[ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ] ਸੋਫੋਰਾ ਜਾਪੋਨਿਕਾ ਐਲ

ਚੀਨ ਤੋਂ [ਪੌਦਾ ਸਰੋਤ]

[ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ] 90%-99%

[ਦਿੱਖ] ਪੀਲਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ

ਪੌਦੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਵਰਤਿਆ: ਬਡ

[ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ] 80 ਜਾਲ

[ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ] ≤12.0%

[ਹੈਵੀ ਮੈਟਲ] ≤10PPM

[ਸਟੋਰੇਜ] ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਸਿੱਧੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।

[ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ] 24 ਮਹੀਨੇ

[ਪੈਕੇਜ] ਕਾਗਜ਼-ਡਰੰਮ ਅਤੇ ਦੋ ਪਲਾਸਟਿਕ-ਬੈਗ ਅੰਦਰ ਪੈਕ.

[ਨੈੱਟ ਵਜ਼ਨ] 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਡਰੱਮ

ਸੰਖੇਪ ਜਾਣ ਪਛਾਣ

Quercetin ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਦਾ ਰੰਗਦਾਰ (flavonoid) ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਪਿਆਜ਼, ਹਰੀ ਚਾਹ, ਸੇਬ, ਬੇਰੀਆਂ, ਗਿੰਕਗੋ ਬਿਲੋਬਾ, ਸੇਂਟ ਜੌਨ ਵਰਟ, ਅਮਰੀਕਨ ਬਜ਼ੁਰਗ, ਅਤੇ ਹੋਰ। ਬਕਵੀਟ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕਵੇਰਸਟਿਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਲੋਕ quercetin ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹਨ।

Quercetin ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ "ਧਮਨੀਆਂ ਦਾ ਸਖਤ ਹੋਣਾ" (ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ), ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਅਤੇ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ, ਪਰਾਗ ਤਾਪ, ਪੇਪਟਿਕ ਅਲਸਰ, ਸ਼ਾਈਜ਼ੋਫਰੀਨੀਆ, ਸੋਜਸ਼, ਦਮਾ, ਗਾਊਟ, ਵਾਇਰਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ, ਕ੍ਰੋਨਿਕ ਥਕਾਵਟ ਸਿੰਡਰੋਮ (ਸੀਐਫਐਸ), ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। Quercetin ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਧੀਰਜ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਐਥਲੈਟਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਮੁੱਖ ਫੰਕਸ਼ਨ

1.Quercetin ਬਲਗਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਘ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਮੇ ਦੇ ਵਿਰੋਧੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

2. Quercetin ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, PI3-kinase ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ PIP Kinase ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਟਾਈਪ II ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

3.Quercetin ਬੇਸੋਫਿਲਸ ਅਤੇ ਮਾਸਟ ਸੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।

4. Quercetin ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੁਝ ਵਾਇਰਸਾਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

5, Quercetin ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

6. ਕਵੇਰਸੀਟਿਨ ਪੇਚਸ਼, ਗਾਊਟ, ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ (ਮਿਠਾਈ) ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁਚੇਤ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ 300 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਇਹ ਘਟਦੀ ਜਾਂ ਬਦਲਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾ Bigstart.in.th ਨੈਸ਼ਨਲ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਏਜੰਸੀ
'ਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਲਈ ਵੋਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਲਾਈਕ ਦਬਾਓ

https://www.bigstart.in.th/innovation/193/

ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਵਰਕ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਨੈਸ਼ਨਲ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਏਜੰਸੀ ਤੋਂ ਸਮਰਥਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ
https://www.bigstart.in.th 'ਤੇ

ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਖਿਚੜੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ
ਸਮੱਗਰੀ: ਪਕੌੜੇ ਦਾ ਪੁਲਾਓ ਚਾਵਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਦਾਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਦਾਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਿਆਜ਼ 2 ਕੱਪ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਮਟਰ, 2 ਕੱਪ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਾਤਰਾ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਕੱਪ, ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ 1 ਕੱਪ ਚਮਚ, ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, 2 ਚਮਚ, ਮਿਰਚ 8-10।
ਵਿਧੀ : ਇਕ ਕੜਾਹੀ 'ਚ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਛਿੜਕੇ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦਾਲਾਂ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਛਾਣ ਲਓ। ਜੇਕਰ ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਣੀ ਅੱਧਾ ਉਬਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਪੋਲੋ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸਭ ਉਬਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਕਰਕੇ ਫੈਲਾਓ। ਇਸ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਫੈਲਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।