[Nazwa łacińska] Allium sativum L.

[Źródło roślinne] z Chin

[Wygląd] Proszek od białawego do jasnożółtego

Wykorzystana część rośliny:Owoce

[Wielkość cząstek] 80 Mesh

[Strata przy suszeniu] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Przechowywanie] Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła i ciepła.

[Okres przydatności do spożycia] 24 miesiące

[Opakowanie] Pakowane w papierowe bębny i dwie plastikowe torby w środku.

[Waga netto] 25 kg/bęben

Główna funkcja:

1. Antybiotyk o szerokim spektrum działania, bakteriostaza i sterylizacja.

2.Usuwanie ciepła i substancji toksycznych, aktywacja krwi i rozpuszczanie zastoju.

3. Obniżenie ciśnienia krwi i tłuszczu we krwi

4. Ochrona komórek mózgowych. Guz odporny

5.Wzmocnienie odporności człowieka i opóźnienie starzenia.

Aplikacje:

1. Stosowany w farmacji, stosowany głównie w leczeniu infekcji eumycetes i bakteryjnych, zapalenia żołądka i jelit oraz chorób sercowo-naczyniowych.

2. Stosowany w produktach zdrowotnych, zwykle wytwarza się go w kapsułce w celu obniżenia ciśnienia krwi i poziomu tłuszczu we krwi oraz opóźnienia starości.

3. Stosowany w przemyśle spożywczym, stosowany głównie jako naturalny wzmacniacz smaku i szeroko stosowany w ciastkach, pieczywie, produktach mięsnych itp.

4. Stosowany w dziedzinie dodatków paszowych, stosuje się go głównie w dodatkach paszowych w celu zwalczania choroby drobiu, zwierząt gospodarskich i ryb oraz promowania uprawy i poprawy smaku jaj i mięsa.

5. Stosowany w weterynarii, służy głównie do hamowania rozmnażania się pałeczek okrężnicy, salmonelli itp. Może również leczyć infekcje dróg oddechowych i choroby przewodu pokarmowego drobiu i zwierząt gospodarskich.

Soja jest skomplikowana i istnieje wiele sprzecznych informacji. Kliknij, aby zobaczyć prostą historię.

Powiązane wideo:
Wysokobiałkowa żywność wegetariańska | Zdrowie i Nation

Węglowodany złożone kontra węglowodany proste | Zdrowie i Nation

Ostatnio dużą uwagę poświęca się soi. Istnieje jednak wiele sprzecznych informacji. Zacznijmy od „Co to jest soja?”

Soja należy do rodziny roślin strączkowych lub fasoli, która pochodzi z południowo-wschodniej Azji. Chociaż soja jest częścią diety azjatyckiej od tysięcy lat, soja została sprowadzona do Ameryki dopiero około 200 lat temu. Obecnie Stany Zjednoczone produkują około połowy światowych dostaw soi.

Soja zawiera od 35 do 40 procent białka. Te białka sojowe są „kompletne”, co oznacza, że ​​zawierają znaczne ilości wszystkich niezbędnych aminokwasów, których nasz organizm potrzebuje, ale których nie jest w stanie wytworzyć samodzielnie. Dlatego białko sojowe może być doskonałym substytutem białka zwierzęcego, które również zawiera pełnowartościowe białko, ale zawiera więcej tłuszczu. Tłuszcz zawarty w białku zwierzęcym jest szczególnie niezdrowy, ponieważ jest to tłuszcz nasycony („zły” rodzaj tłuszczu) w połączeniu z cholesterolem.

Jak na tak małe opakowanie, soja jest dietetyczną potęgą, jeśli chodzi o działanie biologiczne. Dzieje się tak dlatego, że soja jest wyjątkowo bogata w pewne bioaktywne cząsteczki zwane izoflawonami. Izoflawon może działać zarówno jako środek przeciwzapalny, jak i przeciwutleniacz (przeciwdziałający szkodliwemu działaniu wolnych rodników w naszych komórkach). Izoflawony mogą nawet zabijać pasożyty.

Istnieją różne formy izoflawonów. Niektóre formy są bardziej biodostępne, co oznacza, że ​​nasz organizm może z nich korzystać łatwiej niż inne. Większość tradycyjnych azjatyckich produktów sojowych zawiera zazwyczaj więcej biodostępnego rodzaju soi niż produkty zachodnie.

Izoflawony występują w wielu roślinach oprócz soi, takich jak fasola fava i kawa. Można znaleźć wiele produktów wytwarzanych z soi, ale uważaj na przetworzoną żywność sojową. Chociaż przetworzona soja ma zwykle wysoką zawartość białka, zazwyczaj zawiera niższy poziom izoflawonów.

Oprócz możliwego działania biologicznego izoflawonów, uważa się, że wiele produktów sojowych jest zdrowych. Dzieje się tak ze względu na wysoką zawartość tłuszczów wielonienasyconych („dobrego” rodzaju), błonnika, witamin i minerałów oraz niską zawartość tłuszczów nasyconych („złego rodzaju”). Jedzenie produktów sojowych może obniżyć ryzyko chorób serca, cukrzycy typu 2 i niektórych nowotworów, takich jak rak piersi i prostaty, a także poprawić zdrowie kości i złagodzić objawy menopauzy. Jeśli jednak przeszukasz całą literaturę medyczną, przekonasz się, że jest to skomplikowane i nie mamy jeszcze odpowiedzi na wszystkie pytania.

Konkluzja: Jeśli używasz białka sojowego w celu zastąpienia w swojej diecie białka zwierzęcego zatykającego tętnice, wówczas zamieniasz tłuszcze nasycone i zły cholesterol na mądrzejsze źródło białka. To dobry pomysł. Jeśli jednak chcesz zapobiec chorobom serca za pomocą niewielkich ilości przetworzonej soi lub suplementów sojowych, korzyści są mniej pewne.

A jeśli szukasz białka sojowego lub izoflawonów w celu złagodzenia objawów menopauzy, utraty masy kostnej po menopauzie, zapobiegania lub leczenia raka piersi i prostaty, należy przeprowadzić znacznie więcej badań, zanim będzie można sformułować zdecydowane zalecenia.

Jako część zbilansowanej diety jest dobra „sojowa”.

Źródła

Jenkins DJA, Mirrahimi A, Srichaikul K i in. Białko sojowe zmniejsza poziom cholesterolu w surowicy zarówno poprzez mechanizmy wewnętrzne, jak i wypierające żywność. J Nutr 2010; 1 grudnia, jn.110.124958.

Lerman RH, Minich DM, Darland G i in. Osoby z podwyższonym cholesterolem LDL i zespołem metabolicznym odnoszą korzyści z suplementacji białkiem sojowym, fitosterolami, izo-alfa kwasami rho chmielu i proantocyjanidynami z Acacia nilotica. Journal of Clinical Lipidology 2010;4:59-68.

Messina M. Krótki przegląd historyczny ostatnich dwóch dekad badań nad soją i izoflawonami. J Nutr 2010;140(7):1350S-4.

Messina M. Spostrzeżenia zdobyte na podstawie 20 lat badań nad soją. J Nutr 2010;140(12):2289S-95S.

Nagata C. Czynniki do rozważenia w związku między spożyciem izoflawonów sojowych a ryzykiem raka piersi. J Epidemiol 2010;20(2):83-9.

Sacks FM, Lichtenstein A, Van Horn L, Harries W, Kris-Etherton P, Winston M. Białko sojowe, izoflawony i zdrowie układu sercowo-naczyniowego: Doradztwo naukowe Amerykańskiego Stowarzyszenia Zdrowia dla profesjonalistów wydane przez Komitet ds. Żywienia. Obieg 2006;113(7):1034-44.

Taku K, Lin N, Cai D i in. Wpływ suplementów ekstraktu izoflawonów sojowych na ciśnienie krwi u dorosłych ludzi: przegląd systematyczny i metaanaliza randomizowanych badań kontrolowanych placebo. J Hypertens 2010;28(10):1971-1982.

Xiao CW. Skutki zdrowotne białka sojowego i izoflawonów u ludzi. J Nutr 2008;138(6):1244S-9S.

Więcej: https://www.healthination.com/topic-center/search/?t=essentials_soy

Ekstrakty ziołowe:
https://bit.ly/hyperionherbs (Kliknij, aby zobaczyć Cordyceps i Reishi, po prostu przewiń stronę w dół)

Świeże i mrożone E3 Live z jeziora Klamath można znaleźć tutaj:

https://tinyurl.com/afa-e3live

Oto trzy napisane przeze mnie artykuły, które odnoszą się do tego filmu:

Cordyceps Synensis:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/cordyceps-fungus.html

Grzyb Reishi:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/reishi-mushroom-benefits.html

Rośliny produkujące najwięcej tlenu:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/oxygen-producing-plants.html

Konsultację telefoniczną z Żakiem możesz umówić klikając tutaj:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/anti-aging-advice.html

Możesz śledzić Zaka na Twitterze tutaj:

https://twitter.com/longevitytips

Możesz śledzić stronę Zaka na Facebooku tutaj:

https://www.facebook.com/secretsoflongevity