[Nazwa łacińska] Amorphophallus konjac

[Źródło roślinne] z Chin

[Specyfikacje] Glukomannan 85% -90%

[Wygląd] Proszek biały lub kremowy

Wykorzystana część rośliny: korzeń

[Wielkość cząstek] 120 Mesh

[Strata przy suszeniu] ≤10,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Przechowywanie] Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła i ciepła.

[Okres przydatności do spożycia] 24 miesiące

[Opakowanie] Pakowane w papierowe bębny i dwie plastikowe torby w środku.

[Waga netto] 25 kg/bęben

[Wstęp]

Konjac to roślina występująca w Chinach, Japonii i Indonezji. Roślina należy do rodzaju Amorphophallus. Zazwyczaj rośnie w cieplejszych regionach Azji.

Ekstrakt z korzenia Konjac nazywany jest Glukomannanem. Glukomannan to substancja błonnikowa, tradycyjnie stosowana w przepisach kulinarnych, ale obecnie jest wykorzystywana jako alternatywny sposób na odchudzanie. Oprócz tej korzyści ekstrakt konjac zawiera również inne korzyści dla reszty ciała.

Głównym składnikiem naturalnej gumy konjac jest świeży konjac, który rośnie w dziewiczym lesie w rejonie Hubei. Stosujemy zaawansowaną metodę destylacji KGM, aminofenolu, Ca, Fe, Se, które są dobre dla zdrowia. Konjac nazywany jest „siódmym pokarmem człowieka”.

Guma Konjac ze swoją specjalną zdolnością zatrzymywania wody, stabilnością, emulgacją, właściwościami zagęszczającymi, właściwościami zawiesiny i właściwościami żelu może być szczególnie zastosowana w przemyśle spożywczym.

[Główna funkcja]

1. Może obniżyć poposiłkową glikemię, cholesterol i ciśnienie krwi.

2. Może kontrolować apetyt i zmniejszać masę ciała.

3. Może zwiększyć wrażliwość na insulinę.
4. Może kontrolować zespół oporności na insulinę i rozwój cukrzycy II.
5. Może zmniejszyć ryzyko chorób serca.

[Aplikacja]

1) Żelatynizator (galaretka, budyń, ser, miękkie cukierki, dżem);

2) Stabilizator (mięso, piwo);

3) Substancja tworząca film (kapsułka, środek konserwujący)

4) Środek zatrzymujący wodę (pieczone artykuły spożywcze);

5) Zagęstnik (makaron konjac, kij konjac, plasterek konjac, produkty imitujące konjac);

6) Środek zwiększający przyczepność (Surimi);

7) Stabilizator Piany (lody, śmietana, piwo)

Krótki opis mojego posiłku potreningowego.