[Nome latino] Haematococcus Pluvialis

[Fonte vegetal] da China

[Especificações]1% 2% 3% 5%

[Aparência] Pó vermelho escuro

[Tamanho da partícula] Malha 80

[Perda na secagem] ≤5,0%

[Metal Pesado] ≤10PPM

[Armazenamento] Armazene em local fresco e seco, mantenha longe da luz direta e do calor.

[Prazo de validade] 24 meses

[Pacote] Embalado em tambores de papel e dois sacos plásticos dentro.

[Peso líquido] 25kgs/tambor

Breve introdução

A astaxantina é um componente nutricional natural, pode ser encontrada como suplemento alimentar. O suplemento destina-se ao consumo humano, animal e de aquicultura.

A astaxantina é um carotenóide. Pertence a uma classe maior de fitoquímicos conhecidos como terpenos, que são constituídos a partir de cinco precursores de carbono; difosfato de isopentenil e difosfato de dimetilalil. A astaxantina é classificada como uma xantofila (originalmente derivada de uma palavra que significa “folhas amarelas”, uma vez que os pigmentos amarelos das folhas das plantas foram os primeiros reconhecidos na família xantofila de carotenóides), mas atualmente empregada para descrever compostos carotenóides que possuem moléculas contendo oxigênio, hidroxila ou cetona, como zeaxantina e cantaxantina. Na verdade, a astaxantina é um metabolito da zeaxantina e/ou cantaxantina, contendo grupos funcionais hidroxila e cetona. Como muitos carotenóides, a astaxantina é um pigmento colorido e lipossolúvel. Esta cor é devida à extensa cadeia de ligações duplas conjugadas (alternando duplas e simples) no centro do composto. Esta cadeia de ligações duplas conjugadas também é responsável pela função antioxidante da astaxantina (assim como de outros carotenóides), pois resulta numa região de elétrons descentralizados que podem ser doados para reduzir uma molécula oxidante reativa.

Função:

1.A astaxantina é um poderoso antioxidante e pode proteger contra danos oxidativos aos tecidos do corpo.

2.A astaxantina pode melhorar a resposta imunológica, aumentando o número de células produtoras de anticorpos.

3.A astaxantina é um candidato potencial para tratar doenças neurodegenerativas, como Alzhimer e doença de Parkinson.

4.Astaxantina e reduz os danos da luz UVA à pele, como queimaduras solares, inflamação, envelhecimento e câncer de pele.

Aplicativo

1.Quando aplicado na área farmacêutica, o pó de astaxantina tem a boa função de antineoplásico;

2.Quando aplicado na área de alimentos saudáveis, o pó de astaxantina é usado como aditivo alimentar para pigmentos e cuidados de saúde;

3.Quando aplicado na área cosmética, o pó de astaxantina tem a boa função de antioxidante e antienvelhecimento;

4.Quando aplicado no campo de alimentação animal, o pó de astaxantina é usado como aditivo de alimentação animal para conferir coloração, incluindo salmão criado em fazendas e gemas de ovo.

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Neste vídeo apresento o tema carboidratos/açúcares.

(CH2O)n é a fórmula geral de um monossacarídeo ou açúcar simples. A glicose (C6H12O6) é um exemplo muito comum e muito importante.

Os nomes dos carboidratos terminam em “-ose”
Aldoses têm aldeídos em suas formas de cadeia linear (representadas como projeções de Fischer)
As cetonas têm cetonas em suas formas de cadeia linear (representadas como projeções de Fischer)

Existem açúcares D e açúcares L, e a convenção é baseada nas projeções de Fischer de D-gliceraldeído e L-gliceraldeído. Os dois são enantiômeros porque são opostos em configuração absoluta em todos os seus centros quirais (que, neste caso, é apenas um). O D-gliceraldeído possui um OH à direita, enquanto o L-gliceraldeído possui um OH à esquerda. Os açúcares que têm o último OH à direita são os açúcares D; açúcares que têm seu último OH são açúcares L. A maioria dos açúcares que existem nas formas de vida são açúcares D.

No vídeo, mostro a diferença entre as projeções de Fischer (açúcares de cadeia reta) e as projeções de Haworth (açúcares em suas formas de anel). Também menciono brevemente a ideia dos anômeros como uma classe de epímeros, que são uma classe específica de diastereômeros.

Diastereômeros são estereoisômeros que diferem em pelo menos um, mas não em todos os centros quirais.
Epímeros são estereoisômeros que diferem em apenas um centro quiral (são uma subclasse de diastereômeros).
Anômeros são estereoisômeros que diferem em apenas um centro quiral quando esse centro quiral é especificamente o carbono anomérico, o estereocentro que se forma quando um açúcar forma um anel. Anômeros são uma subclasse de epímeros.

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