[ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ] ਹੈਮੇਟੋਕੋਕਸ ਪਲੂਵੀਲਿਸ

ਚੀਨ ਤੋਂ [ਪੌਦਾ ਸਰੋਤ]

[ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ]1% 2% 3% 5%

[ਦਿੱਖ] ਗੂੜ੍ਹਾ ਲਾਲ ਪਾਊਡਰ

[ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ] 80 ਜਾਲ

[ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ] ≤5.0%

[ਹੈਵੀ ਮੈਟਲ] ≤10PPM

[ਸਟੋਰੇਜ] ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਸਿੱਧੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।

[ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ] 24 ਮਹੀਨੇ

[ਪੈਕੇਜ] ਕਾਗਜ਼-ਡਰੰਮ ਅਤੇ ਦੋ ਪਲਾਸਟਿਕ-ਬੈਗ ਅੰਦਰ ਪੈਕ.

[ਨੈੱਟ ਵਜ਼ਨ] 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਡਰੱਮ

ਸੰਖੇਪ ਜਾਣ ਪਛਾਣ

Astaxanthin ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੂਰਕ ਮਨੁੱਖਾਂ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਜਲ-ਕਲਚਰ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

Astaxanthin ਇੱਕ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਹੈ। ਇਹ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਟੇਰਪੇਨਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੰਜ ਕਾਰਬਨ ਪੂਰਵਜਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਆਈਸੋਪੇਂਟੇਨਾਇਲ ਡਾਈਫਾਸਫੇਟ ਅਤੇ ਡਾਈਮੇਥਾਈਲਾਇਲ ਡਾਈਫਾਸਫੇਟ ਅਸਟੈਕਸੈਂਥਿਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜ਼ੈਂਥੋਫਿਲ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ (ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਪੀਲੇ ਪੱਤੇ" ਕਿਉਂਕਿ ਪੀਲੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਦੇ ਜ਼ੈਂਥੋਫਿਲ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸੀ), ਪਰ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ-ਰਹਿਤ ਮੋਟੀਜ਼, ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਜਾਂ ਕੀਟੋਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ੀਐਕਸੈਂਥਿਨ ਅਤੇ ਕੈਂਥੈਕਸੈਂਥਿਨ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਅਸਟੈਕਸੈਂਥਿਨ ਜ਼ੀਐਕਸੈਂਥਿਨ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਕੈਂਥੈਕਸਾਂਥਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਅਤੇ ਕੀਟੋਨ ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਗਰੁੱਪ ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸਟੈਕਸੈਂਥਿਨ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ, ਲਿਪਿਡ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪਿਗਮੈਂਟ ਹੈ। ਇਹ ਰੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸੰਯੁਕਤ (ਵਿਕਲਪਿਕ ਡਬਲ ਅਤੇ ਸਿੰਗਲ) ਡਬਲ ਬਾਂਡਾਂ ਦੀ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਲੜੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਸੰਯੁਕਤ ਡਬਲ ਬਾਂਡਾਂ ਦੀ ਇਹ ਲੜੀ ਐਸਟੈਕਸੈਂਥਿਨ (ਨਾਲ ਹੀ ਹੋਰ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼) ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਫੰਕਸ਼ਨ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਕੇਂਦਰੀਕ੍ਰਿਤ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਿੰਗ ਅਣੂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫੰਕਸ਼ਨ:

1.Astaxanthin ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

2.Astaxanthin ਐਂਟੀਬਾਡੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧਾ ਕੇ ਇਮਿਊਨ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

3.Astaxanthin ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਰੋਗ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਅਤੇ ਪਾਰਕਿੰਸਨ ਰੋਗ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਉਮੀਦਵਾਰ ਹੈ।

4.Astaxanthin ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ UVA-ਲਾਈਟ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਨਬਰਨ, ਸੋਜ, ਬੁਢਾਪਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦਾ ਕੈਂਸਰ।

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

1. ਜਦੋਂ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸਟਾਕਸੈਂਥਿਨ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਨੋਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਚੰਗਾ ਕੰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;

2. ਜਦੋਂ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਫੀਲਡ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਸਟੈਕਸੈਂਥਿਨ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਰੰਗਦਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਭੋਜਨ ਜੋੜਾਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;

3.ਜਦੋਂ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸਟੈਕਸੈਂਥਿਨ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਦਾ ਚੰਗਾ ਕੰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;

4. ਜਦੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਫੀਡ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਸਟਾਕੈਂਥਿਨ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਦੁਆਰਾ ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

(7 ਜੁਲਾਈ 2016) ਲੀਡ ਇਨ:
ਦੱਖਣੀ ਸਪੇਨ ਦੇ ਅੰਦਾਲੁਸੀਆ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਥਾਂ ਉੱਗ ਰਹੀ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨ ਹੁਣ ਸਟੀਵੀਆ ਵੱਲ ਮੁੜ ਰਹੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪੌਦਾ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਉਦਯੋਗ ਨਵੀਆਂ ਵਪਾਰਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਉਭਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਜੇ ਵੀ ਕਈ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ।

ਕਹਾਣੀ-ਲਾਈਨ:
ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 200 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਲੀਕੋਰਿਸ ਦੇ ਮਾਮੂਲੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ - ਇਹ ਸਟੀਵੀਆ ਹੈ।
ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਟੀਵੀਆ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਲਾਗਾ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ-ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ।
ਕਿਸਾਨ ਸਰਜੀਓ ਮਾਰਟਿਨ ਮੈਲਾਗਾ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਨਵੀਨਤਮ ਫਸਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਉਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਹਟ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਧ ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਟੀਵੀਆ ਉਗਾ ਰਹੇ ਹਨ।
“ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ… ਪਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਭਵਿੱਖ ਬਹੁਤ ਹਨੇਰਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ, ਸਟੀਵੀਆ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ, ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਤਿੰਨ ਵਾਢੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਚਾਰ ਸਾਲ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬੀਜਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਅਰਥ ਵਿਚ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਖਰਚਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ, ”ਮਾਰਟਿਨ ਦੱਸਦਾ ਹੈ।
ਸਟੀਵੀਆ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਟੀਵੀਆ ਪੱਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ (ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ) ਕੱਢਣ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਿਤ E-960 ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
2010 ਵਿੱਚ, ਗ੍ਰੇਨਾਡਾ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਲੈਕਚਰਾਰ ਜੋਸ ਲੁਈਸ ਰੋਸੁਆ ਨੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕੰਪਨੀ ਸਟੀਵੀਗ੍ਰਾਨ (ਸਟੀਵੀਆ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਾਡਾ ਲਈ ਸੰਖੇਪ ਸ਼ਬਦ) ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ।
ਉਹ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ: “ਸਾਨੂੰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਪੱਤੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਹਿਲੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ (ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਟੀਵੀਆ ਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਗੂੜ੍ਹੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਜਾਰ ਨੂੰ ਫੜ ਕੇ) ਜਿਸ ਕੋਲ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੀ ਅਧਿਕਾਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੜਾਅ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਮਾਈਕ੍ਰੋ, ਅਲਟਰਾ ਅਤੇ ਨੈਨੋ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ - ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ (ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਾਣੀ ਵਰਗਾ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਰ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)। ਇਸ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਕੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਵਿੱਚ 95 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਟੀਵੀਓਲ (ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਾਂ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੀਵੀਆ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਊਡਰ ਵਜੋਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
SteviGran ਸ਼ੁੱਧ ਸਟੀਵੀਆ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਗੋਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ।
ਜੈਮ, ਚਾਕਲੇਟ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੀਅਰ ਵੀ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵੀਆ ਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਵਧੇਰੇ ਖਪਤਕਾਰ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟੀਵੀਆ ਵੱਲ ਮੁੜ ਰਹੇ ਹਨ।
ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਕੰਪਨੀ ਅਤੇ ਪੈਪਸੀਕੋ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਸਟੀਵੀਆ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਕਈ ਡਰਿੰਕਸ ਲਾਂਚ ਕੀਤੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਟੀਵੀਆ ਇੰਨੀ ਸੰਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਇਹ ਸੁਣਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਸ਼ੈੱਫ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਾਉਂਦਾ। ਕੁਝ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਅਜੀਬ ਲਾਇਕੋਰਿਸ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਵੀ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਸਟੀਵੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕਹਿ ਰਹੇ ਹਨ।
ਵੈਲੇਂਸੀਆ ਦੀ ਪੌਲੀਟੈਕਨਿਕ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਇੰਜਨੀਅਰਿੰਗ ਅਤੇ ਨੈਚੁਰਲ ਐਨਵਾਇਰਮੈਂਟ ਸਕੂਲ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਜੋਸ ਮਿਗੁਏਲ ਮੁਲੇਟ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਟੀਵੀਆ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗਲਤ ਜਾਣਕਾਰੀਆਂ ਹਨ।
ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ, ਸਟੀਵੀਆ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਜਾਂ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਨਵੰਬਰ 2011 ਵਿੱਚ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਨੇ ਸਟੀਵੀਆ ਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਸਵੀਟਨਰ, ਈ-960 ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ, ਪਰ ਸਟੀਵੀਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ, ਕਾਨੂੰਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਨੂੰਨੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ।

ਤੁਸੀਂ AP ਆਰਕਾਈਵ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਕਹਾਣੀ ਨੂੰ ਲਾਇਸੰਸ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ: https://www.aparchive.com/metadata/youtube/ca17901a9026859c049dd1c1863a286e
AP ਆਰਕਾਈਵ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ: https://www.aparchive.com/HowWeWork