇଟି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ ପ୍ୟାକ୍ |

[ନିଟ୍ ଓଜନ] 25 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଡ୍ରମ୍ |

ଷ୍ଟିଭିଆ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ |

[ବ] ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ]

ଷ୍ଟିଭିଆ ଚିନିରେ ଅଧିକ ମଧୁରତା ଏବଂ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ମଧୁରତା ବେତ ଚିନିର 200 350 ଗୁଣ କିନ୍ତୁ ଏହାର କ୍ୟାଲୋରୀ କେବଳ ବାଟା ଚିନିର 1/300 |

ଷ୍ଟିଭିଆ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟର ଉପାଦାନ ଯାହା ଏହାର ମଧୁରତା ଦେଇଥାଏ ବିଭିନ୍ନ ଷ୍ଟିଭିଓଲ୍ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ ର ମିଶ୍ରଣ | ଷ୍ଟିଭିଆ ପତ୍ରରେ ମଧୁରତାର ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଷ୍ଟେଭିଓସାଇଡ୍, ରେବାଉଡିଓସାଇଡ୍ ଏ, ସି, ଡି, ଇ ଏବଂ ଡୁଲକୋସାଇଡ୍ ଏ। ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ ଏବଂ ରେବାଉଡିଓସାଇଡ୍ ଏ |

ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ ଏବଂ ରେବାଉଡିଓସାଇଡ୍ ର ଗୁଣ ଅନ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଅପେକ୍ଷା ଭଲ, ଯାହା ବ୍ୟବସାୟିକ ଭାବରେ ବାହାର କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଷ୍ଟିଭିଆ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟରେ ଉପସ୍ଥିତ ଥିବା ଷ୍ଟିଭିଓଲ୍ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ଗୁଡ଼ିକୁ “ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍” ବା ¡° ଷ୍ଟିଭିଆ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ¡ କୁହାଯାଏ | ଏହି “ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍” ମଧ୍ୟରେ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ହେଉଛି ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ ଏବଂ ପରେ ରେବାଡିଓସିଡ୍ | ଷ୍ଟେଭିଓସାଇଡ୍ ର ସାମାନ୍ୟ ଏବଂ ସୁଖଦ ହର୍ବାଲ୍ ସ୍ୱାଦ ଅଛି ଏବଂ ରେବାଡିଓସିଡ୍-ଏରେ କ bal ଣସି ହର୍ବାଲ୍ ସ୍ୱାଦ ନାହିଁ |

ଯଦିଓ ରେବାଉଡିଓସାଇଡ୍ ସି ଏବଂ ଡୁଲକୋସାଇଡ୍ ଏ ଷ୍ଟେଭିଆ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ, ସେଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ତିକ୍ତ ପରିବା ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ |

[କାର୍ଯ୍ୟ]

ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ପରୀକ୍ଷଣ ପ୍ରମାଣିତ କରିଛି ଯେ ଷ୍ଟିଭିଆ ଚିନିରେ କ side ଣସି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ନାହିଁ, କର୍କିନୋଜେନ ଏବଂ ଖାଇବା ପାଇଁ ନିରାପଦ ଅଟେ |

ବେତ ଚିନି ସହିତ ତୁଳନା କଲେ ଏହା ମୂଲ୍ୟର 70% ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବ | ଶୁଦ୍ଧ ଧଳା ରଙ୍ଗ, ସୁସ୍ବାଦୁ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ କ ec ଣସି ଅଦ୍ଭୁତ ଗନ୍ଧ ସହିତ, ଷ୍ଟିଭିଆ ଚିନି ବିକାଶ ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣ ସହିତ ଏକ ନୂତନ ଚିନି ଉତ୍ସ | ଷ୍ଟେଭିଆ ରେବାଉଡିଆନମ୍ ଚିନି ହେଉଛି ପ୍ରାକୃତିକ ନିମ୍ନ ହଟ୍ସ୍ୱିଟ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଯାହାକି ବେତ ଚିନିର ସ୍ବାଦ ସହିତ ସମାନ, ଯାହା ରାଜ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ ଏବଂ ହାଲୁକା ଶିଳ୍ପ ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଅନୁମୋଦିତ |

ବିକାଶ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ମୂଲ୍ୟ ସହିତ ବେତ ଚିନି ଏବଂ ବିଟ୍ ଚିନିର ଏହା ହେଉଛି ତୃତୀୟ ପ୍ରାକୃତିକ ସୁକେଡାନେମ୍, ଯ os ଗିକ ପରିବାର-ଷ୍ଟିଭିଆ ରେବାଉଡିଆନମ୍ ର ହର୍ବାଲ୍ ପନିପରିବାର ପତ୍ରରୁ ବାହାର କରାଯାଇଛି |

ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଥମେ, ଷ୍ଟଫିଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | ମୁଁ ହାଜେଲନାଟ୍ ଏବଂ କଖାରୁ ମଞ୍ଜି ବ୍ୟବହାର କଲି | ଆପଣ କିସମିସ୍ ନେଇପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ମୁଁ ଏହାକୁ ଭଲ ପାଏ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଅଣଦେଖା କରନ୍ତୁ |
କଖାରୁ ଗ୍ରେଟ୍ କରନ୍ତୁ, ମୋ ଆଖି ଆପଲ୍ ଦେଖିଲା, ତେଣୁ ମୁଁ ଏହାକୁ ସେଠାରେ ଯୋଡିବାକୁ ସ୍ଥିର କଲି (ଅଧିକ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଦୁଇଟି ଆପଲ୍) |
ସମସ୍ତ ଶୁଖିଲା ଉପାଦାନକୁ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ, ମସଲା ଏବଂ ପ୍ୟୁରି ମିଶାନ୍ତୁ |
ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ତେଲ ଏବଂ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ (ଆପଣ ରସ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ ମଲ୍ଟିଭାଇଟାମିନ୍, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହେବ) ଶୀଘ୍ର ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ଏବଂ ତେଲରେ pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ସେମୋଲିନା ଫର୍ମରେ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ |
40-45 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ମଧ୍ୟମ ତାପରେ ଚୁଲିରେ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ |
ଭଲ ଭୋକ
ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ
ସେମୋଲିନା 1 ଗ୍ଲାସ୍ |
ଓଟ ମଇଦା 0.5। glass ଗ୍ଲାସ |
ଚିନି 0.5। glass ଗ୍ଲାସ୍ |
ମସଲା କଖାରୁ 1 ଗ୍ଲାସ୍ |
କଖାରୁ 2 PC
ବେକିଂ ପାଉଡର 1 tblspn |
ବେକିଂ ସୋଡା 1 ଚାମଚ |
ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ 4 tblspn |
ମସଲା (ଅଦା, ଚିନାବାଦାମ, ବାଦାମ, ଲବଙ୍ଗ)
ବାଦାମ |
କଖାରୁ ମଞ୍ଜି |
ପାଣି (ରସ) 1 ଗ୍ଲାସ୍ |

https://cookorama.net/en/blog/pies/lean-manna-cake-with-pumpkin-and-apple.html

ସଙ୍ଗୀତ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ https://audiomicro.com
ବେକିଂ, ପିସ୍, ପତଳା ଡିସ୍, ପନିପରିବା ଡିସ୍, ଫଳ ସହିତ ଡିସ୍, ଶସ୍ୟରୁ ଡିସ୍, ପ୍ରତିଯୋଗିତା |

https://www.nitai.no/stevia - ଷ୍ଟିଭିଆ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ |