[Nome latino] Glycine max (L.) Mera

[Especificação] 90%; 95%

[Aparência] Pó branco

[Ponto de fusão] 134-142℃

[Tamanho da partícula] Malha 80

[Perda na secagem] ≤2,0%

[Metal Pesado] ≤10PPM

[Armazenamento] Armazene em local fresco e seco, mantenha longe da luz direta e do calor.

[Prazo de validade] 24 meses

[Pacote] Embalado em tambores de papel e dois sacos plásticos dentro.

[Peso líquido] 25kgs/tambor

[O que é fitosterol?]

Os fitoesteróis são compostos encontrados em plantas que se assemelham ao colesterol. Os Institutos Nacionais de Saúde relatam que existem mais de 200 fitoesteróis diferentes, e as maiores concentrações de fitoesteróis são encontradas naturalmente em óleos vegetais, feijões e nozes. Seus benefícios são tão reconhecidos que os alimentos estão sendo enriquecidos com fitoesteróis. No supermercado, você pode ver suco de laranja ou margarina anunciando conteúdo de fitoesterol. Depois de analisar os benefícios para a saúde, você pode adicionar alimentos ricos em fitoesterol à sua dieta.

[Benefícios]

Benefícios para redução do colesterol

O benefício mais conhecido e cientificamente comprovado dos fitoesteróis é a sua capacidade de ajudar a reduzir o colesterol. Um fitoesterol é um composto vegetal semelhante ao colesterol. Um estudo publicado na edição de 2002 da “Revisão Anual de Nutrição” explica que os fitoesteróis realmente competem pela absorção com o colesterol no trato digestivo. Embora impeçam a absorção do colesterol dietético regular, eles próprios não são facilmente absorvidos, o que leva a um nível total de colesterol mais baixo. O benefício na redução do colesterol não termina com um bom número no seu relatório de exames de sangue. Ter colesterol mais baixo leva a outros benefícios, como redução do risco de doenças cardíacas, derrames e ataques cardíacos.

Benefícios de proteção contra o câncer

Descobriu-se também que os fitoesteróis ajudam a proteger contra o desenvolvimento do câncer. A edição de Julho de 2009 do “European Journal of Clinical Nutrition” oferece notícias encorajadoras na luta contra o cancro. Pesquisadores da Universidade de Manitoba, no Canadá, relatam que há evidências de que os fitoesteróis ajudam a prevenir o câncer de ovário, mama, estômago e pulmão. Os fitoesteróis fazem isso prevenindo a produção de células cancerígenas, interrompendo o crescimento e a disseminação de células que já existem e, na verdade, incentivando a morte das células cancerígenas. Acredita-se que seus altos níveis de antioxidantes sejam uma das maneiras pelas quais os fitoesteróis ajudam a combater o câncer. Um antioxidante é um composto que combate os danos dos radicais livres, que são efeitos negativos no corpo produzidos por células que não são saudáveis.

Benefícios de proteção da pele

Um benefício menos conhecido dos fitoesteróis envolve cuidados com a pele. Um dos factores que contribuem para o envelhecimento da pele é a degradação e perda de colagénio – o principal componente do tecido conjuntivo da pele – e a exposição solar é um dos principais contribuintes para o problema. À medida que o corpo envelhece, ele não é capaz de produzir colágeno como antes. A revista médica alemã “Der Hautarzt” relata um estudo no qual várias preparações tópicas foram testadas na pele durante 10 dias. O tratamento tópico que apresentou benefícios antienvelhecimento para a pele foi aquele que continha fitoesteróis e outras gorduras naturais. É relatado que os fitoesteróis não apenas interromperam a desaceleração da produção de colágeno que pode ser causada pelo sol, mas também estimularam a produção de novo colágeno.

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A estévia cresce melhor em áreas montanhosas de clima subtropical. Em outros lugares, pode ser cultivado anualmente. A planta prefere um solo de textura leve e bem drenado, ao qual foi adicionada matéria orgânica. Precisa de bastante água para que o solo fique sempre úmido, mas não molhado. Em climas quentes e ensolarados, fica melhor na semi-sombra. A propagação é feita a partir de sementes semeadas na primavera, mas as taxas de germinação podem ser baixas - espera-se que metade das sementes semeadas não germine. Plante as mudas assim que todo o perigo de geada passar. As folhas são colhidas melhor antes da floração. As plantas também crescerão a partir de estacas, que são melhor colhidas no final do inverno. A concentração de esteviosídeo nas folhas da Stevia aumenta quando as plantas são cultivadas em condições de dias longos. solo vermelho bem drenado e solo franco-arenoso. O solo deve estar na faixa de pH de 6,5-7,5. Solos salinos devem ser evitados para o cultivo desta planta.

A estévia pode ser cultivada com sucesso durante todo o ano em toda a Índia, exceto nas áreas que recebem neve ou as temperaturas caem abaixo de 5 graus Celsius no inverno. práticas. Como a taxa de germinação das sementes é muito baixa, elas são propagadas vegetativamente. Embora estacas de caule sejam usadas para cultura de tecidos vegetativos, as plantas provaram ser o melhor material de plantio para Stevia. As plantas de cultura de tecidos de Stevia são geneticamente puras, livres de patógenos e possuem excelente vigor. As plantas de cultura de tecidos podem ser plantadas durante todo o ano, exceto durante o pico do verão. A densidade de plantio ideal é de 40.000 plantas por acre com espaçamento de 25×40 cm em sistema de canteiro elevado. O solo pode ser enriquecido com cobertura de abasal de 25 toneladas de estrume de curral bem podre/hectare

Tipo de solo
A estévia requer uma drenagem muito boa. Qualquer solo que retenha a umidade por um longo período de tempo é inadequado para o cultivo da estévia e deve ser evitado religiosamente. Solo vermelho e franco-arenoso com pH 6-7 são melhores para o cultivo da estévia.

Preparação de cama elevada
Formar canteiros elevados é a forma mais econômica de cultivar Stevia. O canteiro elevado deverá ter 15 cm de altura e 60 cm de largura. A distância entre cada planta é de 23 cm. Isso daria uma população de plantas de cerca de 40.000 por acre.

Material de plantio
Existem basicamente duas opções de multiplicação. A primeira é a cultura de tecidos e a segunda a estaca do caule. A cultura de tecidos é a melhor opção, mas muitos agricultores são tentados a experimentar o método de corte do caule para multiplicação. De acordo com a experiência prática, a produção de estacas de caule é por vezes mais cara do que a cultura de tecidos, uma vez que a taxa de sucesso do estabelecimento de estacas de caule é muito baixa, são necessárias no mínimo 25 semanas para que a estaca de caule se desenvolva em raízes com alimentação adequada para transplante (mais jovens transplantes de estacas de caule mostraram mortalidade superior a 50% nas primeiras semanas de transplantes no campo principal).

Colheita
Outro aspecto importante da colheita é o momento da colheita. Deve-se notar que em nenhum momento as plantas devem florescer, pois após a floração oEsteviosídeo a percentagem diminui rapidamente e as folhas tornam-se não comercializáveis. As folhas são colhidas arrancando-se em pequena quantidade, ou corta-se toda a planta com os ramos laterais deixando 10 a 15 cm da base. A primeira colheita pode ser feita quatro a cinco meses após o plantio. A colheita subsequente pode ser feita a cada três meses, durante cinco anos consecutivos. O adoçante na folha é máximo até a planta florescer. Pouco antes da floração, a planta deve ser cortada completamente deixando 10 cm do solo. O novo fluxo de folhas brotará daqui. A nova planta estará pronta para colheita novamente em três meses. A planta produz cerca de 3.000 kg de folhas secas em um acre de plantação todos os anos. A colheita deve ser feita o mais tarde possível, uma vez que as temperaturas frescas do outono e os dias mais curtos tendem a intensificar a doçura das plantas à medida que evoluem para o estado reprodutivo.

Liberando a doçura em sua colheita
Depois que todas as folhas forem colhidas, é necessário secá-las. Isso pode ser
realizado em uma rede. O processo de secagem não requer calor excessivo; mais importante é a boa circulação de ar. Em um dia de outono moderadamente quente, a colheita de estévia pode ser seca rapidamente a pleno sol em cerca de 12 horas. (Tempos de secagem mais longos diminuirão o teor de esteviosídeo do produto final.)
Esmagar as folhas secas é o passo final para liberar o poder adoçante da estévia. O
as folhas secas são pulverizadas, peneiradas e o pó fino é armazenado em recipientes. Isso pode ser feito manualmente ou, para maior efeito, em um moedor de café ou em um liquidificador especial para ervas.

Web: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
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