[Nazwa łacińska] Vitis vinifera Linn

[Źródło roślinne] Nasiona winogron z Europy

[Specyfikacje] 95% OPC;45-90% polifenoli

[Wygląd] Czerwono-brązowy proszek

[Wykorzystana część rośliny]: nasiona

[Wielkość cząstek] 80 Mesh

[Strata przy suszeniu] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Pozostałości pestycydów] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Przechowywanie] Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła i ciepła.

[Okres przydatności do spożycia] 24 miesiące

[Opakowanie] Pakowane w papierowe bębny i dwie plastikowe torby w środku.

[Cecha ogólna]

1. Nasz produkt przeszedł test identyfikacyjny przeprowadzony przez ChromaDex, Alkemist Lab. i inne

zewnętrzne autorytatywne instytucje testujące, takie jak wykrywanie;

2. Pozostałości pestycydów odpowiadają normom i przepisom (WE) nr 396/2005 USP34, EP8.0, FDA i innym zagranicznym farmakopeom;

3. Metale ciężkie w ścisłej zgodności z zagranicznymi standardami kontroli farmakopei, takimi jak USP34, EP8.0, FDA itp.;

4. Nasza firma utworzyła oddział i importuje surowce bezpośrednio z Europy przy ścisłej kontroli pozostałości metali ciężkich i pestycydów. Upewnij się także, że zawartość procyjanidyn w pestkach winogron wynosi ponad 8,0%.

5. OPC ponad 95%, polifenole ponad 70%, wysoka aktywność, odporność na utlenianie jest silna, ORAC ponad 11000.

[Funkcjonować]

Winogrona (Vitis vinifera) są znane ze swoich wartości leczniczych i odżywczych od tysięcy lat. Egipcjanie jedli winogrona już dawno temu, a kilku starożytnych filozofów greckich mówiło o uzdrawiającej mocy winogron – zwykle w postaci wina. Europejscy uzdrowiciele ludowi sporządzali maść z soku winorośli do leczenia chorób skóry i oczu. Liści winogron używano do tamowania krwawień, stanów zapalnych i bólu, na przykład powodowanego przez hemoroidy. Niedojrzałe winogrona stosowano na ból gardła, a suszone winogrona (rodzynki) na zaparcia i pragnienie. Okrągłe, dojrzałe, słodkie winogrona stosowano w leczeniu szeregu problemów zdrowotnych, w tym raka, cholery, ospy, nudności, infekcji oczu oraz chorób skóry, nerek i wątroby.

Ekstrakty z pestek winogron to przemysłowe pochodne całych nasion winogron, które charakteryzują się dużą zawartością witaminy E, flawonoidów, kwasu linolowego i fenolowych OPC. Typową komercyjną możliwością ekstrakcji składników pestek winogron są chemikalia znane jako polifenole, posiadające działanie przeciwutleniające in vitro.

W ramach programu JAK GOTOWAĆ WSPANIAŁĄ SIEĆ –

https://www.howtocoogreatfood.com

Zajrzyj także na nasz kanał, aby poznać inne wspaniałe gatunki kulinarne.
Zajrzyj także na strony internetowe, gdzie znajdziesz szczegółowe przepisy, galerię i wskazówki kulinarne.

https://www.howtocookgreatethiopian.com

https://www.howtocookgreatjamaican.com

https://www.howtocookgreatcurry.com

https://www.howtocookgreatfilipino.com

Curry /ˈkʌri/, liczba mnoga curry, to ogólny angielski termin używany głównie w kulturze zachodniej do określenia szerokiej gamy potraw wywodzących się z kuchni południowej i południowo-wschodniej Azji, a także kuchni Nowego Świata, pod ich wpływem, takich jak Trynidad, Mauritius czy Fidżi . Ich wspólną cechą jest dodanie złożonych kombinacji przypraw i/lub ziół, zwykle obejmujących świeże lub suszone ostre chilli. W oryginalnych, tradycyjnych kuchniach precyzyjny dobór przypraw do każdego dania jest kwestią narodowej lub regionalnej tradycji kulturowej, praktyk religijnych i, w pewnym stopniu, preferencji rodzinnych. Dania takie nazywane są specyficznymi nazwami, które nawiązują do ich składników, przypraw i sposobu gotowania. https://www.howtocookgreatcurry.comTradycyjnie przypraw używa się zarówno w całości, jak i mielonych; gotowane lub surowe; i można je dodawać w różnych momentach procesu gotowania, aby uzyskać różne rezultaty. Curry w proszku, przygotowana mieszanka przypraw, to w dużej mierze wymysł zachodni, którego początki sięgają XVIII wieku. Powszechnie uważa się, że takie mieszanki zostały po raz pierwszy przygotowane przez indyjskich kupców w celu sprzedaży członkom brytyjskiego rządu kolonialnego i armii powracającym do Wielkiej Brytanii. Dania zwane „curry” mogą zawieraćhttps://www.howtocookgreatcurry.com mięso, drób, ryby lub skorupiaki, samodzielnie lub w połączeniu z warzywami. Zamiast tego mogą być całkowicie wegetarianami, zwłaszcza wśród tych, dla których istnieją religijne zakazy jedzenia mięsa i owoców morza. Curry mogą być „mokre” lub „suche”. Mokre curry zawierają znaczne ilości sosu lub sosu na bazie jogurtu, mleka kokosowego, puree z roślin strączkowych (dal) lub bulionu. Suche curry gotuje się z bardzo małą ilością płynu, który pozostawia się do odparowania, pozostawiając pozostałe składniki pokryte mieszanką przypraw. Głównymi przyprawami występującymi w większości południowoazjatyckich proszków curry są kurkuma, kolendra i kminek; można dodać szeroką gamę dodatkowych przypraw, w zależności od regionu geograficznego i zawartej w nim żywności (białe/czerwone mięso, ryby, soczewica, ryż i warzywa). Curry zostało przyjęte i zangielizowane od tamilskiego słowa kari (கறி) oznaczającego „sos”, które zwykle rozumie się jako warzywa i/lub mięso gotowane z przyprawami, z sosem lub bez. Zgodnie z tą teorią witrynę https://www.howtocookgreatcurry.comkari po raz pierwszy napotkali w połowie XVII wieku członkowie Brytyjskiej Kompanii Wschodnioindyjskiej handlujący z tamilskimi (indyjskimi) kupcami wzdłuż wybrzeża Coromandel w południowo-wschodnich Indiach, szczególnie w Fort St. George (później nazwany Madras, a w 1996 przemianowany na Chennai). Tutaj zapoznali się z „mieszanką przypraw używaną do przyrządzania potraw kari… zwaną kari podi lub curry w proszku”. Dalsze wyjaśnienia przedstawione w The Flavours of History twierdzą, że słowo curry pochodzi ze staroangielskiego, zapisanego po raz pierwszy w „The Forme of Cury” (1390). Historycznie rzecz biorąc, słowo „curry” zostało po raz pierwszy użyte w kuchni brytyjskiej do określenia dań mięsnych (często resztek jagnięciny) w sosie w stylu zachodnim z dodatkiem curry w proszku. Pierwszy przepis na curry w Wielkiej Brytanii pojawił się w książce The Art of Cookery made Plain and Easy autorstwa Hannah Glasse w 1747 r. W pierwszym wydaniu jej książki do przyprawiania „currey” używano wyłącznie nasion czarnego pieprzu i kolendry. W czwartym wydaniu książki zaczęto stosować inne składniki, takie jak kurkuma i https://www.howtocookgreatcurry.comginger. Nie wspomniano o stosowaniu ostrych przypraw, co odzwierciedla ograniczone wykorzystanie chili w Indiach — rośliny chili sprowadzono do Indii dopiero pod koniec XV wieku i były wówczas popularne tylko w południowych Indiach.
pakistańskie, Sri Lanka, chleb nan, chutney, roti, smażona ryba, tamilski, hindi, curry z Goa, Karnataka, Kerala, Tamil Nadu, bengalski, Bangladeszu, Maharashtra, Gujarat, Kaszmir, Pendżab, Khyber Pakhtunkhwa, Sindh, curry w proszku, pasta curry,

indyjskie jedzenie, curry z kurczaka, curry wołowe, curry z jagnięciny, balti, organ josh, tikka, tikka masala, popadum, bhuna, biriyani, dhansak, dupiaza, kaftan, nega, ścieżka, fiolka, szorstkie, sambar, vindaloo, tandoor, doss, ghee, chapati, pulka, mruczenie, theia, paratha, kulcha, bhatoora, appal, paratha,, gobi, atta, ryż, toor, urad, rajma, sakwa, thali, jhola, sambar, raita, curry warzywne, curry rybne, dal ,aloo,keema,korma,madras,jalfrezi,sag.bhaji,pasanda,brinjal,haldi,liście curry,łańcuch,masala,indyjski,