[ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ] Panax ginseng CA Mey.

[ਪੌਦਾ ਸਰੋਤ] ਸੁੱਕੀ ਜੜ੍ਹ

[ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ] ਜਿਨਸੇਨੋਸਾਈਡਜ਼ 10%–80%(ਯੂ.ਵੀ)

[ਦਿੱਖ] ਵਧੀਆ ਹਲਕਾ ਦੁੱਧ ਪੀਲਾ ਪਾਊਡਰ

[ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ] 80 ਜਾਲ

[ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ] ≤ 5.0%

[ਹੈਵੀ ਮੈਟਲ] ≤20PPM

[ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸੌਲਵੈਂਟਸ] ਈਥਾਨੌਲ

[ਮਾਈਕ੍ਰੋਬ] ਕੁੱਲ ਏਰੋਬਿਕ ਪਲੇਟ ਗਿਣਤੀ: ≤1000CFU/G

ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਉੱਲੀ: ≤100 CFU/G

[ਸਟੋਰੇਜ] ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਸਿੱਧੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।

[ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ] 24 ਮਹੀਨੇ

[ਪੈਕੇਜ] ਕਾਗਜ਼-ਡਰੰਮ ਅਤੇ ਦੋ ਪਲਾਸਟਿਕ-ਬੈਗ ਅੰਦਰ ਪੈਕ.

[ਜਿਨਸੇਂਗ ਕੀ ਹੈ]

ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ginseng ਇੱਕ ਅਡਾਪਟੋਜਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਡਾਪਟੋਜਨ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਭਾਵੇਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

Ginseng ਇਸ ਦੇ ਅਡਾਪਟੋਜਨ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ, ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਵਧਾਉਣ, ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜਿਨਸੇਂਗ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਏਜਿੰਗ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੂਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਵਿਗਾੜ, ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ginseng ਦੇ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸਮਰਥਨ ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ।

[ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ]

1. ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਥਕਾਵਟ, ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੈ;

2. ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਐਨਜਾਈਨਾ ਕੋਰਡਿਸ, ਬ੍ਰੈਡੀਕਾਰਡੀਆ ਅਤੇ ਉੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਗਤੀ ਦੇ ਐਰੀਥਮੀਆ, ਆਦਿ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;

3. ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਚਿੱਟੇਪਨ, ਸਪੌਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ, ਐਂਟੀ-ਰਿੰਕਲ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੈ।

ਭੁੰਨਿਆ ਕੱਦੂ ਸੂਪ, ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੇਗਾ। ਮੇਰੇ ਦੋਸਤਾਂ ਪੰਦਰਾਂ ਸਪੈਟੁਲਸ ਅਤੇ ਜੇਮਾ ਦੀ ਵੱਡੀ ਬੋਲਡਰ ਬੇਕਿੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਸਹਿਯੋਗੀ ਪਲੇਲਿਸਟ ਨੂੰ ਦੇਖੋ!

ਮੇਰੇ ਚੈਨਲ ਨੂੰ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ: https://goo.gl/iA05G
ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ: https://instagram.com/honeysucklecatering
ਬਲੌਗ: https://www.honeysucklecatering.com/

Gemma ਦੇ ਚੈਨਲ ਦੇ ਗਾਹਕ ਬਣੋ: https://bit.ly/GemmasBoldBakers
ਪੰਦਰਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾਸ ਦੇ ਗਾਹਕ ਬਣੋ: https://bit.ly/15spatulas

ਯੋਂਡਰ ਦੁਆਰਾ "ਮੈਨ ਇਨ ਦ ਮੂਨ" (ਏਰੀਸੀ ਵਾਟ ਅਤੇ ਜੇਰੇਮੀ)
ਉਸਨੂੰ ਇੱਥੇ ਦੇਖੋ: https://www.youtube.com/user/erisyy

ਭੁੰਨਿਆ ਕੱਦੂ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ:
ਇੱਥੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ:

https://www.honeysucklecatering.com/blog/a-pumpkin-smoothie-and-soup

- 1 ਛੋਟਾ ਪੇਠਾ (ਲਗਭਗ 3 - 5 ਪੌਂਡ)
- 1 ਮੱਧਮ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਰਿਸ਼ੀ
- ½ ਚਮਚ ਜੀਰਾ
- 1 ਚਮਚ ਚਿਲੀ ਪਾਊਡਰ
- 4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ

ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ।
ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਕੱਦੂ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਪੇਠਾ ਫੇਸ-ਅੱਪ ਦੇ ਕੱਟੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੇਠਾ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਾਸ (ਲਗਭਗ 3 ਕੱਪ) ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।

ਪੇਠਾ ਦਾ ਮਾਸ, ਰਿਸ਼ੀ, ਜੀਰਾ, ਚਿਲੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਇੱਕ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਕੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ (ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)।
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ, ਚਿਲੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ। ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣਾ! ਹਨੀਸਕਲ ਨੌਜਵਾਨ ਬਾਲਗ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਚੈਨਲ ਹੈ ਜੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਨੋਰੰਜਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

© 2014 ਹਨੀਸਕਲ ਕੇਟਰਿੰਗ। ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ.

ਕੱਚਾ ਵੀਗਨ ਪਨੀਰ - ਐਸਿਡੋਫਿਲਸ ਸਟਾਰਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵੇਗਨ ਕੱਚਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਸੀਡ ਪਨੀਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ। ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਬੀਜ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਨੀਰ, ਜਾਂ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਓ।

ਬਦਾਮ ਗਿਰੀ ਪਨੀਰ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼:

ਪਹਿਲੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕਲਾ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਭਿਆਸ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

ਕੱਚੇ ਬਦਾਮ,
ਐਸਿਡੋਫਿਲਸ/ਲੈਕਟੋਬੈਸੀਲਸ
ਲੂਣ
ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਿਸਟਿਲ, ਫਿਲਟਰ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ)

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਐਸਿਡੋਫਿਲਸ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਕਣਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਕੇ ਅਤੇ ਉਸ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਰੀਜੁਵੇਲੈਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੱਚੇ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਭਿਓ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਲੈਂਚ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ। (ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਛਾਲੇ ਹੋਏ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ)।

ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ। ਇਹ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਢਿੱਲੀ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਕੜ ਲਈ ਨੈਪਡ ਕਪਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਉਹ ਇੰਨੇ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।

ਹਰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੰਨੇ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਲੈਂਡ ਕਰੋ (ਇੱਕ ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਬਲੈਂਡਰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ) ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮੋਟੇ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 1/4 ਚਮਚ ਐਸਿਡੋਫਿਲਸ/ਲੈਕਟੋਬੈਕਸੀਲਸ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਾਲ ਪਾਓ।

ਇਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਲਗਭਗ 1/3 ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਫੈਲਾਓ। ਢੱਕਣ 'ਤੇ ਪੇਚ ਲਗਾਓ ਪਰ ਕੱਸ ਨਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਗੈਸਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਇਹਨਾਂ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ 80 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਨੱਬੇ ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਮੱਧ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ, ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਕੋਈ ਗਰਮ ਨਹੀਂ। ਅੱਸੀ ਤੋਂ ਨੱਬੇ ਡਿਗਰੀ ਦਾ ਅੱਧ ਸ਼ਾਇਦ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।

ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡੋ ਫਿਰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇਖਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਬੈਟਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਗੰਧ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖਮੀਰ ਦੀ ਗੰਧ ਆਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਲਿਡ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬਦਲਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ। ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਉਹ 4-6 ਜਾਂ ਵੱਧ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤਾਪਮਾਨ ਜਿੰਨਾ ਠੰਡਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਓਨਾ ਹੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਬੁਲਬਲੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 50% ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦਿਨ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ। (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 55 ਤੋਂ 70 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਤੱਕ)। ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚੋਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਟੈਂਗ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਨੀਰ ਬਣ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗਾ (ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਹੁਣ ਵੀ)। ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਹੈ।