[Nome latino] Coffea arabica L.

[Fonte vegetal] da China

[Especificações] ácido clorogênico 10%-70%

[Aparência] Pó fino marrom amarelo

Parte da planta utilizada: Feijão

[Tamanho da partícula] Malha 80

[Perda na secagem] ≤5,0%

[Metal Pesado] ≤10PPM

[Armazenamento] Armazene em local fresco e seco, mantenha longe da luz direta e do calor.

[Prazo de validade] 24 meses

[Pacote] Embalado em tambores de papel e dois sacos plásticos dentro.

[Peso líquido] 25kgs/tambor

[Breve introdução]

O extrato de grão de café verde é proveniente da Europa e é padronizado com mais de 99% de ácido clorogênico. O ácido clorogênico é o composto presente no café. Que é conhecido há muito tempo pelas suas propriedades benéficas. Este ingrediente ativo faz do Grão de Café Verde um excelente agente para absorver os radicais livres de oxigênio; além de ajudar a evitar os radicais hidroxila, que contribuem para a degradação das células do corpo. Os grãos de café verde têm polifenóis fortes que atuam para ajudar a reduzir os radicais livres de oxigênio no corpo, mas são padronizados para mais de 99% de ácido colorgênico, um polifenol dietético que ajuda a regular o metabolismo. Os resultados dos testes mostraram que o grão de café verde tinha mais que o dobro da taxa de capacidade de absorção de radicais de oxigênio quando comparado ao chá verde e aos extratos de semente de uva.

[Funções principais]

1. O ácido clorogênico, há muito conhecido como antioxidante com potencial atividade anticancerígena, também retarda a liberação de glicose na corrente sanguínea após uma refeição.

2. diminuir o nível de açúcar no sangue, suprimir o apetite, diminuir a pressão arterial e reduzir os níveis de gordura visceral.

3.Útil no combate aos radicais livres em nossos corpos que podem danificar nossas células e contribuir para doenças como doenças cardiovasculares. Resultado dos testes

mostraram que o grão de café verde tinha mais que o dobro da taxa de capacidade de absorção de radicais de oxigênio quando comparado ao chá verde e aos extratos de semente de uva.

4. Atuar como um analgésico eficaz, especialmente para medicamentos para enxaqueca;

5.Reduzir o risco de diabetes.

Chá: faz bem ao corpo
Estudos que apoiam os benefícios do consumo de chá para a saúde continuam enchendo as manchetes. Simplesmente não há como negar que uma dose diária de chá faz bem ao corpo.

Embora os pesquisadores não consigam concordar em todos os aspectos, estou convencido de que algumas xícaras por dia farão o possível para me proteger de doenças cardíacas, derrame, câncer e muito mais.

O que torna o chá bom para o corpo?
O chá contém altos níveis de antioxidantes, alguns dos quais são chamados polifenóis, flavonóides e catequinas, e todos absorvem os radicais livres no corpo e evitam que danifiquem as células saudáveis ​​​​a bordo.

Em outras palavras, enviar antioxidantes é a prevenção de doenças em sua melhor forma. Os antioxidantes estão prontos e esperando não apenas em chás, mas também em diversas frutas, vegetais, nozes, carnes e até vinhos (veja meu artigo sobre os benefícios do vinho para a saúde).

Se isso não bastasse, o chá também contém flúor, que beneficia os dentes e tem propriedades que matam bactérias, o que ajuda a controlar o mau hálito e a formação de placa bacteriana.

Todos os chás são igualmente bons para o corpo?
Esta é uma questão sobre a qual os pesquisadores ainda estão discutindo. O chá verde tem mais antioxidantes do que o chá preto? Devo beber chá instantâneo ou chá de folhas soltas para obter melhores benefícios à saúde? O chá quente é melhor do que o chá gelado? E aqui está o que acontece:

• Chás de qualidade superior podem conter mais antioxidantes catequinas do que chás de qualidade inferior.

• O chá branco tem mais antioxidantes do que qualquer outro chá.

• O chá verde tem mais antioxidantes catequinas do que o chá preto, uma vez que o chá preto passa por mais processamento.

• O chá de rooibos não fermentado tem mais antioxidantes polifenóis do que o rooibos fermentado.

• Os chás acabados de fazer têm mais antioxidantes polifenóis do que os chás instantâneos ou engarrafados.

• Mais investigadores parecem concordar que o chá preparado (frio ou quente) ou com cafeína tem mais antioxidantes do que os chás instantâneos.

Aqui está uma breve prévia das centenas de estudos recentes que apresentam os benefícios do chá e seus antioxidantes para a saúde:

Benefícios para o coração:
• Estudo revela que quem bebe chá tem pressão arterial mais baixa (Archives of Internal Medicine, 2004).

• O chá pode reduzir o colesterol e proteger contra doenças cardíacas (Journal of Nutrition, 2003).

• O chá preto pode reduzir o colesterol ruim (Centro de Pesquisa em Nutrição Humana Beltsville do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), 2003).

• O consumo de chá pode ajudar pacientes com doenças cardíacas (Circulation: The Journal of the American Heart Association, 2001).

Prevenção do Câncer:
• O chá verde pode ajudar a conter o cancro do esófago. (Escola Médica de Harvard, 2004).

• O chá verde e preto pode retardar a propagação do cancro da próstata (Centro de Nutrição Humana da Escola de Medicina David Geffen da UCLA, 2004).

• O chá pode proteger contra o cancro causado pelo fumo. (Revista de Nutrição, 2003).

• O chá verde e o chá branco combatem o câncer de cólon (estudo do Linus Pauling Institute na Oregon State University, Carcinogenesis, 2003).

• O chá quente pode diminuir o risco de alguns tipos de câncer de pele (estudo da Universidade do Arizona, Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention (Vol. 9, No. 7), 2001).

• O consumo de chá verde pode reduzir o risco de cancro do estômago (estudo da Escola de Saúde Pública da Universidade da Califórnia em Los Angeles (UCLA), International Journal of Cancer (Vol. 92: 600-604), 2001).

Benefícios de redução da hipertensão:
• Os chás verde e oolong reduzem o risco de hipertensão (estudo da National Cheng Kung University, Archives of Internal Medicine, 2004).

Benefícios para aumentar a imunidade
• Acredita-se que o chá aumenta as defesas do corpo (Proceedings of the National Academy of Sciences, 2003)

Benefícios no combate à leucemia:
• Um componente do chá verde ajuda a matar as células leucêmicas (Mayo Clinic, 2004).

Benefícios no combate ao Alzheimer:
• Beber chá pode retardar a doença de Alzheimer (estudo do Centro de Pesquisa de Plantas Medicinais da Universidade de Newcastle, Phytotherapy Research, 2004).

Benefícios no combate à AIDS:
• O chá pode desempenhar um papel no combate à SIDA (Universidade de Tóquio, Journal of Allergy and Clinical Immunology, 2003).

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Para concluir:
Então, como você começa a fazer bem ao seu corpo com o chá?

Para obter o máximo de benefícios para a saúde com seus chás, escolha chás de folhas soltas de alta qualidade em sua loja de chá local ou online. Prepare e divirta-se. E, claro, não jogue fora a ideia de saborear chás instantâneos ou engarrafados quando estiver em trânsito. Talvez você precise beber um pouco mais.

Não espere mais. Beba, saboreie e lute contra doenças hoje. Nunca é tarde para aproveitar os muitos benefícios do chá para a saúde!

Recursos:

câncer.org
drlam. com
healthandage.com
heartcenteronline.com
herbalgram.org
honesttea.com
kmc.org
mayoclinic.com
nutraingredients-usa.com
nlm.nih.gov
philly.com
prevenção.com
republicoftea. com
stashtea. com
yenra.com

As abóboras já estão nas lojas, mas podem ser usadas para muito mais do que uma lanterna de Halloween que vai acabar no lixo. Outubro é o mês das receitas de abóbora aqui no A Year of Vegan Eats, então volte todas as semanas para novas receitas para aproveitar ao máximo sua abóbora.

Abóbora Assada Marroquina

Ingredientes –
½ abóbora média
1 colher de chá de sementes de coentro
½ colher de chá de sementes de cominho
¼ colher de chá de sal
1 cebola pequena
2 colheres de chá de páprica
1 colher de chá de alho em pó
2 tomates

Método –
1. Pré-aqueça o forno a 200ºC
2. Moa a semente de coentro, a semente de cominho e o sal até formar um pó
3. Adicione a cebola, o colorau, o alho e um tomate e misture até ficar homogêneo. Adicione o segundo tomate e misture novamente até ficar homogêneo.
4. Pegue sua abóbora e retire as sementes. Faça cortes na polpa para que o molho possa penetrar. Despeje o molho e leve ao forno por 30-40 minutos até que a polpa fique macia.
5. Aqui sirvo com maneesh (https://www.youtube.com/watch?v=fTPerVLb8lM), homus, salada e picles.

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