[Nazwa łacińska] Coffea arabica L.

[Źródło roślinne] z Chin

[Dane techniczne] kwas chlorogenowy 10%-70%

[Wygląd] Żółtobrązowy drobny proszek

Wykorzystana część rośliny: Fasola

[Wielkość cząstek] 80 Mesh

[Strata przy suszeniu] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Przechowywanie] Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła i ciepła.

[Okres przydatności do spożycia] 24 miesiące

[Opakowanie] Pakowane w papierowe bębny i dwie plastikowe torby w środku.

[Waga netto] 25 kg/bęben

[Krótkie wprowadzenie]

Ekstrakt z ziaren zielonej kawy pochodzi z Europy i jest standaryzowany na zawartość ponad 99% kwasu chlorogenowego. Kwas chlorogenowy to związek obecny w kawie. Który od dawna znany jest ze swoich dobroczynnych właściwości. Ten aktywny składnik sprawia, że ​​Green Coffee Bean jest doskonałym środkiem pochłaniającym wolne rodniki tlenowe; a także pomaga zapobiegać rodnikom hydroksylowym, które przyczyniają się do degradacji komórek w organizmie. Ziarna zielonej kawy zawierają silne polifenole, które pomagają redukować wolne rodniki tlenowe w organizmie, ale jest standaryzowana na ponad 99% kwasu chlorogenowego, dietetyczny polifenol, który pomaga regulować metabolizm. Wyniki testów wykazały, że zielone ziarna kawy mają ponad dwukrotnie większą zdolność pochłaniania rodników tlenowych w porównaniu z ekstraktami z zielonej herbaty i pestek winogron

[Główne funkcje]

1.Kwas chlorogenowy, od dawna znany jako przeciwutleniacz o potencjalnym działaniu przeciwnowotworowym, spowalnia także uwalnianie glukozy do krwiobiegu po posiłku.

2. obniżyć poziom cukru we krwi, stłumić apetyt, obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć poziom tłuszczu trzewnego.

3. Przydatny w walce z wolnymi rodnikami w naszym organizmie, które mogą uszkadzać nasze komórki i przyczyniać się do schorzeń takich jak choroby układu krążenia. Wyniki testu

wykazały, że ziarna zielonej kawy mają ponad dwukrotnie większą zdolność pochłaniania rodników tlenowych w porównaniu z ekstraktami z zielonej herbaty i pestek winogron.

4. Działają jako skuteczny środek przeciwbólowy, szczególnie w przypadku leków na migrenę;

5. Zmniejsz ryzyko cukrzycy.

Herbata: dobrze wpływa na organizm
Badania potwierdzające korzyści zdrowotne wynikające z picia herbaty wciąż pojawiają się na pierwszych stronach gazet. Po prostu nie można zaprzeczyć, że codzienna porcja herbaty dobrze wpływa na organizm.

Chociaż badacze nie są w pełni zgodni co do każdego aspektu, jestem przekonany, że kilka filiżanek dziennie najlepiej ochroni mnie przed chorobami serca, udarem, rakiem i nie tylko.

Co sprawia, że ​​herbata jest dobra dla organizmu?
Herbata zawiera wysoki poziom przeciwutleniaczy, z których niektóre nazywane są polifenolami, flawonoidami i katechinami, a wszystkie one pochłaniają wolne rodniki w organizmie i zapobiegają ich uszkadzaniu zdrowych komórek na pokładzie.

Innymi słowy, dostarczanie przeciwutleniaczy to zapobieganie chorobom w najlepszej formie. Przeciwutleniacze są gotowe i czekają nie tylko w herbatach, ale także w kilku owocach, warzywach, orzechach, mięsach, a nawet winach (zobacz mój artykuł o zdrowotnych właściwościach wina).

Gdyby tego było mało, herbata zawiera również fluor, który korzystnie wpływa na zęby i ma właściwości zabijające bakterie, co pomaga kontrolować nieświeży oddech i tworzenie się płytki nazębnej.

Czy wszystkie herbaty są równie dobre dla organizmu?
To pytanie, o które badacze wciąż się sprzeczają. Czy zielona herbata ma więcej przeciwutleniaczy niż czarna herbata? Czy dla lepszych korzyści zdrowotnych powinienem pić herbatę rozpuszczalną czy sypaną herbatę liściastą? Czy gorąca herbata jest lepsza od mrożonej? A oto do czego to się sprowadza:

• Herbaty wyższej jakości mogą zawierać więcej przeciwutleniaczy katechinowych niż herbaty gorszej jakości.

• Biała herbata ma więcej przeciwutleniaczy niż jakakolwiek inna herbata.

• Zielona herbata zawiera więcej przeciwutleniaczy katechinowych niż czarna herbata, ponieważ czarna herbata jest poddawana większej obróbce.

• Niesfermentowana herbata rooibos zawiera więcej przeciwutleniaczy polifenolowych niż sfermentowana herbata rooibos.

• Świeżo parzone herbaty zawierają więcej przeciwutleniaczy polifenolowych niż herbaty rozpuszczalne lub butelkowane.

• Wydaje się, że więcej badaczy zgadza się, że herbata parzona (zimna lub gorąca) lub zawierająca kofeinę ma więcej przeciwutleniaczy niż herbaty rozpuszczalne.

Oto krótki przegląd setek ostatnich badań, które przechwalają się korzyściami zdrowotnymi herbaty i jej przeciwutleniaczy:

Korzyści dla serca:
• Badanie wykazało, że osoby pijące herbatę mają niższe ciśnienie krwi (Archives of Internal Medicine, 2004).

• Herbata może obniżyć poziom cholesterolu i chronić przed chorobami serca (Journal of Nutrition, 2003).

• Czarna herbata może obniżać zły cholesterol (Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) Centrum Badań nad Żywieniem Człowieka w Beltsville, 2003).

• Konsumpcja herbaty może pomóc pacjentom z chorobami serca (Circulation: The Journal of the American Heart Association, 2001).

Zapobieganie nowotworom:
• Zielona herbata może pomóc w leczeniu raka przełyku. (Harvard Medical School, 2004).

• Zielona i czarna herbata mogą spowolnić rozprzestrzenianie się raka prostaty (Centrum Żywienia Człowieka w Szkole Medycznej Davida Geffena na Uniwersytecie Kalifornijskim w Los Angeles, 2004).

• Herbata może chronić przed rakiem spowodowanym paleniem. (Journal of Nutrition, 2003).

• Zielona herbata i biała herbata zwalczają raka okrężnicy (badanie Instytutu Linusa Paulinga na Uniwersytecie Stanowym Oregon, Carcinogenesis, 2003).

• Gorąca herbata może obniżyć ryzyko niektórych nowotworów skóry (badanie Uniwersytetu w Arizonie, Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention (tom 9, nr 7), 2001).

• Spożycie zielonej herbaty może obniżyć ryzyko raka żołądka (badanie Szkoły Zdrowia Publicznego Uniwersytetu Kalifornijskiego w Los Angeles (UCLA), International Journal of Cancer (tom 92: 600-604), 2001).

Korzyści zmniejszające nadciśnienie:
• Herbaty zielone i oolong zmniejszają ryzyko nadciśnienia (badanie Krajowego Uniwersytetu Cheng Kung, Archives of Internal Medicine, 2004).

Korzyści wzmacniające odporność
• Uważa się, że herbata wzmacnia odporność organizmu (Proceedings of the National Academy of Sciences, 2003)

Korzyści w walce z białaczką:
• Składnik zielonej herbaty pomaga zabijać komórki białaczki (Mayo Clinic, 2004).

Korzyści w walce z chorobą Alzheimera:
• Picie herbaty może opóźnić chorobę Alzheimera (badanie Centrum Badań nad Roślinami Leczniczymi Uniwersytetu w Newcastle, Phytotherapy Research, 2004).

Korzyści z walki z AIDS:
• Herbata może odgrywać rolę w walce z AIDS (Uniwersytet Tokijski, Journal of Allergy and Clinical Immunology, 2003).

——————————————————————————–

Podsumowując:
Jak więc zacząć poprawiać swoje ciało za pomocą herbaty?

Aby uzyskać jak najwięcej korzyści zdrowotnych ze swoich herbat, wybieraj wysokiej jakości herbaty sypkie z lokalnego lub internetowego sklepu z herbatą. Zaparz i ciesz się. I oczywiście nie odrzucaj pomysłu cieszenia się herbatą rozpuszczalną lub butelkowaną, gdy jesteś w podróży. Może po prostu będziesz musiał trochę więcej wypić.

Nie czekaj dłużej. Popijaj, delektuj się i walcz z chorobami już dziś. Nigdy nie jest za późno, aby cieszyć się wieloma zaletami zdrowotnymi herbaty!

Zasoby:

rak.org
drlam.com
healthandage.com
heartcenteronline.com
herbalgram.org
uczciwa.com
kmc.org
Mayoclinic.com
nutraingredients-usa.com
nlm.nih.gov
philly.com
zapobieganie.com
republikoftea.com
stashtea.com
Yenra.com

Dynie są już w sklepach, ale można je wykorzystać do znacznie więcej niż tylko latarni na Halloween, która po prostu wyląduje w koszu. Październik jest miesiącem przepisów na dynię w Roku Wegańskiego Jedzenie, więc zaglądaj tu co tydzień po nowe przepisy, które pozwolą Ci w pełni wykorzystać dynię.

Marokańska pieczona dynia

Składniki -
½ średniej dyni
1 łyżeczka nasion kolendry
½ łyżeczki nasion kminku
¼ łyżeczki soli
1 mała cebula
2 łyżeczki papryki
1 łyżeczka czosnku w proszku
2 pomidory

Metoda -
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C
2. Zmiel nasiona kolendry, kminku i sól na proszek
3. Dodać cebulę, paprykę, czosnek i jednego pomidora, zmiksować na gładką masę. Dodaj drugiego pomidora i ponownie wymieszaj, aż masa będzie gładka.
4. Weź dynię i wydrąż nasiona. Miąższ nacinamy tak, aby sos wsiąkł. Wlewamy sos i pieczemy 30-40 minut, aż miąższ będzie miękki.
5. Tutaj podaję go z maneeshem (https://www.youtube.com/watch?v=fTPerVLb8lM), hummusem, sałatką i piklami.

Dowiedz się więcej o Ivy
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: rok-wegańskiego-jedzenia.tumblr.com/

Nowe filmy w każdą środę!