[ଲାଟିନ୍ ନାମ] ଆଲିୟମ୍ sativum L.

[ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ସ] ଚାଇନାରୁ |

[ଦୃଶ୍ୟ] ଧଳା-ଧଳା ହଳଦିଆ ପାଉଡର |

ବ୍ୟବହୃତ ଉଦ୍ଭିଦ ଅଂଶ: ଫଳ |

[କଣିକା ଆକାର] 80 ଜାଲ୍ |

[ଶୁଖିବାରେ କ୍ଷତି] ≤5.0%

[ଭାରୀ ଧାତୁ] ≤10PPM |

[ଷ୍ଟୋରେଜ୍] ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ, ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ଆଲୋକ ଏବଂ ଉତ୍ତାପରୁ ଦୂରରେ ରୁହନ୍ତୁ |

[ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍] 24 ମାସ |

[ପ୍ୟାକେଜ୍] କାଗଜ-ଡ୍ରମ୍ ଏବଂ ଭିତରେ ଦୁଇଟି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ ପ୍ୟାକ୍ |

[ନିଟ୍ ଓଜନ] 25 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଡ୍ରମ୍ |

ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ:

1. ୱାଇଡ୍ ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରମ୍ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍, ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଷ୍ଟାସିସ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ |

Heat। ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ଦୂର କରିବା, ରକ୍ତକୁ ସକ୍ରିୟ କରିବା ଏବଂ ଷ୍ଟାସିସ୍ ବିସର୍ଜନ କରିବା |

3. ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ରକ୍ତ-ଚର୍ବି କମାଇବା |

4. ମସ୍ତିଷ୍କ କୋଷକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା | ଟ୍ୟୁମର ପ୍ରତିରୋଧ କରିବା |

5. ମାନବ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବୃଦ୍ଧାବସ୍ଥାରେ ବିଳମ୍ବ |

ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ:

ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ, ଏହା ମୁଖ୍ୟତ e ଇଉମାଇସେଟ୍ ଏବଂ ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ, ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରୋଏଣ୍ଟେରାଇଟିସ୍ ଏବଂ ହୃଦ୍ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

2. ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ, ଏହା ସାଧାରଣତ blood ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ରକ୍ତ-ଚର୍ବି କମାଇବା ଏବଂ ବୃଦ୍ଧାବସ୍ଥାକୁ ବିଳମ୍ବ କରିବା ପାଇଁ କ୍ୟାପସୁଲରେ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ |

3. ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ, ଏହା ମୁଖ୍ୟତ natural ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ବର୍ଦ୍ଧକ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ବିସ୍କୁଟ, ରୁଟି, ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ ଇତ୍ୟାଦିରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

4. ଫିଡ୍ ଆଡିଟିଭ୍ ଫିଲ୍ଡରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ, ଏହା ମୁଖ୍ୟତ the ଏହି ରୋଗ ବିରୁଦ୍ଧରେ କୁକୁଡ଼ା, ପଶୁପାଳନ ଏବଂ ମାଛର ବିକାଶ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ମାଂସର ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧିରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ଫିଡ୍ ଆଡିଟିଭ୍ ରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

5. ପ୍ରାଣୀ ଚିକିତ୍ସା କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ, ଏହା ମୁଖ୍ୟତ col କୋଲନ୍ ବାକିଲସ୍, ସଲମାନେଲା ଇତ୍ୟାଦିର ପ୍ରଜନନକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ଫ୍ୟାକେସନ୍ରେ ଉତ୍କର୍ଷତା ପାଇଁ, PML ରେ ଆପଣଙ୍କର ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନଙ୍କୁ ଦେଖନ୍ତୁ |

https://www.pml.co.nz

ପ୍ରାଟ ମିଲ୍କିଂ ଲିମିଟେଡ୍ |
100 ବେନସନ୍ ରୋଡ୍, ଟି ଆୱାମୁଟୁ, ୱାଇକାଟୋ |
PH: 07 870 4011

QAAFI ବିଜ୍ଞାନ ସେମିନାର |

ପ୍ରଫେସର ମାଇକ୍ ଗିଡଲେଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଉପସ୍ଥାପିତ |
QAAFI ରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ବିଜ୍ଞାନ କେନ୍ଦ୍ରର ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ |

ABSTRACT

ଉଦ୍ଭିଦ କୋଷର କାନ୍ଥ ଏବଂ ସଂପୃକ୍ତ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ (ଆକା ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର) ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟର ହଜମ କରିବାରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ, ମୁଖ୍ୟତ whole ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ, ଫଳ, ବାଦାମ, ଏବଂ ପନିପରିବାର ଗଠନମୂଳକ ଚରିତ୍ର ଭାବରେ | ପ୍ରମୁଖ ଅଣ-ସଂକ୍ରାମକ ରୋଗ ପାଇଁ ବିପଦ କାରଣଗୁଡ଼ିକର ହ୍ରାସ ସହିତ ଏହି ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟର କୋଷ ପ୍ରାଚୀର ଗୁଣକୁ ସଂଯୋଗ କରିବା ପାଇଁ ବିଶ୍ୱସନୀୟ ଅନୁମାନ ନିର୍ମାଣ କରାଯାଇପାରିବ |

ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସହିତ ଜଡିତ ଉଦ୍ଭିଦ କୋଷ ପ୍ରାଚୀର ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଭ physical ତିକ ଗୁଣଗୁଡିକ (i) ବଲ୍କ ସଂରଚନା, (ii) ପରିବହନ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଏବଂ (iii) ମଲିକୁଲାର ବନ୍ଧନରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ | ଉଭୟ ଭିଟ୍ରୋ ଏବଂ ଭିଭୋ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକାରର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ର ଉଦାହରଣ ଉପସ୍ଥାପିତ ହେବ |

ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରର ଦ୍ରବଣୀୟ ଏବଂ ଅବିସ୍ମରଣୀୟ ପ୍ରକାରର ପାରମ୍ପାରିକ ଉପ-ବିଭାଜନ ବାସ୍ତବତାକୁ ଛଦ୍ମନାମ କରେ ଯେ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉଦ୍ଭିଦ କୋଷ ପ୍ରାଚୀରର ଭ physical ତିକ ରୂପ ସାଧାରଣତ diss ଦ୍ରବୀଭୂତ ପଲିମର ଏବଂ ଫୁଲି ନଥିବା କଠିନ କଣିକା ମଧ୍ୟରେ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଅଟେ ଯାହା ପ୍ରାୟତ sol ଦ୍ରବୀଭୂତ ଏବଂ ଅବିସ୍ମରଣୀୟ ଉଦାହରଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଫାଇବର ଭଗ୍ନାଂଶ | କଣିକା / ଅଣୁର ଆକାର ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଘନତ୍ୱର ମିଶ୍ରଣ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରକୁ ଶ୍ରେଣୀଭୁକ୍ତ କରିବାର ଏକ ବିକଳ୍ପ ପଦ୍ଧତି ପ୍ରସ୍ତାବିତ |

ପ୍ରଫେସର ମାଇକ୍ ଗିଡଲେଙ୍କ ବିଷୟରେ |

ପ୍ରଫେସର ଗିଡଲି 1977 ମସିହାରେ ଲଣ୍ଡନ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟରେ ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନରେ ସ୍ନାତକୋତ୍ତର (ହନ୍ସ) ହାସଲ କରିଥିଲେ ଏବଂ 1982 ମସିହାରେ କେମ୍ବ୍ରିଜ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟରେ ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନରେ ପିଏଚଡି ସମାପ୍ତ କରିଥିଲେ।

2003 ରେ CNAFS ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିବା ପୂର୍ବରୁ (UQ ଏବଂ କୁଇନ୍ସଲ୍ୟାଣ୍ଡ ସରକାରଙ୍କ ମିଳିତ ପଦକ୍ଷେପ), ପ୍ରଫେସର ଗିଡଲେ 20 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ବ୍ରିଟେନରେ ୟୁନିଲିଭର ରିସର୍ଚ୍ଚରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥିଲେ, ଅନୁସନ୍ଧାନ ବ scientist ଜ୍ଞାନିକ ଭାବରେ ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲେ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଗ୍ରୁପ୍ ଲିଡର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥିଲେ। ଏବଂ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ |

ପ୍ରଫେସର ଗିଡଲେଙ୍କର ପ୍ରମୁଖ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଆଗ୍ରହ ହେଉଛି ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣ ସହିତ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକତା ସହିତ ଉଦ୍ଭିଦ ମଲିକୁଲାର ସଂରଚନାକୁ ମାକ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ଗୁଣ ସହିତ ଯୋଡିବା | ବିଶେଷ ଭାବରେ, ପ୍ରଫେସର ଗିଡଲେ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ଆସେମ୍ବଲିଗୁଡିକର ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବାକୁ ଆଗ୍ରହୀ ଅଟନ୍ତି ଯେପରିକି ଉଦ୍ଭିଦ ସେଲ୍ କାନ୍ଥ (ପ୍ଲାଣ୍ଟ ସେଲ୍ ୱାଲ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟାର୍ ଗ୍ରାନୁଲ୍ସରେ ଥିବା ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିୟ ରିସର୍ଚ୍ଚ କାଉନସିଲ୍ ସେଣ୍ଟର ଅଫ୍ ଏକ୍ସଲେନ୍ସର ଏକ ଅଂଶ ଭାବରେ) ଏବଂ ପରେ ହଜମ ସମୟରେ |

ପ୍ରଫେସର ଗିଡଲେଙ୍କ ଅନୁସନ୍ଧାନ କ୍ଷେତ୍ର ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରସ୍କୋପିକ୍, ମାଇକ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ମଡେଲ୍ ସିଷ୍ଟମର ସାମଗ୍ରୀ ବିଶ୍ଳେଷଣର ବ୍ୟବହାର ସହିତ ଜଡିତ | ଗଠନ-ସମ୍ପତ୍ତି ସମ୍ପର୍କ ବିଷୟରେ ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ସୂଚନା ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ ଏବଂ ତା’ପରେ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଗୁଣ ସହିତ କଞ୍ଚାମାଲ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିବାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |