[Nazwa łacińska] Glycine max(L.) Mere

[Specyfikacja] 90%; 95%

[Wygląd] Biały proszek

[Temperatura topnienia] 134-142℃

[Rozmiar cząstek] 80 oczek

[Strata przy suszeniu] ≤2,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Przechowywanie] Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła i ciepła.

[Okres przydatności do spożycia] 24 miesiące

[Opakowanie] Pakowane w papierowe bębny i dwie plastikowe torby w środku.

[Waga netto] 25 kg/bęben

[Co to jest fitosterol?]

Fitosterole to związki występujące w roślinach, które przypominają cholesterol. Narodowy Instytut Zdrowia podaje, że istnieje ponad 200 różnych fitosteroli, a najwyższe stężenia fitosteroli występują naturalnie w olejach roślinnych, fasoli i orzechach. Ich zalety są tak znane, że żywność jest wzbogacana fitosterolami. W supermarkecie możesz zobaczyć sok pomarańczowy lub margarynę reklamujące zawartość fitosteroli. Po zapoznaniu się z korzyściami zdrowotnymi możesz dodać do swojej diety pokarmy bogate w fitosterole.

[Korzyści]

Korzyści obniżające poziom cholesterolu

Najbardziej znaną i naukowo udowodnioną zaletą fitosteroli jest ich zdolność do obniżania poziomu cholesterolu. Fitosterol to związek roślinny podobny do cholesterolu. Badanie opublikowane w 2002 roku w „Annual Review of Nutrition” wyjaśnia, że ​​fitosterole w rzeczywistości konkurują o wchłanianie z cholesterolem w przewodzie pokarmowym. Chociaż zapobiegają wchłanianiu zwykłego cholesterolu w diecie, same w sobie nie są łatwo wchłaniane, co prowadzi do całkowitego obniżenia poziomu cholesterolu. Korzyści związane z obniżeniem poziomu cholesterolu nie kończą się na dobrym wyniku w raporcie z badań krwi. Obniżenie poziomu cholesterolu prowadzi do innych korzyści, takich jak zmniejszone ryzyko chorób serca, udaru i zawałów serca.

Korzyści z ochrony przed rakiem

Stwierdzono również, że fitosterole pomagają chronić przed rozwojem raka. W wydaniu „European Journal of Clinical Nutrition” z lipca 2009 roku przedstawiono zachęcające wieści dotyczące walki z rakiem. Naukowcy z Uniwersytetu Manitoba w Kanadzie podają, że istnieją dowody na to, że fitosterole pomagają zapobiegać rakowi jajnika, piersi, żołądka i płuc. Fitosterole robią to poprzez zapobieganie wytwarzaniu komórek nowotworowych, zatrzymywanie wzrostu i rozprzestrzeniania się komórek, które już istnieją i faktycznie sprzyjają śmierci komórek nowotworowych. Uważa się, że wysoki poziom przeciwutleniaczy jest jednym ze sposobów, w jaki fitosterole pomagają w walce z rakiem. Przeciwutleniacz to związek zwalczający uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki, które mają negatywny wpływ na organizm, wytwarzany przez niezdrowe komórki.

Korzyści z ochrony skóry

Mniej znana zaleta fitosteroli polega na pielęgnacji skóry. Jednym z czynników przyczyniających się do starzenia się skóry jest rozkład i utrata kolagenu – głównego składnika tkanki łącznej skóry – a ekspozycja na słońce jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do tego problemu. W miarę starzenia się organizm nie jest już w stanie produkować kolagenu tak jak kiedyś. Niemieckie czasopismo medyczne „Der Hautarzt” donosi o badaniu, w którym przez 10 dni testowano na skórze różne preparaty do stosowania miejscowego. Miejscowym leczeniem, które wykazywało działanie przeciwstarzeniowe dla skóry, był ten, który zawierał fitosterole i inne naturalne tłuszcze. Doniesiono, że fitosterole nie tylko powstrzymały spowolnienie produkcji kolagenu, które może być spowodowane przez słońce, ale wręcz pobudziły produkcję nowego kolagenu.

Wykład został nagrany 16.11.2011r
Wykład dr Muhammada Rashida Bahgata
Biochemia – polisacharydy i GAG
Strony: 59 – 62

Złapany przez:
Mohamed Ahmed
Przesłane przez:
Mohameda Anwara
Wszelkie prawa zastrzeżone dla:
www.dof3tna.net

https://www.facebook.com/groups/1st.year.kasr.Alainy.2012/

Filmy te nie stanowią porad medycznych i służą wyłącznie celom informacyjnym. Filmy nie mają na celu zastąpić profesjonalnej porady lekarskiej, diagnozy lub leczenia. W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących stanu zdrowia należy zawsze zasięgnąć porady wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia. Nigdy nie lekceważ profesjonalnej porady lekarskiej ani nie zwlekaj z jej zasięgnięciem z powodu czegoś, co przeczytałeś lub zobaczyłeś w jakimkolwiek filmie Khan Academy.
Więcej bezpłatnych lekcji na: https://www.khanacademy.org/video?v=wQ1QGZ6gJ8w