[Nome latino]Silybum marianum G.

[Fonte da planta] A semente seca de Silybum marianum G.

[Especificações] Silimarina 80% UV e Silibina+Isossilibina 30% HPLC

[Aparência] Pó Amarelo Claro

[Tamanho da partícula] Malha 80

[Perda na secagem] £ 5,0%

[Metal Pesado] £ 10PPM

[Extrair solventes] Etanol

[Micróbio] Contagem total de placas aeróbicas: £1000CFU/G

Levedura e mofo: £ 100 UFC / G

[Armazenamento] Armazene em local fresco e seco, mantenha longe da luz direta e do calor.

[Prazo de validade]24 meses

[Pacote] Embalado em tambores de papel e dois sacos plásticos dentro. Peso líquido: 25kg/tambor

[O que é cardo leiteiro]

Milk Thistle é uma erva única que contém um composto natural chamado silimarina. A silimarina nutre o fígado como nenhum outro nutriente conhecido atualmente. O fígado atua como um filtro do corpo, limpando constantemente para protegê-lo das toxinas.

Com o tempo, essas toxinas podem se acumular no fígado. As potentes propriedades antioxidantes e ações rejuvenescedoras do Milk Thistle ajudam a manter o fígado forte e saudável.

[Função]
1, testes toxicológicos mostraram que: um forte efeito de proteção da membrana celular do fígado, em aplicação clínica, cardo mariano

O extrato tem bons resultados no tratamento de hepatite aguda e crônica, cirrose hepática e uma variedade de danos tóxicos ao fígado, etc.;
2, Extrato de Cardo Mariano melhora significativamente a função hepática dos pacientes com sintomas de hepatite;

3, aplicações clínicas: para o tratamento de hepatite aguda e crônica, cirrose, intoxicação hepática e outras doenças.

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/torta-mele-senza-zuccheri-aggiunti.html

Ingredientes da receita

Para a massa

600 g de corpo
60 g (1 médio) de ovos
50 g de estévia e eritritol ou outro tipo de adoçante
100 g de farinha branca tipo 00
100 g de farinha integral
Suco e raspas de limão não tratado
100 g de sultanas
20 g de pinhões
150 ml de leite
1 pitada de canela
1 pitada de sal
60 ml de óleo de milho
10 g de fermento em pó

Para cobertura

20 g de farinha de milho amarela
200 g de corpo
10 g de estévia e eritritol ou outro tipo de adoçante

Preparação de Torta de Maçã Sem Adição de Açúcar

1. Primeiro, amoleça as passas em água morna.

2. Descasque as maçãs, corte-as em quatro partes e retire o pedúnculo. Em seguida, corte a polpa da maçã em cubos. Ao obter as maçãs cortadas em cubos, polvilhe-as com suco de limão para evitar a oxidação rápida.

3. Numa frigideira, torre os pinhões durante 2 a 3 minutos: assim ficarão mais aromáticos.

4. Pré-aqueça o forno a 200°C (estático).

5. Escorra as passas da água de molho.

6. Em uma tigela, misture a farinha branca e a farinha integral. Adicione a maçã aos cubos, os pinhões torrados, as passas espremidas e as raspas de limão raladas. Tempere com uma colher de chá de canela em pó, adicione uma pitada de sal e adoce com o adoçante stevia e eritritol.

Adoçante Stevia e eritritol: o que é?
A Stevia (Stevia rebudiana) é uma planta perene que sempre foi apreciada pelas suas extraordinárias capacidades adoçantes. Não é por acaso que a estévia também é chamada de “erva doce ou erva mel”: na verdade, suas folhas são muito ricas em componentes glicosídicos (por exemplo, esteviosídeo) com um poder adoçante que às vezes excede em 300 vezes a doçura da sacarose. Também possui propriedades hipoglicemiantes e pode ser definida como uma substância acariogênica.

O eritritol é um adoçante inovador pertencente à categoria dos polióis. É uma substância naturalmente presente em frutas e alimentos fermentados (mas também produzida industrialmente pela fermentação bacteriana de açúcares) e possui índice glicêmico zero. Além disso, este adoçante específico fornece apenas 0,2 Kcal/g e tem um poder adoçante de aproximadamente 70% em comparação com o açúcar clássico.
Ambas as substâncias adoçantes são estáveis ​​ao calor e não caramelizam durante o cozimento!
1 g deste adoçante em pó é capaz de proporcionar a mesma doçura proporcionada por 2 g de sacarose, com uma economia calórica de quase 100%!

7. Peneire o fermento e junte ao restante dos ingredientes.

8. Adicione o ovo, o óleo de semente e o leite e misture todos os ingredientes até formar uma massa.

Quem é alérgico a ovo...
Você pode replicar a sobremesa sem usar ovos. Neste caso, recomenda-se utilizar 60 g de iogurte natural.
Para a versão vegana é possível substituir o ovo por 60 g de iogurte de soja e o leite pela mesma quantidade de leite vegetal a gosto.

9. Forre uma assadeira quadrada de 22cm com papel manteiga. Despeje a mistura na panela.

10. Descasque a maçã restante e corte-a em rodelas finas. Coloque as rodelas de maçã na superfície da massa, finalize com uma colher de chá de adoçante e uma colher de chá de farinha de milho (para gratinar).

11. Cozinhe o bolo a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até a superfície ficar dourada.

12. Retire o bolo do forno, deixe esfriar, corte em rodelas e sirva.

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