[Nome latino] Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees

[Fonte da planta] Erva inteira

[Especificação] Andrographolides 10%-98% HPLC

[Aparência] Pó branco

Parte da planta usada: erva

[Tamanho da partícula] Malha 80

[Perda na secagem] ≤5,0%

[Metal Pesado] ≤10PPM

[Armazenamento] Armazene em local fresco e seco, mantenha longe da luz direta e do calor.

[Prazo de validade] 24 meses

[Pacote] Embalado em tambores de papel e dois sacos plásticos dentro.

[Peso líquido] 25kgs/tambor

[O que é Andrographis?]

Andrographis paniculata é uma planta anual de sabor amargo, conhecida como o “Rei dos Amargos”. Possui flores branco-púrpura e é nativa da Ásia e da Índia, onde é valorizada há séculos por seus inúmeros benefícios medicinais. Na última década, o andrographis tornou-se popular na América, onde é frequentemente usado sozinho e em combinação com outras ervas para diversos fins de saúde.

[Como funciona?]

De acordo com o Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, o ingrediente ativo do andrographis é o andrographolides. Devido aos andrographolides, o andrographis possui potentes propriedades antiinflamatórias e antimaláricas. Também possui propriedades antimicrobianas, o que significa que pode ajudar a combater e prevenir infecções causadas por microorganismos nocivos, como vírus, bactérias e fungos. Além disso, a andrografia é um poderoso antioxidante e pode ajudar a prevenir danos induzidos pelos radicais livres nas células e no DNA.

[Função]

Gripes e resfriados

Os cientistas descobriram que a andrografia ajuda a estimular o sistema imunológico, estimulando a produção de anticorpos e macrófagos pelo corpo, que são grandes glóbulos brancos que eliminam microorganismos nocivos. É tomada tanto para a prevenção quanto para o tratamento do resfriado comum e é frequentemente chamada de equinácea indiana. Pode ajudar a diminuir a gravidade dos sintomas do resfriado, como insônia, febre, drenagem nasal e dor de garganta.

Câncer, infecções virais e saúde cardíaca

Andrographis também pode ajudar a prevenir e tratar o câncer, e estudos preliminares feitos em tubos de ensaio descobriram que extratos de andrographis ajudam a tratar câncer de estômago, pele, próstata e mama. Devido às propriedades antivirais da erva, o andrographis é usado para tratar herpes e também está sendo estudado como tratamento para AIDS e HIV. Andrographis também promove a saúde do coração e pode ajudar a prevenir a formação de coágulos sanguíneos, bem como a dissolver coágulos sanguíneos já formados. Além disso, a erva relaxa os músculos lisos das paredes dos vasos sanguíneos e, assim, ajuda a reduzir a pressão arterial elevada.

Benefícios adicionais

Andrographis é usado para promover a vesícula biliar e a saúde digestiva. Também ajuda a apoiar e fortalecer o fígado e é usado em combinação com outras ervas em diversas formulações ayurvédicas para tratar doenças hepáticas. Finalmente, descobriu-se que extratos de andrographis tomados por via oral ajudam a neutralizar os efeitos venenosos do veneno de cobra.

Dosagem e precauções

A dose terapêutica de andrographis é de 400 mg, duas vezes ao dia, por até 10 dias. Embora a andrografia seja considerada segura em humanos, o NYU Langone Medical Center alerta que estudos em animais sugerem que ela pode prejudicar a fertilidade. Andrographis pode causar efeitos colaterais indesejados, como dores de cabeça, fadiga, reações alérgicas, náuseas, diarreia, alteração do paladar e dores nos gânglios linfáticos. Também pode interagir com certos medicamentos e, como acontece com qualquer suplemento, você deve consultar seu médico antes de tomar a erva.

Veja a receita completa aqui: https://goo.gl/15qPXB

Arroz de frango e brócolis
Porções: 2 pessoas
Nível de dificuldade: Iniciante

PREPARAÇÃO

Principais ingredientes
1 xícara de arroz, enxaguado e coado
1 ½ xícara de caldo de galinha
200 g de brócolis moído
2 coxas de frango desossadas

Temperos para frango
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de manjericão seco
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de páprica em pó
1 colher de chá de alho ralado
2 colheres de chá de farinha de milho
2 colheres de chá de azeite

Temperos
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta

PASSO A PASSO

Moer brócolis
Corte os brócolis em pequenas florzinhas. Usando o processador de alimentos, triture os brócolis grosseiramente.

Cozinhe frango
Tempere o frango em uma tigela com sal, pimenta, manjericão seco, orégano seco, páprica em pó, alho, farinha de milho e azeite. Misture até ficar bem revestido com o tempero. Aqueça o azeite em fogo médio. Coloque o frango com a pele voltada para baixo (sempre). Cozinhe 4-5 minutos de cada lado até dourar levemente. Retire o frango e reserve.

Cozinhe arroz
Adicione os brócolis moídos na mesma panela. Junto com arroz, sal e pimenta. Misture uniformemente. Adicione o caldo de galinha e deixe ferver.

Acabamento
Coloque o frango por cima do arroz, tampe, reduza para fogo baixo e cozinhe por 25 minutos.

Servir
Coloque o arroz no prato e cubra com uma coxa de frango inteira. Aproveitar!

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Créditos:
Música – Venice Beach de Topher Mohr e Alex Elena
Finalizando a imagem de fundo por Freepik