[لاتین نوم] Curcuma longa L.

[د نبات سرچینه] ریښه له هند څخه

[تخصص] Curcuminoids 95٪ HPLC

[ښکاره] زرد پوډر

د نبات برخه کارول کیږي: ریښه

[د ذرې اندازه] 80 میش

[په وچولو کې زیان] ≤5.0%

[درنه فلزي] ≤10PPM

[ذخیره] په سړه او وچه سیمه کې ذخیره کړئ، د مستقیم رڼا او تودوخې څخه لرې وساتئ.

[د شیلف ژوند] 24 میاشتې

[پکیج] د کاغذ په ډرمونو او دوه پلاستيکي کڅوړو کې دننه.

خالص وزن 25 کیلو ګرامه / ډرم

[Curcuma Longa څه شی دی؟]

Turmeric یو بوټي لرونکی نبات دی چې په ساینسي توګه د Curcuma longa په نوم پیژندل کیږي. دا د Zingiberaceae کورنۍ پورې اړه لري، چې زنجبیل پکې شامل دي. Tumeric د ریښتینې ریښو پرځای rhizomes لري، کوم چې د دې نبات لپاره د سوداګریز ارزښت لومړنۍ سرچینه ده. تومیریک د سویل لویدیز هند څخه سرچینه اخلي، چیرته چې دا د زرګونو کلونو لپاره د سیډا درمل ثابت دی. دا په هندي خواړو کې یو عام مساله هم ده او ډیری وختونه د آسیا سرسونو لپاره د خوند په توګه کارول کیږي.

دا شیو بهجي د مساله لرونکي سبزیجاتو چمتو کولو یو مختلف سټایل دی ، کله چې تاسو د ورته زاړه سبزیجاتو سره ستړي شوي یاست.

د چمتو کولو وخت: 30 دقیقې.

اجزاء: 0:49
100 ګرامه شیو/بهوناگري
1 پیاز، کټ شوی
1 tbsp ډیزاین شوي ناریل / وچ ناریل
5-6 د مرچ جوار
4-5 د لہسن لونګ
1 tsp ځانګړي ځانګړي / د کوکنارو تخم
1 چمچ د جیرو تخم
1/4 چمچ (رای) د سرې تخمونه
2 لونګ / 1/4 چمچ د لونګ پوډر
1/4 چمچ توره
1 چمچ سور مرچ پوډر
1 چمچ کالا مساله / ګرما مساله
1/2 چمچ شکر
مالګه د خوند لپاره

- مساله او پیاز 1:48 وچ کړئ

- غوړ شوی مساله 2:45 پیس کړئ

- طریقه: 3:20

- په یوه پین ​​​​کې 2 چمچ غوړ ګرم کړئ
- رای / سرسۍ اضافه کړئ.
- کټ شوي لہسن اضافه کړئ او پریږدئ چې طلایی نسواري وي
- ځمکی مساله اضافه کړئ، او ښه وخورئ
- 1 پیاله اوبه اضافه کړئ
- د خوند لپاره بوره او مالګه اضافه کړئ
- پریږدئ چې د 4-5 دقیقو لپاره جوش وخورئ
- د تازه لیمو جوس وخورئ
- کله چې پخه شي، له ګاز څخه یې وباسئ، شیو / بھاو نگري اضافه کړئ او د دانی سره یې ګیرش کړئ.
- ګرمه ټوټه کړئ.
خوند واخلئ !!

د نورو ترکیبونو لپاره د هندي ډولونو سره ګډون وکړئ هره چهارشنبه مازدیګر 5 د سیډني وخت:

https://www.youtube.com/c/IndianVarieties

په ټولنیزو رسنیو کې هندي ډولونه:
یوټیوب- https://www.youtube.com/c/IndianVarieties
فیسبوک- https://www.facebook.com/IndiaVarieties
ټویټر- https://twitter.com/IndianVarieties

دا هغه ګیر دی چې د دې ویډیو جوړولو لپاره کارول کیږي!

———کیمره———
د نیکون D3100 ډیجیټل SLR کیمره

https://amzn.to/2mFgzFQ

———عينه———
کینن EF-S 10-18mm

https://amzn.to/2n8lFqj

———- مایکروفون——-
BOYA BY-M1 لاویلیر کلیپ مایکروفون

https://amzn.to/2nlz2nQ

اعلان: دا ویډیو او توضیحات وابسته لینکونه لري ، پدې معنی چې که تاسو د محصول لینکونو څخه یو باندې کلیک وکړئ ، زه به یو کوچنی کمیسیون ترلاسه کړم. د ملاتړ لپاره مننه!

ډریو کیلي