[Nazwa łacińska] Amorphophallus konjac

[Źródło roślinne] z Chin

[Specyfikacje] Glukomannan 85% -90%

[Wygląd] Proszek biały lub kremowy

Wykorzystana część rośliny: korzeń

[Wielkość cząstek] 120 Mesh

[Strata przy suszeniu] ≤10,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Przechowywanie] Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła i ciepła.

[Okres przydatności do spożycia] 24 miesiące

[Opakowanie] Pakowane w papierowe bębny i dwie plastikowe torby w środku.

[Waga netto] 25 kg/bęben

[Wstęp]

Konjac to roślina występująca w Chinach, Japonii i Indonezji. Roślina należy do rodzaju Amorphophallus. Zazwyczaj rośnie w cieplejszych regionach Azji.

Ekstrakt z korzenia Konjac nazywany jest Glukomannanem. Glukomannan to substancja błonnikowa, tradycyjnie stosowana w przepisach kulinarnych, ale obecnie jest wykorzystywana jako alternatywny sposób na odchudzanie. Oprócz tej korzyści ekstrakt konjac zawiera również inne korzyści dla reszty ciała.

Głównym składnikiem naturalnej gumy konjac jest świeży konjac, który rośnie w dziewiczym lesie w rejonie Hubei. Stosujemy zaawansowane metody destylacji KGM, aminofenolu, Ca, Fe, Se, które są dobre dla zdrowia. Konjac nazywany jest „siódmym pokarmem człowieka”.

Guma Konjac ze swoją specjalną zdolnością zatrzymywania wody, stabilnością, emulgacją, właściwościami zagęszczającymi, właściwościami zawiesiny i właściwościami żelu może być szczególnie zastosowana w przemyśle spożywczym.

[Główna funkcja]

1. Może obniżyć poposiłkową glikemię, cholesterol i ciśnienie krwi.

2. Może kontrolować apetyt i zmniejszać masę ciała.

3. Może zwiększyć wrażliwość na insulinę.
4. Może kontrolować zespół oporności na insulinę i rozwój cukrzycy II.
5. Może zmniejszyć ryzyko chorób serca.

[Aplikacja]

1) Żelatynizator (galaretka, budyń, ser, miękkie cukierki, dżem);

2) Stabilizator (mięso, piwo);

3) Substancja tworząca film (kapsułka, środek konserwujący)

4) Środek zatrzymujący wodę (pieczone artykuły spożywcze);

5) Zagęstnik (makaron konjac, kij konjac, plasterek konjac, produkty imitujące konjac);

6) Środek zwiększający przyczepność (Surimi);

7) Stabilizator Piany (lody, śmietana, piwo)

Jest to powszechny mit i nie tylko opinia publiczna jest z nim zdezorientowana
Nawet lekarze niewiele o tym wiedzą…

Fanpage na FB: https://www.facebook.com/GoVeganTW
Promuj nowe podejście do życia i promuj „prawa zwierząt” poprzez animację!

Specjalne podziękowania dla „Taiwan Vegetarian Nutrition Society” za sponsorowanie
Oficjalna strona Tajwańskiego Towarzystwa Żywienia Wegetariańskiego: https://www.twvns.org/
——————————————————————————–
【Odniesienie】
Czy białko wystarczy bez jedzenia mięsa? https://www.twvns.org/info/faq/25-2008-08-20-03-38-47
Podważ swoje pomysły! Czy naprawdę wiesz jak jeść białko? : www.twvns.org/info/faq/266-2015-06-17-09-32-20
Powiem Ci, dlaczego warto jeść soję przy dnie moczanowej: www.twvns.org/info/faq/213-2015-04-17-07-41-12
Nie możesz jeść soi, jeśli masz raka piersi? https://youtu.be/ie3pVBvnIEM

1. Dzienne zapotrzebowanie na białko:

https://www.nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/DRI_Macro Nutritions.pdf

2. Zalety fasoli (zapobieganie chorobom, składniki odżywcze):
Messina V. Wartości odżywcze i zdrowotne suszonej fasoli. Jestem J Clin Nutr. lipiec 2014; 100 dodatek 1:437S-42S. doi: 10.3945/ajcn.113.071472. EPUB 2014, 28 maja.

3. Możesz jeść fasolę, jeśli masz dnę moczanową:
Teng GG, Pan A, Yuan JM, Koh WP. Źródła białka w żywności i ryzyko wystąpienia dny moczanowej w chińskim badaniu zdrowia w Singapurze. Zapalenie stawów Reumatol. Lipiec 2015;67(7):1933-42. doi: 10.1002/art.39115.

4. Badanie amerykańskiej dny moczanowej:
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Pokarmy bogate w purynę, spożycie nabiału i białka oraz ryzyko dny moczanowej u mężczyzn. N Engl J Med. 11 marca 2004 r.;350(11):1093-103.
Messina M, Messina VL, Chan P. Soyfoods, hiperurykemia i dna moczanowa: przegląd danych epidemiologicznych i klinicznych. Asia Pac J. Clin Nutr. 2011;20(3):347-58.Przegląd.

5. Badanie dny japońskiej:
Yamakita J, Yamamoto T, Moriwaki Y, Takahashi S, Tsutsumi Z, Higashino K. Wpływ spożycia Tofu (twarogu fasolowego) i na metabolizm kwasu moczowego u osób zdrowych i z dną moczanową. Adv Exp Med Biol. 1998;431:839-42.

6. Badania nad rakiem piersi:
Caan BJ, Natarajan L, Parker B i in. (2011) Spożycie żywności sojowej i prognozy dotyczące raka piersi. Epidemiologia raka, biomarkery i profilaktyka: publikacja Amerykańskiego Stowarzyszenia Badań nad Rakiem, współsponsorowana przez Amerykańskie Towarzystwo Zapobiegawczej Onkologii 20, 854-858.

Doyle C, Kushi LH, Byers T i in. (2006) Odżywianie i aktywność fizyczna podczas i po leczeniu raka: przewodnik American Cancer Society dotyczący świadomych wyborów. CA: czasopismo onkologiczne dla klinicystów 56, 323-353.
Guha N, Kwan ML, Quesenberry CP, Jr. i in. (2009) Izoflawony sojowe i ryzyko nawrotu raka w kohorcie osób, które przeżyły raka piersi: badanie Life After Cancer Epidemiology. Badania i leczenie raka piersi 118, 395-405.

Hsieh CY, Santell RC, Haslam SZ i in. (1998) Estrogenny wpływ genisteiny na wzrost ludzkich komórek raka piersi z receptorem estrogenowym (MCF-7) in vitro i in vivo. Badania nad rakiem 58, 3833-3838.
Rock CL, Doyle C, Demark-Wahnefried W i in. (2012) Wytyczne dotyczące żywienia i aktywności fizycznej dla osób, które przeżyły chorobę nowotworową. CA: czasopismo onkologiczne dla klinicystów 62, 243-274.

Setchell KD, Brown NM, Zhao X i in. (2011) Metabolizm izoflawonów sojowych w fazie II różni się u gryzoni i ludzi: implikacje dla wpływu na ryzyko raka piersi. Amerykański dziennik żywienia klinicznego 94, 1284-1294.
Shu XO, Zheng Y, Cai H i in. (2009) Spożycie żywności sojowej i przeżycie raka piersi. Jama 302, 2437-2443.

7. Stosuj dietę wegetariańską, aby oszczędzać energię i redukować emisję dwutlenku węgla:
Ruini LF, Ciati R, Pratesi CA, Marino M, Principato L, Vannuzzi E. Praca na rzecz zdrowej i zrównoważonej diety: „Model podwójnej piramidy” opracowany przez Barilla Center for Food and Nutrition w celu podniesienia świadomości na temat wpływu żywności i żywienia na środowisko i odżywianie Jedzenie. Przednia nakrętka 2015 maja 4;29.