[Nome latino] Coffea arabica L.

[Fonte vegetal] da China

[Especificações] ácido clorogênico 10%-70%

[Aparência] Pó fino marrom amarelo

Parte da planta utilizada: Feijão

[Tamanho da partícula] Malha 80

[Perda na secagem] ≤5,0%

[Metal Pesado] ≤10PPM

[Armazenamento] Armazene em local fresco e seco, mantenha longe da luz direta e do calor.

[Prazo de validade] 24 meses

[Pacote] Embalado em tambores de papel e dois sacos plásticos dentro.

[Peso líquido] 25kgs/tambor

[Breve introdução]

O extrato de grão de café verde é proveniente da Europa e é padronizado com mais de 99% de ácido clorogênico. O ácido clorogênico é o composto presente no café. Que é conhecido há muito tempo pelas suas propriedades benéficas. Este ingrediente ativo faz do Grão de Café Verde um excelente agente para absorver os radicais livres de oxigênio; além de ajudar a evitar os radicais hidroxila, que contribuem para a degradação das células do corpo. Os grãos de café verde têm polifenóis fortes que atuam para ajudar a reduzir os radicais livres de oxigênio no corpo, mas são padronizados para mais de 99% de ácido colorgênico, um polifenol dietético que ajuda a regular o metabolismo. Os resultados dos testes mostraram que o grão de café verde tinha mais que o dobro da taxa de capacidade de absorção de radicais de oxigênio quando comparado ao chá verde e aos extratos de semente de uva.

[Funções principais]

1. O ácido clorogênico, há muito conhecido como antioxidante com potencial atividade anticancerígena, também retarda a liberação de glicose na corrente sanguínea após uma refeição.

2. diminuir o nível de açúcar no sangue, suprimir o apetite, diminuir a pressão arterial e reduzir os níveis de gordura visceral.

3.Útil no combate aos radicais livres em nossos corpos que podem danificar nossas células e contribuir para doenças como doenças cardiovasculares. Resultado dos testes

mostraram que o grão de café verde tinha mais que o dobro da taxa de capacidade de absorção de radicais de oxigênio quando comparado ao chá verde e aos extratos de semente de uva.

4. Atuar como um analgésico eficaz, especialmente para medicamentos para enxaqueca;

5.Reduza o risco de diabetes.

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Pui shag chorchori é uma receita muito simples…pode ser cozinhada facilmente.

Pui shaag – 1 kg. As folhas precisam ser quebradas do caule mole e cortadas em pedaços pequenos. Corte o caule em 1 ½ comprimento.

Kumro (abóbora) em cubos – 2 xícaras

Batatas - 2, descascadas e cortadas em cubos

Berinjela (opcional) – 1, cortada em cubos

Pimentões verdes – 2-3 fendas no meio

Sementes de mostarda – 1 colher de sopa e sementes de papoila – 1 colher de chá, transformadas em pasta (este prato também pode ser cozinhado sem adição de mostarda e pasta de sementes de papoila).

Panch phoron – 1 ½ colher de chá

Haldi e pimenta vermelha em pó

Açúcar (opcional) – a gosto. A abóbora vermelha fresca acrescenta doçura.

Sal

Óleo de mostarda – 1 colher de sopa

Numa panela ou wok aqueça o óleo e assim que sair fumaça acrescente o panch phoron e à medida que surgir o estalo acrescente a pimenta verde. Um minuto e então todos os vegetais junto com o pui shaag entram. Mexa e tampe. Cozinhe por alguns minutos. Em seguida vem o haldi e a pimenta em pó, seguido do sal e do açúcar. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo. O shaag e os vegetais liberam água e toda a mistura começa a cozinhar na panela… lentamente.

Não deixe a panela ficar sem vigilância. Abra a tampa e mexa de vez em quando. Antes que toda a água seque, adicione a pasta de mostarda e sementes de papoula e cozinhe por mais 3-4 minutos em fogo alto até que tudo pareça mole. Transfira para uma tigela… sirva, coma e experimente.

O prato que preparei é totalmente vegetariano. Você também pode adicionar chingri (camarões pequenos) e cabeça de peixe a este Chorchori para servir como prato não vegetal.

Para adicionar os camarões, primeiro limpe e retire o chingri, frite e guarde. Para a cabeça de peixe, a cabeça de peixe hilsa adiciona um sabor distinto de Ilish (hilsa). Mas você também pode adicionar a cabeça de peixe Rohu e até outras. Limpe a cabeça do peixe e frite até ficar escura e crocante. Os camarões podem ser adicionados 2 a 3 minutos antes de desligar o gás. Para a cabeça de peixe frita, quebre em pedaços pequenos antes de adicionar ao chochori.

Uma maneira rápida e fácil de fazer uma deliciosa torta de abóbora sem adicionar açúcar, mas obtendo a mesma doçura usando
1 lata de Libby's de 29 onças ou 2 latas de 15 onças de cada
1/2 colher de sopa de JAJAEsteviosídeo(extrato de estévia) do Herbologista do Imperador disponível em https://emperorsherbologist.com/stevioside.php
1 colher de sopa de canela em pó (ou a gosto)
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de tempero para torta de abóbora (ou a gosto)
4 Ovos grandes (orgânicos caipiras têm melhor sabor – e são baratos no Wallmart)
24 onças de substituto do leite (amêndoa, coco ou soja)
2 Crosta de torta profunda não assada de 9 ″
Incluindo a crosta – que adiciona quase todos os carboidratos, calorias e gordura: 172 calorias, 18,25 carboidratos, 12,01 gramas