[Nazwa łacińska] Vitis vinifera L..

[Źródło roślinne] z Chin

[Wygląd] Ciemno czerwonawo-brązowy do fioletowego proszek

Wykorzystana część rośliny:Owoce

[Wielkość cząstek] 80 Mesh

[Strata przy suszeniu] ≤8,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Pozostałości pestycydów] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Okres przydatności do spożycia] 24 miesiące

[Opakowanie] Pakowane w papierowe bębny i dwie plastikowe torby w środku.

[Waga netto] 25 kg/bęben

[Wstęp:]

Proszek z koncentratem soku winogronowego to kolejny silny przeciwutleniacz. Wzmacnia i chroni żywą tkankę oraz wspomaga krążenie. Jest super przeciwutleniaczem, 20-50 razy silniejszym niż witamina C, E i beta-karoten. Wraz z wiekiem nasz organizm wytwarza mniej przeciwutleniaczy, aby przeciwdziałać procesowi starzenia, dlatego należy je uzupełniać. Ekstrakt z pestek winogron zawiera naturalne bioflawonoidy zwane proantocyjanidynami, które pomagają wspierać zdrowie błon komórkowych przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Zapewnia również ochronę układu krążenia, zapobiegając utlenianiu lipoprotein, dzięki czemu są mniej podatne na przyklejanie się do ścian naczyń krwionośnych.

[Główna funkcja]

1) Aromaty w opakowaniach przyprawowych do soku malinowego w proszku zachowują oryginalne smaki

2) Barwniki w lodach, ciastach dla pięknego brązowego koloru sproszkowanego soku malinowego

3) Można go również stosować w mieszankach napojów, żywności dla niemowląt, produktach mlecznych, piekarniach, słodyczach i innych

[Aplikacja ]

• Dodaj do wody i lodu, aby uzyskać świeżą, orzeźwiającą wodę witaminową

• Dodaj do wody elektrolitowej, aby otrzymać w pełni naturalny napój sportowy

• Przygotuj „prosty syrop”, dodając do całkowicie naturalnego słodzika i wody, użyj go do aromatyzowania napojów mieszanych lub tworzenia kreacji z pokruszonego lodu

• Dodawaj proszek do wypieków, takich jak ciasta, babeczki, babeczki i ciasteczka

• Dodawaj do soków warzywnych

• Wymieszaj z jogurtem naturalnym

• Wymieszaj z lodami

Surowy ser wegański – Jak zrobić wegański ser z surowych orzechów i/lub nasion przy użyciu startera acidophilus. Zrób wybrany ser z nasion lub orzechów albo mieszankę nasion i orzechów.

Instrukcje dotyczące sera migdałowo-orzechowego:

Pierwszą porcję wykonaj z niewielką ilością migdałów, więc jeśli nie wyjdzie tak, jak chcesz, nie będzie to wielka strata. Sztuka fermentacji może wymagać trochę praktyki, aby zrobić to dobrze.

Będziesz potrzebować:

Surowe migdały,
Acidophilus/lactobacillus
sól
czysta woda (najlepiej destylowana, przefiltrowana lub przegotowana, a następnie schłodzona do temperatury pokojowej)

Używamy wegańskiego proszku acidophillus, niektórzy robią własny, fermentując pszenicę w wodzie przez kilka dni i używając tej wody zwanej rejuvelac, ale może to być ryzykowne i nieprzewidywalne.

Surowe migdały namoczyć przez noc, odcedzić i opłukać przed blanszowaniem. (Jeśli robisz mleko migdałowe, możesz użyć odcedzonych składników do przygotowania sera orzechowego, mleko migdałowe jest również najlepsze, jeśli migdały blanszujesz).

Aby zblanszować migdały, zalej je gorącą wodą, tak aby je przykryła. Spowoduje to poluzowanie skórek i będziesz mógł je po prostu zdjąć, ściskając je. Jeśli nie wyskakują tak łatwo, użyj małego kawałka drapanej bawełny do uchwycenia.

Zmieszaj (najlepiej do tego celu będzie blender wysokoobrotowy) migdały i około pół do jednej łyżeczki soli do każdego słoika z taką ilością czystej wody, aby ciasto było wystarczająco płynne i można je było wymieszać.

Po wymieszaniu w gładkie, gęste ciasto dodać 1/4 łyżeczki proszku acidophillus/lactobaccillus i pulsować przez kilka sekund.

Włóż ciasto do czystych słoików, tak aby było w około 1/3 puste na górze, aby umożliwić ekspansję. Zakręć pokrywkę, ale nie dokręcaj, aby umożliwić uwolnienie gazów powstających podczas fermentacji.

Umieść te słoiki w ciepłym miejscu, od 80 stopni do połowy dziewięćdziesiątych Fahrenheita, ale nie cieplej. Idealnie jest prawdopodobnie od połowy lat osiemdziesiątych do dziewięćdziesięciu stopni.

Pozostaw je na co najmniej 4 godziny, a następnie sprawdź, czy widać oznaki fermentacji. Będą to małe bąbelki, a ciasto stwardnieje. Jeśli zdejmiesz pokrywkę i powąchasz, powinieneś poczuć przyjemny zapach drożdży. Pamiętaj, aby natychmiast założyć pokrywkę podczas testowania. W zależności od temperatury mogą być gotowe od 4-6 godzin lub dłużej. Im niższa temperatura, tym dłużej to zajmie.

Gdy bąbelki wypełnią ser w co najmniej 50%, można je umieścić w temperaturze pokojowej i pozostawić na resztę dnia lub na noc. (temperatura pokojowa od 55 do 70 stopni F). Ser jest gotowy, gdy przez szklankę widać wiele drobnych bąbelków, ma przyjemny zapach i pyszny posmak.

Gdy ser będzie gotowy, dokręć pokrywki i wstaw do lodówki. W lodówce wytrzyma tydzień lub dwa (a nawet dłużej, w zależności od różnych czynników). Niektórzy nawet to zamrażają, ale my tego nie zrobiliśmy. Używaliśmy tego sera na wiele sposobów.

Chitozan /ˈkaɪtɵsæn/ jest liniowym polisacharydem złożonym z losowo rozmieszczonej β-(1-4)-połączonej D-glukozaminy (jednostka deacetylowana) i N-acetylo-D-glukozaminy (jednostka acetylowana). Otrzymuje się go poprzez działanie na muszle krewetek i innych skorupiaków alkalicznym wodorotlenkiem sodu.
Chitozan ma wiele zastosowań komercyjnych i możliwych biomedycznych. Można go stosować w rolnictwie jako zaprawiacz do nasion i biopestycyd, pomagając roślinom zwalczać infekcje grzybicze. W produkcji wina może być stosowany jako środek klarujący, pomagający również zapobiegać psuciu się. W przemyśle może być stosowany w samoutwardzalnych powłokach malarskich poliuretanowych. W medycynie może być przydatny w bandażach ograniczających krwawienie oraz jako środek przeciwbakteryjny; można go również stosować do wspomagania dostarczania leków przez skórę.

Ten film jest przeznaczony dla niewidomych użytkowników.

Atrybucja:
Tekst artykułu dostępny na licencji CC-BY-SA
Źródło obrazu Creative Commons w filmie