[ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ] Cucurbita pepo

[ਪੌਦਾ ਸਰੋਤ] ਚੀਨ ਤੋਂ

[ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ] 10:1 20:1

[ਦਿੱਖ] ਭੂਰਾ ਪੀਲਾ ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ

ਪੌਦੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਵਰਤਿਆ: ਬੀਜ

[ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ] 80 ਜਾਲ

[ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ] ≤5.0%

[ਹੈਵੀ ਮੈਟਲ] ≤10PPM

[ਸਟੋਰੇਜ] ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਸਿੱਧੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।

[ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ] 24 ਮਹੀਨੇ

[ਪੈਕੇਜ] ਕਾਗਜ਼-ਡਰੰਮ ਅਤੇ ਦੋ ਪਲਾਸਟਿਕ-ਬੈਗ ਅੰਦਰ ਪੈਕ.

[ਨੈੱਟ ਵਜ਼ਨ] 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਡਰੱਮ

ਜਾਣ-ਪਛਾਣ

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਅੰਤੜੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਕੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ, ਸੋਜ, ਅਤੇ ਪਰਟੂਸਿਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;

ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਫੰਕਸ਼ਨ:

1. ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਰੋਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

2. ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਖਾਂਸੀ ਅਤੇ ਗਲੇ ਦੇ ਦਰਦ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

3. ਕੱਦੂ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ।

4. ਕੂਸ਼ਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵੀ ਇੱਕ ਜੁਲਾਬ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁੰਦਰਤਾ ਭੋਜਨ ਹੈ।

5. ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਟ੍ਰੈਕਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਕੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਿਕਿਤਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

6. ਕੂਸ਼ਾ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਐਸਿਡ ਬਾਕੀ ਐਨਜਾਈਨਾ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕੈਂਟਕੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ
ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨ
ਕਾਇਨੀਸੋਲੋਜੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਨ ਵਿਭਾਗ
ਅਭਿਆਸ ਵਿਗਿਆਨ ਸੈਮੀਨਾਰ ਲੜੀ
ਪਤਝੜ 2014

ਦੋ-ਹਫ਼ਤਾਵਾਰ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ
ਸਵੇਰੇ 9:00 - 10:00 ਵਜੇ
213 ਸੀਟਨ ਸੈਂਟਰ

ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਪਿਆਰੀ Mdme ਚੂਆ ਜੋ ਇੱਕ ਔਰਤ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ, ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਅਤੇ ਚੁੱਪਚਾਪ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ….ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਹੁਣ 18 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ। ਉਸਦੀ ਤਸਵੀਰ ਇੱਥੇ ਉਸਦੀ ਧੀ ਸੂ ਮਿੰਗ ਨਾਲ ਹੈ ਜੋ ਕੇਚਰਾ ਕੇਅਰ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਸਮਰਪਿਤ ਮੁਖੀ ਹੈ…

ਮੈਡਮ ਚੂਆ, ਜੋ ਕਿ ਸੂ ਮਿੰਗ ਦੀ ਮਾਂ ਹੈ, ਮੀਟ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ 3 ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਲਿਆ ਸੀ। ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਹਰ ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਤਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਣ ਲੱਗਾ ਕਿ ਉਸਦੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਕਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਉਹ ਕੇਚਰਾ ਕੇਅਰ ਵਿਖੇ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਲੋਕ ਆ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਸਦੀ ਧੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸੀ ਜੋ ਉਸ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਮੁਖੀ ਹੈ।

ਤਸੇਮ ਰਿੰਪੋਚੇ

ਵਿਅੰਜਨ: ਸੀਵੀਡ, ਵਿੰਟਰ ਤਰਬੂਜ, ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਉੱਲੀ ਦਾ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ 1. ਵਿੰਟਰ ਖਰਬੂਜਾ x 1/2
2. ਲਾਲ ਖਜੂਰ x ½ ਕੱਪ
3. ਹਨੀ ਡੇਟਸ x 8 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ
4. ਵੁਲਫਬੇਰੀ x ½ ਕੱਪ
5. ਛੋਲੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ
6. ਕਾਲੀ ਉੱਲੀ (ਸੁੱਕੀ) x 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਕੇ ਸਖ਼ਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ
7. ਟੋਫੂ x 2 ਵੱਡੇ ਬਲਾਕ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ
8. ਸੈਲਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਹੈ
9. ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸੂਪ 'ਚ ਸੀਵੀਡ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ
10. ਚੱਟਾਨ ਸ਼ੂਗਰ ਸੁਆਦ ਲਈ
11. ਸਟਾਕ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸੁਆਦ ਲਈ
12. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
13. ਪਾਣੀ 4L
14. ਵਿਕਲਪਿਕ: ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮਟਨ ਪੈਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਵਿਧੀ
1. ਉੱਪਰੋਂ 2-6 ਵਾਰ ਧੋਵੋ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ
2. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਰਬੂਜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
3. ਸੁਆਦ ਲਈ 10-12 ਪਾਓ.
4. 8, 9 ਅਤੇ 14 ਪਾਓ। ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਸੂਪ ਦੇ ਲਾਭ
ਸਰੀਰ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਤਰਬੂਜ)
ਸਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਸਾਡੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸ ਕਰੋ, ਜਿਗਰ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ (ਵੁਲਫ ਬੇਰੀ) ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ
ਦਿਲ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਿੱਲੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ (ਲਾਲ ਖਜੂਰ)
ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਸੀਵੀਡ)

https://blog.tsemtulku.com/tsem-tulku-rinpoche/2010/12/madam-chuas-delicious-soup-recipe-video.html

————————————

Tsemtulku Youtube ਵੀਡੀਓਜ਼ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਲਈ

https://blog.tsemtulku.com/you-tube-channel