[Nome latino] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Fonte vegetal] da China

[Especificações]10:1

[Aparência] Pó verde claro a verde

Parte da planta usada: planta inteira

[Tamanho da partícula] Malha 60

[Perda na secagem] ≤8,0%

[Metal Pesado] ≤10PPM

[Armazenamento] Armazene em local fresco e seco, mantenha longe da luz direta e do calor.

[Prazo de validade] 24 meses

[Pacote] Embalado em tambores de papel e dois sacos plásticos dentro.

[Peso líquido] 25kgs/tambor

O brócolis é um membro da família do repolho e está intimamente relacionado à couve-flor. Seu cultivo teve origem na Itália. Broccolo, seu nome italiano, significa “broto de repolho”. Devido aos seus diferentes componentes, o brócolis oferece uma variedade de sabores e texturas, desde macio e florido (o florete) até fibroso e crocante (o caule e o pedúnculo). O brócolis contém glucosinolatos, fitoquímicos que se decompõem em compostos chamados indóis e isotiocianatos (como o sulforafano). O brócolis também contém o carotenóide luteína. O brócolis é uma excelente fonte de vitaminas K, C e A, além de ácido fólico e fibras. O brócolis é uma boa fonte de fósforo, potássio, magnésio e vitaminas B6 e E.

Função principal

(1).Com a função de anticancerígeno e melhorando efetivamente a capacidade de eliminação de sangue;

(2).Tendo o grande efeito de prevenir e regular a hipertensão;

(3).Com a função de aumentar a desintoxicação do fígado, melhorar a imunidade;

(4).Com a função de reduzir o açúcar no sangue e o colesterol.

4. Aplicação

(1).Como matéria-prima de medicamentos anticancerígenos, é utilizado principalmente na área farmacêutica;

(2).Aplicado na área de produtos de saúde, pode ser utilizado como matéria-prima em alimentos saudáveis, o objetivo é aumentar a imunidade

(3).Aplicado na área alimentar, é amplamente utilizado como aditivo alimentar funcional.

Este super antioxidante pode prevenir muitos problemas de saúde.
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Curry de Abóbora da Malásia – Receita Vegetariana Vegana
Ingredientes Alimentares:
4-5 xícaras de abóbora Kabocha cortada em cubos
1 Cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de gengibre picado
10 folhas de curry
1 colher de chá de sementes de mostarda (pretas)
1/4 colher de chá de cúrcuma em pó
1/2 colher de chá de pimenta em pó
1 colher de chá de curry em pó (indiano)
1/2 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de óleo
1 1/4 xícara de água