[Nazwa łacińska] Camellia sinensis

[Źródło roślinne] Chiny

[Specyfikacje]

Całkowita zawartość polifenoli w herbacie 40%-98%

Katechiny ogółem 20% -90%

EGCG 8%-60%

[Wygląd] Żółtobrązowy proszek

[Wykorzystana część rośliny] Liść zielonej herbaty

[Wielkość cząstek] 80 Mesh

[Strata przy suszeniu] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Przechowywanie] Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła i ciepła.

[Opakowanie] Pakowane w papierowe bębny i dwie plastikowe torby w środku.

[Co to jest ekstrakt z zielonej herbaty]

Zielona herbata to drugi co do wielkości napój poszukiwany przez konsumentów na całym świecie. Stosowany w Chinach i Indiach ze względu na swoje właściwości lecznicze. Istnieje kilka związków ekstrahowanych z zielonej herbaty, w tym katechiny, które zawierają ogromną ilość hydroksyfenoli, które łatwo ulegają utlenieniu, gromadzeniu i kurczeniu, co wyjaśnia jej dobre działanie przeciwutleniające. Jej działanie antyoksydacyjne jest 25-100 razy silniejsze niż witamin C i E.

Znajduje szerokie zastosowanie w medycynie, rolnictwie, przemyśle chemicznym i spożywczym. Ekstrakt ten zapobiega chorobom układu krążenia, obniża ryzyko nowotworów, obniża poziom cukru i ciśnienia krwi, a także wirusów. W przemyśle spożywczym środek przeciwutleniający stosowany do konserwacji żywności i olejów kuchennych.

[Funkcjonować]

1. Ekstrakt z zielonej herbaty może obniżyć ciśnienie krwi, poziom cukru we krwi i lipidy we krwi.

2. Ekstrakt z zielonej herbaty ma działanie usuwające rodniki i przeciwdziałające starzeniu.

3. Ekstrakt z zielonej herbaty może wzmacniać funkcję odpornościową i zapobiegać przeziębieniom.

4. Ekstrakt z zielonej herbaty będzie działał przeciw promieniowaniu, przeciwnowotworowo, hamując rozwój komórek nowotworowych.

5. Ekstrakt z zielonej herbaty stosowany antybakteryjnie, z funkcją sterylizacji i dezodoryzacji.

[Aplikacja]

1. Stosowany w kosmetyce ekstrakt z zielonej herbaty ma działanie przeciwzmarszczkowe i przeciwstarzeniowe.

2. Stosowany w przemyśle spożywczym ekstrakt z zielonej herbaty jest stosowany jako naturalny przeciwutleniacz, środek zapobiegający czerstwieniu i środek zapobiegający blaknięciu.

3. Stosowany w farmacji ekstrakt z zielonej herbaty służy do zapobiegania i leczenia chorób układu krążenia i cukrzycy.

Aronia melanocarpa
Aronia melanocarpa (aronia czarna) wzbudziła zainteresowanie naukowców ze względu na jej ciemnofioletową, niemal czarną pigmentację, wynikającą z dużej zawartości fenolowych fitochemikaliów, zwłaszcza antocyjanów. Całkowita zawartość antocyjanów w aronii wynosi 1480 mg na 100 g świeżych jagód, a proantocyjanidyny 664 mg na 100 g (Wu i in. 2004, 2006). Obie wartości należą do najwyższych dotychczas zmierzonych u roślin.

Roślina wytwarza te pigmenty głównie w skórce jagód, aby chronić miąższ i nasiona przed ciągłą ekspozycją na promieniowanie ultrafioletowe [1]. Absorbując promienie UV w niebiesko-fioletowym spektrum, pigmenty filtrują intensywne światło słoneczne, zapewniając w ten sposób regenerację gatunku. Jaskrawo kolorowa pigmentacja przyciąga również ptaki i zwierzęta do zjadania owoców i rozsiewania nasion w odchodach.

Antocyjany nie tylko wzmacniają właściwości ściągające aronii (które odstraszają szkodniki i infekcje), ale także nadają Aronia melanocarpa niezwykłą siłę przeciwutleniającą, która zwalcza stres oksydacyjny w owocach podczas fotosyntezy.

Niedawno udomowiona rodzima roślina owocowa w Ameryce Północnej, żurawina amerykańska, Vaccinium makrocarpon, jest diploidalnym członkiem rodzaju Vaccinium kochającej kwasy Ericaceae. Morfologia i chemia owoców są wyjątkowe w porównaniu do innych owoców. Owoce mają puste locules, zawierają kwas benzoesowy i są bogate w przeciwutleniacze polifenolowe, w tym unikalne proantocyjanidyny typu A, które są korzystne dla zdrowia ludzkiego. Co więcej, zamiast owocowych substancji lotnych występujących w innych gatunkach owoców, główną substancją lotną jest 1-ɑ terpineol. W porównaniu do innych gatunków roślin uprawnych żurawina przeszła stosunkowo niewielką poprawę genetyczną. Głównymi celami hodowlanymi są odporność na gnicie owoców, tolerancja na stres cieplny i wzmocnienie składników fitochemicznych.