[Nazwa łacińska] Vitis vinifera L.

[Źródło roślinne] z Chin

[Specyfikacje]Proantocyjanidyny polifenolowe

[Wygląd] Fioletowy czerwony drobny proszek

Używana część rośliny: skóra

[Wielkość cząstek] 80 Mesh

[Strata przy suszeniu] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Pozostałości pestycydów] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Okres przydatności do spożycia] 24 miesiące

[Opakowanie] Pakowane w papierowe bębny i dwie plastikowe torby w środku.

[Waga netto] 25 kg/bęben

Funkcjonować

1. Ekstrakt ze skórek winogron stosowany w celu zmniejszenia ryzyka raka;

2. Ekstrakt ze skórek winogron ma działanie przeciwutleniające;

3.Ekstrakt ze skórki winogron ma działanie przeciwzapalne, usuwa obrzęki;

4. Ekstrakt ze skórek winogron może zmniejszyć częstość występowania plam i zaćmy;

5. Ekstrakt ze skórek winogron zmniejszy owsiankę na stwardnienie naczyniowe wywołane wysiłkiem fizycznym;

6.Ekstrakt ze skórek winogron wzmocni naczynia krwionośne i elastyczność ścian.

Aplikacja

1. Ekstrakt ze skórek winogron można przygotować w postaci kapsułek, kołaczyków i granulek jako zdrową żywność;

2. Wysokiej jakości ekstrakt ze skórek winogron jest szeroko dodawany do napojów i wina, kosmetyków jako zawartość funkcjonalna;

3. Ekstrakt ze skórek winogron jest szeroko dodawany do wszelkiego rodzaju produktów spożywczych, takich jak ciasta, sery jako środek pielęgnacyjny, naturalny środek antyseptyczny w Europie i USA, co zwiększa bezpieczeństwo żywności.

Co to jest ekstrakt ze skórek winogron?

Ekstrakt ze skórek winogron to przemysłowe pochodne całych nasion winogron, które mają duże stężenie witaminy E, flawonoidów, kwasu linolowego i OPC. Zazwyczaj komercyjna możliwość ekstrakcji składników ekstraktu z pestek winogron stwarza możliwości wykorzystania środków chemicznych znanych jako polifenole, w tym oligomerycznych proantocyjanidyn uznawanych za przeciwutleniacze.

Ekstrakt ze skórek winogron jest bogaty w kompleksy oligomerów procyjanidynowych (OPC), które są silnym przeciwutleniaczem. Oprócz ultra bogatej mocy, ponad 20 razy większej niż witamina C. Ekstrakt ze skórek winogron jest również 50 razy lepszy niż witamina E. Ekstrakt ze skórek winogron pomaga wzmocnić układ odpornościowy, a także spowolnić proces starzenia, który jest bardzo wysoki wartość rynkowa. Procyjanidyna B2, która jest najbardziej aktywnym związkiem neutralizującym wolne rodniki powodujące starzenie, jest dostępna tylko w pestkach winogron.

W Europie OPC z proantocyjanidyn ekstraktu ze skórek winogron został przyjęty i stosowany od kilkudziesięciu lat jako bezpieczny i skuteczny związek. Ekstrakt ze skórek winogron nie wykazuje żadnej ostrej ani przewlekłej toksyczności, ani żadnych szkodliwych reakcji nawet przy bardzo dużych dawkach. Z tych powodów proantocyjanidyny z ekstraktu ze skórek winogron stały się nową gwiazdą na rynku suplementów diety.

Produkt ten jest obecnie najskuteczniejszym i najskuteczniejszym na świecie produktem zapewniającym zdrowie seksualne dla mężczyzn.
Więcej informacji i instrukcje zakupu można znaleźć na stronie https://youtu.be/xOeWvvUG1To

Historia marynat

Prawdziwa historia marynaty jest w pewnym stopniu tajemnicą. Chociaż niektórzy uważają, że jego początki sięgają Indii 4030 lat temu.
Najpopularniejsze pikle po indyjsku powstają z mango i limonki. Inne obejmują kalafior, marchew, rzodkiew, pomidor, cebula, dynia, serce palmy, łodyga lotosu, płatki róż, imbir, amla, [1] czosnek, zielona lub czerwona papryczka chili, kalarepa, kordia, kerda, fioletowy ignam, karonda, gorzka tykwa, jackfruit, grzyb, bakłażan, ogórek, rzepa i lapsi. W niektórych regionach kapustę marynuje się z chilli i innymi przyprawami, stylem i smakiem przypomina kimchi.

W procesie marynowania można stosować szeroką gamę przypraw, takich jak asafetida, czerwone chili w proszku, kurkuma i kozieradka.

Domowe pikle przygotowuje się latem i dojrzewa poprzez wystawienie na działanie promieni słonecznych do dwóch tygodni. Podczas dojrzewania marynatę przykrywa się muślinem. Wysokie stężenia soli, oleju i przypraw działają jako konserwanty. Wiele komercyjnie produkowanych marynat zawiera konserwanty, takie jak kwas cytrynowy i benzoesan sodu.

Nawet przy użyciu tych samych głównych składników indyjskie pikle mogą znacznie różnić się smakiem ze względu na różnice w technikach przygotowania i zastosowanych przyprawach. Pikle z mango z południowych Indii mogą smakować zupełnie inaczej niż te produkowane w północnych Indiach i generalnie są dużo ostrzejsze niż marynaty z północnych Indii. W południowych stanach ogólnie preferowany jest olej sezamowy, podczas gdy w północnych stanach do produkcji marynat preferowany jest olej musztardowy.

W północnym stanie Haryana Panipat słynie z tego, że jest ośrodkiem produkcji komercyjnych odmian gustownego acharu. Odmiany składające się z jednego głównego składnika, przygotowywane z mango, chili i cytryny, cieszą się niesłabnącą popularnością, ale miasto słynie z pachrangi (dosłownie „pięć kolorów”, przygotowane z pięciu warzyw) i satrangi ((dosłownie „siedem kolorów”, przygotowane z pięciu warzyw), które dojrzewa w oleju musztardowym z głównych składników, takich jak surowe mango, ciecierzyca, łodyga lotosu, karonda i amlas lub limonki, marynowana z całymi przyprawami. Zgodnie z pochodzeniem z Haryanvi i Pendżabu, ta marynata ma duży serce dzięki szerokiej gamie składników i przypraw. Pachranga achar został po raz pierwszy stworzony przez Murli Dhar Dhingra w Pakistanie w 1930 r., a jego potomkowie Dingra i Malik przywieźli go do Indii w 1943 r. Panipat produkuje każdego roku achar o wartości ponad 50 crore INR (dane za 2016 r.), dostarczany na rynki lokalne i eksportowany. do Wielkiej Brytanii, USA, Wielkiej Brytanii i na Bliski Wschód. [4] [5] [6]

W południowych Indiach większość warzyw suszy się na słońcu z przyprawami, wykorzystując niezwykle gorące i słoneczne dni w ciągu roku, dzięki czemu pikle stanowią podstawę codziennego użytku. Suszenie na słońcu w naturalny sposób konserwuje warzywa wraz z przyprawami, takimi jak musztarda, nasiona kozieradki, chili w proszku, sól, asafetyda i kurkuma. Aby przyspieszyć proces przygotowania, warzywa można najpierw ugotować.

Stany Telangana i Andhra Pradesh słyną z pikantnych marynat. Niedojrzałe mango z czosnkiem i imbirem (Aavakaaya w telugu), niedojrzały tamaryndowiec w połączeniu czasem z zielonymi chilli (Chintakaaya w telugu) i czerwonymi chilli (Korivikaram w telugu) to podstawa codziennego posiłku. Agrest (Usirikaaya w języku telugu) i cytryna (Nimmakaaya w języku telugu) są również powszechnie spożywanymi piklami.

W stanie Tamil Nadu produkuje się marynatę z mango zwaną maavadu, którą zwykle przygotowuje się na początku sezonu letniego, kiedy mango ma zaledwie cal długości. W procesie konserwacji wykorzystuje się olej rycynowy, który nadaje marynacie niepowtarzalny smak. Kolejną marynatą z Tamil Nadu jest narthangai składający się z niedojrzałych cytryn pokrojonych w spirale i nadziewanych solą. Tamilijczycy używają również suszonych na słońcu papryczek chilli nadziewanych solonym jogurtem, tworząc w ten sposób suchą przyprawę zwaną mor molagai, którą zwykle spożywa się z ryżem.

W stanie Karnataka delikatna marynata z całego mango to tradycyjny przepis na marynatę. Zachowuje się je całkowicie poprzez odwodnienie delikatnego całego mango solą i jest bardzo słone i kwaśne. Specjalnym rodzajem tego jest jeerige midi (ಜೀರಿಗೆ ಮಿಡಿ) przygotowane ze specjalnego delikatnego mango o orzeźwiającym aromacie.

Południowi Indianie zamieszkujący obszary przybrzeżne również marynują ryby i mięsa. W Tamil Nadu karuvadu wytwarza się poprzez solenie i suszenie na słońcu różnych gatunków ryb. Nethili karuvadu, robione z sardeli, to jedna z bardziej popularnych odmian karuvadu. W Kerali tuńczyk i sardynki są drobno siekane i marynowane w przyprawach, a następnie gotowane na płycie kuchennej, w wyniku czego powstaje meen achar.

Niedojrzałe mango, cytryna, zielone chili, gunda (cordia) i kerda są powszechnie używane jako kluczowe składniki kuchni gudżarati. Odmiany marynowanego mango powszechnie spotykane w gospodarstwach domowych gudżarati obejmują soloną marynatę z mango zrobioną z oleju z orzeszków ziemnych i przyprawioną nasionami kozieradki oraz czerwonym chili w proszku; ostra i słodka marynata z mango z olejem z orzeszków ziemnych i jaggery, nasionami kopru włoskiego, suszonymi daktylami (kharek), musztardą i sproszkowanym czerwonym chili; oraz ostra i słodka marynata z mango z syropem cukrowym, kminkiem i sproszkowanym chili.