[ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ] ਕੌਫੀ ਅਰਬਿਕਾ ਐਲ.

ਚੀਨ ਤੋਂ [ਪੌਦਾ ਸਰੋਤ]

[ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ] ਕਲੋਰੋਜਨਿਕ ਐਸਿਡ 10% -70%

[ਦਿੱਖ] ਪੀਲਾ ਭੂਰਾ ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ

ਪੌਦੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਵਰਤਿਆ: ਬੀਨ

[ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ] 80 ਜਾਲ

[ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ] ≤5.0%

[ਹੈਵੀ ਮੈਟਲ] ≤10PPM

[ਸਟੋਰੇਜ] ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਸਿੱਧੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।

[ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ] 24 ਮਹੀਨੇ

[ਪੈਕੇਜ] ਕਾਗਜ਼-ਡਰੰਮ ਅਤੇ ਦੋ ਪਲਾਸਟਿਕ-ਬੈਗ ਅੰਦਰ ਪੈਕ.

[ਨੈੱਟ ਵਜ਼ਨ] 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਡਰੱਮ

[ਸੰਖੇਪ ਜਾਣ ਪਛਾਣ]

ਗ੍ਰੀਨ ਕੌਫੀ ਬੀਨ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 99% ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਲੋਰੋਜਨਿਕ ਐਸਿਡ ਲਈ ਮਿਆਰੀ ਹੈ। ਕਲੋਰੋਜਨਿਕ ਐਸਿਡ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤ ਗ੍ਰੀਨ ਕੌਫੀ ਬੀਨ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਆਕਸੀਜਨ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਏਜੰਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ; ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਦੋਵੇਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਗੜਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਗ੍ਰੀਨ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪੋਲੀਫੇਨੌਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੁਫਤ ਆਕਸੀਜਨ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ 99% ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੋਲੋਰਜੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਲਈ ਮਾਨਕੀਕ੍ਰਿਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਜੋ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਕੌਫੀ ਬੀਨ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਰੈਡੀਕਲ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਦਰ ਦੁੱਗਣੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੀ।

[ਮੁੱਖ ਕਾਰਜ]

1. ਕਲੋਰੋਜਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।

2. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਵਿਸਰਲ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ।

3.ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗੀ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਤੀਜੇ

ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਕੌਫੀ ਬੀਨ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਰੈਡੀਕਲ ਸੋਖਣ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਦਰ ਦੁੱਗਣੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।

4. ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਾਈਗਰੇਨ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦਰਦ ਨਿਵਾਰਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੋ;

5. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.

ਰਵਾ ਸ਼ੀਰਾ, ਸੂਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਾਈ!
ਵਿਅੰਜਨ ਲਿੰਕ: https://www.tarladalal.com/Rava-Sheera-33448r

ਗਾਹਕ ਬਣੋ: https://goo.gl/omhUio

ਤਰਲਾ ਦਲਾਲ ਐਪ: https://www.tarladalal.com/free-recipe-app.aspx
ਫੇਸਬੁੱਕ: https://www.facebook.com/pages/TarlaDalal/207464147348
YouTube ਚੈਨਲ: https://www.youtube.com/user/TarlaDalalsKitchen/featured
Pinterest: https://www.pinterest.com/tarladalal/
ਗੂਗਲ ਪਲੱਸ: https://plus.google.com/107883620848727803776
ਟਵਿੱਟਰ: https://twitter.com/Tarla_Dalal
ਤਰਲਾ ਦਲਾਲ ਬਲੌਗਸਪੌਟ: https://tarladalal.blogspot.in/

ਰਾਵਾ ਸ਼ੇਰਾ

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਜੋ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਗਾਊਂ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨੋਟਿਸ 'ਤੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰਾਵਾ ਸ਼ੀਰਾ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸਦੀ ਸਾਦਗੀ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਖੁਸ਼ੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 18 ਮਿੰਟ. 6 ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

1 ਕੱਪ ਸੂਜੀ (ਰਵਾ/ਸੂਜੀ)
½ ਕੱਪ ਘਿਓ
½ ਕੱਪ ਗਰਮ ਦੁੱਧ
1 ਕੱਪ ਖੰਡ
1 ਚਮਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਸੌਗੀ (ਕਿਸਮਿਸ)
1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਜੂ (ਕਾਜੂ)
1 ਚਮਚ ਇਲਾਇਚੀ (ਇਲਾਇਚੀ) ਪਾਊਡਰ

ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ
½ ਚਮਚ ਇਲਾਇਚੀ (ਇਲਾਇਚੀ) ਪਾਊਡਰ
1 ਚਮਚ ਸੌਗੀ (ਕਿਸਮਿਸ)
½ ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਜੂ (ਕਾਜੂ)

1. ਇੱਕ ਚੌੜੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸੂਜੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ।
2. ਦੁੱਧ, 2½ ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
3. ਚੀਨੀ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਢੱਕ ਕੇ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ.
4. ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
ਤੁਰੰਤ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਫੈਦ, ਏ.ਈ
ਪਾਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਮੀਏਟੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ।
ਕੁਝ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਮ ਤੇਲ ਦੀ ਪਛਾਣ।
ਸਟ੍ਰੈਪਟੋਕਾਕਸ ਡਾਇਸੀਟਿਲੈਕਟਿਸ ਅਤੇ ਲਿਊਕੋਨੋਸਟੋਕ ਕ੍ਰੀਮੋਰਿਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀ 'ਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ।
ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ Fenvalerate pyrethroid ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ.
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ।
ਰੇਨੈੱਟ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਕੇਸੀਨ ਫਰੈਕਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਪੁਨਰਗਠਿਤ ਸਕਿਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਅਲਟਰਾਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ।
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੜ-ਸੰਯੁਕਤ ਮੱਖਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਅਲਟਰਾਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ।
ਪਾਈ ਟੌਪਿੰਗ ਮੇਰਿੰਗੂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਅਲਟਰਾਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ।
ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੁੱਧ ਦੇ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮੁੜ-ਕੰਬਾਈਡ ਮੱਖਣ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ।
ਦੁੱਧ ਦੀ ਫੈਟ ਗਲੋਬਿਊਲ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵੰਡ।
ਸਮਾਣਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ।
ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਮੈਕਰੋਨੀ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੋਰਟੀਫਾਇਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲਟਰਾਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਵੇਅ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਕਣਕ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਫਾਈਬਰ ਮਜ਼ਬੂਤੀਕਰਨ।
ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਕਿਮ ਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਮੁੜ-ਕੰਬਾਈਡ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਕੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ।
ਕਾਹਿਰਾ ਦੇ ਮਹਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ।
ਅਲਟ੍ਰਾਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਵੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਬਦਲ।
ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਧਣ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤਿਆਰੀ।
ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਸਕਿਮਿਲਕ ਪ੍ਰੋਡਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ।
ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ।
ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਵਜੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ।
ਬੈਕਟੀਰੀਓਲੋਜੀਕਲ ਅਤੇ ਮੱਝਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਇਲਾਜ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ।
ਕੁਝ ਰਵਾਇਤੀ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ।
ਕੁਝ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਅਲਟਰਾਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਪਾਰਗਮਤਾ।
ਕੁੱਲ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨੇਟ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਵਾਲੇ ਮਾਨਕੀਕ੍ਰਿਤ ਮੱਝ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਆਰਗੈਨੋਲੇਪਟਿਕ ਗੁਣ।
ਮਿਸਰੀ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਛੇ ਦੇ ਰੈਨਟ ਰਿਪਲੇਸਰ ਵਜੋਂ ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਕੋਗੁਲੈਂਟਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ।
ਬਾਇਓਜੈਨਿਕ ਅਮੀਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰਕੀਟ ਡੋਮੀਏਟੀ ਪਨੀਰ ਦਾ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ।
ਅਲਟਰਾਫਿਲਟਰੇਟਿਡ ਮਿਲਕ ਪਰਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਿਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ।
ਨਿਸਿਨ-ਵਰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਿਨ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਲਈ ਅਲਟਰਾਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ।
ਅਲਟਰਾਫਿਲਟਰੇਟਿਡ ਸਕਿਮਿਲਕ ਰੀਟੈਂਟੇਟ ਜਾਂ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਦੁਆਰਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਪੂਰਕ।
ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ.
ਅਲਟਰਾਫਿਲਟਰੇਟਿਡ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਐਸੀਲੇਸ਼ਨ ਵਿਧੀਆਂ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਯੂਐਫ-ਵਾਈਟ ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਲੈਕਟਿਕ ਸਟਾਰਟਰ ਕਲਚਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲੂਕੋਨੋ ਡੈਲਟਾ ਲੈਕਟੋਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪਕ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ।
ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਰਸ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਸਟਾਰਟਰ ਕਲਚਰ ਵਜੋਂ ਬ੍ਰੇਵੀਬੈਕਟੀਰੀਅਮ ਲਿਨਨ।
ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਾਸਟ ਯੂਐਫ-ਵਾਈਟ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੇਟਿਵਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ।
ਰਾਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੌਰਾਨ ਲੈਕਟੋਬੈਕਿਲਸ ਰੀਯੂਟਰਾਈ ਵਾਲੇ ਸਟਾਰਟਰ ਕਲਚਰ ਦੀ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਕੁਸ਼ਲਤਾ।
ਮੱਝ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਵਜੋਂ ਫਾਰਮਲਡੀਹਾਈਡ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਪਰਆਕਸਾਈਡ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ।
ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਰਾਸ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਜੋਂ ਸੇਲੈਂਡਿਡ ਅਤੇ ਮਾਲਟੋਡੇਕਸਟ੍ਰੀਨ ਵਿਚਕਾਰ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਮੁਲਾਂਕਣ।
ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ.
ਮਾਈਮੈਟਿਕ ਫੈਟ ਅਤੇ ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਹਲਕੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵ੍ਹਿੱਪਡ ਕਰੀਮ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਦਹੀਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਗਲੂਟਾਮਿਨੇਜ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ।
ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦਾ ਜੈਵਿਕ ਮੁਲਾਂਕਣ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਰੋਤਾਂ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਰਾਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਲੈਕਟੋਬੈਕਿਲਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਸਟਾਰਟਰ ਕਲਚਰ ਦੀ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਕੁਸ਼ਲਤਾ।
ਘਟੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਅਲਟਰਾਫਿਲਟਰੇਟਿਡ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ।
ਬਾਇਓ-ਦਹੀਂ ਦੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਗੁਣ ਬਨਾਮ ਸਪਰੇਅ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੁਆਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਰਵਾਇਤੀ।
ਇਸ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਦਰਭ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਗਲੂਟਾਮਿਨੇਜ ਨਾਲ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ।
ਅਲਟ੍ਰਾਫਿਲਟਰੇਟਡ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਰੀਟੇਨਟੇਟ ਤੋਂ ਬਣੇ ਟੈਲਗਾ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਬਾਡੀ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਗਲੂਟਾਮਿਨੇਜ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ.
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ।
ਬਾਇਓਯੋਗਹਰਟ ਦਾ ਗਲਾਈਕੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਜ਼ਬੂਤੀ.
ਗਲਾਈਕੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਦੁਆਰਾ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ।
ਸਿੰਬਾਇਓਟਿਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਾਇਓਯੋਗਹਰਟ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਅਲਟਰਾਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ।
ਦੁੱਧ ਦੇ ਗਲਾਈਕੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਲਟੀਫੰਕਸ਼ਨਲ ਸਪੈਕਟਰਾ।
ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਸਟਰਾਈਡ ਦਹੀਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੁਝ ਸਰੀਰਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ.
ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤ ਯੋਗਹਰਟ ਫੋਰਟਿਫਾਇਰਜ਼ ਵਜੋਂ।
ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕੈਰੀਸ਼ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਅਲਟਰਾਫਿਲਟਰੇਟਿਡ ਸਕਿਮਡ ਮਿਲਕ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਰੀਓਲੋਜੀਕਲ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਟ੍ਰਕਚਰਲ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ।
ਮਿਸਰ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ।